Tartlets çfarë të vendosni në to. Me çfarë të mbushim tartletat? Mbushje të thjeshta dhe të shijshme për tartalet

Tartlets janë tani një atribut i domosdoshëm i çdo feste. Dhe nuk ka rëndësi se ku ndodh: në një restorant, në shtëpi apo në zyrë. Snacks të bukura dhe të shijshme janë gjithmonë të rëndësishme dhe të lehta për t'u përdorur. Prandaj, në prag të festave, pyetja është e rëndësishme për shumë amvise: "Me çfarë të mbushni tartletat?" Ndër opsionet e hackney, mund të gjeni më interesante që do të befasojnë mysafirët tuaj.

Përfitimet e tartlets

Tartlet janë një opsion shumë i përshtatshëm për të shërbyer ushqime në tryezë. Së pari, ato duken shumë mbresëlënëse, dhe së dyti, rostiçeri me porcion është i mirë për bufe dhe ngjarje të tjera. Por edhe në një tryezë tradicionale, një meze është gjithmonë e mirëpritur. Për më tepër, shija e pjatës është e ndryshme çdo herë në varësi të mbushjes së zgjedhur. Dhe ju mund të tregoni imagjinatë të pakufishme kur dekoroni tartlets. Me çfarë të mbushim tartletat? Mbushja mund të jetë çdo gjë: nga opsionet më të thjeshta deri tek ato më të sofistikuara.

Përbërësit:

• dy domate të mëdha;
• sallam i tymosur (130 g);
• piper;
• qepe te njoma;
• vaj perimesh.

Pritini domatet dhe sallamin, shtoni hudhrën dhe qepën e grirë. Si salcë përdorim vaj vegjetal ose ulliri. Mund të shtoni edhe ullinj të grirë. Në këtë version, tartletat do të duken tepër të bukura, dhe shija e tyre nuk do të zhgënjejë.

Mbushje me pulë dhe kërpudha

Tartletët me kërpudha dhe pulë janë një nga ato opsionet që mund të ofrohen për tryezën e festave.

Përbërësit:

• domate (230 g);
• vezë të ziera (tre copë);
• fileto pule (480 g);
• kërpudha të vogla turshi (180 g);
• zarzavate dhe majonezë.

Filetoja e zier duhet të pritet mjaft imët. Përzieni mishin me vezët e copëtuara. Kërpudhat turshi mund të shtohen të plota nëse janë të vogla. Përndryshe do t'ju duhet t'i prisni ato. Përziejini përbërësit dhe shtoni domatet. Spërkateni përzierjen me majonezë dhe dekorojeni me barishte. Çdo tartlet mund të zbukurohet me një kërpudha të vogël sipër.

Tartleta të mbushura me mish, arra dhe portokall

Përbërësit:

• mish i zier (330 g);
• një mollë, lëng limoni;
• Art. l. sheqer, ullinj (10 copë);
• portokalli;
• arra;
• majonezë;
• kripë dhe piper.

Kur kërkoni opsione mbushjeje për tartletat për tryezën e festave, duhet t'i kushtoni vëmendje kësaj recete. Mbushja përgatitet lehtë. Në një enë vendosim lëkurën e gjysmë portokalli, sheqerin dhe lëngun e limonit. Shtoni ndonjë arra të copëtuar dhe majonezë. Salca që rezulton duhet të kalohet me një përzierje të mishit të copëtuar dhe mollës. Tartletat e gatshme mund të zbukurohen me ullinj dhe feta portokalli.

Tartlets me mish dhe krem ​​djathi

Tartletat me djathë janë padyshim një opsion i favorshëm. Nuk ka rëndësi se çfarë lloj djathi përdorni për të përgatitur rostiçeri.

Përbërësit:

• patëllxhanë (190 g);
• gjuhë e zier (120 g);
• krem djathi (190 g);
• tranguj turshi (120 g);
• gjelbërim.

Patëllxhanët i qërojmë dhe i presim në kubikë, më pas i skuqim në gjalpë. Pritini gjuhën, specat dhe kastravecat në kubikë të vegjël. Përziejini të gjithë përbërësit dhe sipër shtoni kremin e djathit.

Tartlets me havjar

Tartlets me havjar janë të domosdoshëm për një festë festive.

Përbërësit:

• avokado (160 g);
• vezë të ziera (dy copë);
• salmon (230 g);
• karrota;
• havjar i kuq (45 g).

Pritini salmonin në feta të vogla, copëtoni kastravecin, avokadon, vezët dhe karotat. I përziejmë të gjithë përbërësit dhe e kalojmë mbushjen në tarlete. Dhe në krye ne dekorojmë gjithçka me havjar të kuq.

I mbushur me bizele, vezë dhe karkaleca

Tartletët me karkaleca, bizele jeshile dhe vezë kanë një shije delikate.

Përbërësit:

• karkaleca (340 g);
• katër vezë të ziera;
• djathë i fortë (130 g);
• bizele të konservuara.

Për mbushjen, merrni karkaleca të ziera dhe përziejini me vezë të grira. Shtoni djathin e grirë dhe bizelet. E rregullojmë përzierjen me majonezë.

Tartalet me karrota dhe kërpudha

Tartletët me kërpudha, karota dhe speca janë shumë të shijshëm.

Përbërësit:

• dy karota;
• një piper i kuq dhe një i verdhë;
• një kavanoz me kampionë të konservuar;
• majdanoz;
• vaj perimesh.

Skuqni karotat e grira dhe piperin në një tigan. Lyejeni pjesën e poshtme të secilës tartlet me majonezë, më pas përhapni mbushjen. Shtojmë kërpudhat turshi (nëse janë të mëdha i presim dhe i vendosim në mbushje; çdo tarlete dekorojmë me të vogla). Dekoroni meze me degë të gjelbra majdanozi sipër.

Julienne

Julienne në tartlets është një alternativë e shkëlqyer për servirjen e pjatës. Nëse në versionin standard masa kremoze e kërpudhave shërbehet në prodhuesit e kokosit, atëherë tartletat me porcione duken më tërheqëse dhe të përshtatshme.

Përbërësit:

• gjoks pule (480 g);
• djathë (280 g);
• kampione (480 g);
• krem (gjysmë litër);
• vaj perimesh;
• disa qepë.

Pritini imët gjoksin, qepën dhe kampionët dhe skuqini në vaj vegjetal. Pasi lëngu i tepërt të ketë avulluar, shtoni kremin dhe shtoni miell për të marrë një konsistencë më të trashë. Vendoseni julienne në tartlets dhe spërkatni djathin sipër. Më pas vendosim meze në furrë derisa të formohet një kore.

Tartalet e mëlçisë

Tartletat e mëlçisë janë shumë të shijshme dhe ushqyese. Trajtimet me porcion janë alternativa më e mirë për të servirur pate.

Përbërësit:

• mëlçi pule (320 g);
• kampione (320 g);
• karrota (170 g);
• disa vezë;
• gjelbërim;
• dy qepë;
• kripë;
• vaj vegjetal dhe majonezë.

Për të përgatitur rostiçeri, mëlçia duhet të zihet. Pritini imët qepën dhe kërpudhat. Grini vezët në një rende. Grini karotat të papërpunuara dhe copëtoni zarzavatet. Më pas skuqni karotat në vaj vegjetal dhe më pas shtoni kërpudhat. Ne e rrotullojmë mëlçinë e përfunduar duke përdorur një mulli mishi. Pas kësaj, përzieni përbërësit në një tas sallatë, duke erëza me majonezë. Tartletat e mëlçisë janë gati.

Mbushje e mëlçisë së merlucit

Tartletat e mëlçisë së merlucit të kombinuara me vezë dhe djathë janë një opsion klasik. Por prezantimi origjinal do t'i japë sallatës një bukuri të veçantë.

Përbërësit:

• djathë (60 g);
• disa vezë;
• qepë e gjelbërt;
• majonezë;
• mëlçia e merlucit (kanaçe).

Fillimisht ziejmë vezët, më pas ndajmë të verdhat nga të bardhat dhe i grijmë në rende. Grini djathin dhe grijeni merlucin me pirun. Përziejini të gjithë përbërësit, përveç të verdhat, në një tas dhe rregulloni me majonezë. Mbushim tarletat me mbushjen, i spërkasim me të verdhat e grira dhe qepët e grira sipër.

tartlets ëmbëlsirë

Tartletat e ëmbla janë një mundësi e shkëlqyer servirjeje për tryezën e ëmbëlsirave. Shportat e vogla mund të mbushen me mbushje të ndryshme, duke treguar imagjinatën tuaj. Kjo mund të jetë krem, masa gjizë-krem, fruta, arra, manaferra, etj. Ose mund të kombinoni disa opsione, duke shtuar, për shembull, krem ​​frutash dhe duke spërkatur me arra. Me investim minimal në kohë, ju mund të merrni ëmbëlsira të bukura, të ndritshme dhe në të njëjtën kohë shumë të shijshme.

Për një kënaqësi të ëmbël, ju gjithashtu mund të zgjidhni shporta të ndryshme - waffle, bukë të shkurtër ose pudre.

Mbushje me arra dhe karamel

Përbërësit:

• arra (270 g);
• sheqer pluhur (170 g);
• mjaltë (75 g);
• gjalpë (25 g);
• krem (70 g).

Mjalti dhe sheqeri duhet të treten në zjarr shumë të ulët. Pasi masa të marrë ngjyrë kafe të artë, shtoni arrat e grira në mënyrë të trashë. Mbushni tartletat me mbushjen që rezulton me karamel-arrë.

Gjizë dhe tartlets frutash

Ndoshta nuk ka asgjë më të shijshme se një kombinim me gjizë dhe fruta të plotësuar me çokollatë.

Përbërësit:

• gjizë (430 g);
• banane;
• portokalli;
• të verdhat;
• sheqer dhe çokollatë për shije;
• sheqer vanilje.

Me mikser rrihni gjizën me sheqerin, më pas shtoni të verdhat dhe rrihni sërish që të formohet një masë kremoze. Mbushni tarletet me krem ​​gjizë dhe sipër vendosni copa frutash të grira. Ëmbëlsirën mund ta dekoroni me çokollatë të grirë.

Luleshtrydhe dhe krem

Kombinimi klasik i kremit dhe luleshtrydheve mund të prezantohet në një format të ri duke i shërbyer në tartlet. Kjo ëmbëlsirë duket tepër e shijshme, e ndritshme dhe e bukur. Dhe ka shije jo më pak të mrekullueshme.

Përbërësit:

• krem i rëndë (mundësisht i bërë në shtëpi, por mund të përdoret edhe në shishe);
• luleshtrydhe (320 g);
• çokollatë e bardhë (230 g);
• sheqer pluhur.

Shkrijmë çokollatën në një banjë uji, pas së cilës lyejmë me një furçë sipërfaqet e poshtme dhe anësore të tartleteve. Më pas, pritini luleshtrydhet në copa ose feta. E vendosim në kosha dhe sipër e dekorojmë me krem ​​pana.

Tartleta portokalli

Përbërësit:

• vaj yndyror (të paktën 72%);
• e verdha, sheqeri (160 g);
• ujë (55 g);
• shishe krem ​​pana;
• niseshte misri (35 g);
• portokalli e madhe.

Për të përgatitur mbushjen do të përdorim një tenxhere. Hidhni ujë në fund dhe vendoseni në nxehtësinë më të ulët. Shtoni tulin dhe lëvoren e portokallit në lëngun që vlon. Gatuani përzierjen për rreth dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta, pa pushuar së përzieri. Më pas e derdhim në blender dhe e kthejmë në një masë homogjene. Puresë shtoni të verdhën e verdhë, niseshtenë, gjalpin dhe sheqerin. Me këtë mbushje mbushim tartalet. Pas një kohe do të ngurtësohet dhe do të bëhet më e dendur. Mund ta dekoroni pjesën e sipërme me manaferra dhe krem.

Në vend të një pasthënieje

Tartlet ofrojnë mundësi të pafundme për çdo kuzhinier. Duke marrë si bazë edhe opsionet më të njohura të mbushjes, mund t'i servirni pjatat në mënyrën më të pazakontë, duke luajtur në dekor. Mezet me porcion janë pa ndryshim një sukses në çdo tryezë, qoftë në një shuplakë apo një festë të madhe familjare. Shpresojmë që opsionet e mbushjes që ofrojmë do t'ju kënaqin dhe do t'ju shtojnë librin tuaj të gatimit. Bazuar në to, ju mund të krijoni versionet tuaja origjinale.

Çdo amvise dëshiron të dekoroj shpejt dhe bukur tryezën e festave. Ndonjëherë lindin rrethana që kjo duhet bërë papritur ose shumë shpejt. Arsyet mund të ndryshojnë. Frigoriferi duhet të ketë një furnizim ushqimi, i cili përfshin mallra të konservuara.

Në raftet e dyqaneve ekziston një produkt i gatshëm i quajtur tartlet.

Këto kosha të vogla brumi janë krijuar vetëm për raste të tilla. Përveç gjithçkaje, është jashtëzakonisht e bukur dhe nëse tregoni imagjinatë dhe shpikje, është shumë e shijshme. Madhësitë e tyre janë gjithashtu të ndryshme. Ju mund të zgjidhni pikërisht ato që ju nevojiten.

Thjeshtësia e produktit është befasuese. Tartleta mund të bëhet nga pastë sfumuar, pastë e kripur ose e ëmbël.

Në varësi të asaj që do të gatuani, duhet të zgjidhni tartletat. Nëse mbushja është e ëmbël, atëherë tartletja duhet të jetë e ëmbël ose e bërë nga pasta e fryrë. Në paketim duhet të shkruhet nga çfarë janë bërë.

E mira e përdorimit të tartleteve është se mund t'i përdorni për të përgatitur një ëmbëlsirë, për shembull, për shampanjë, dhe një meze për pije më të forta.

Një tjetër mundësi mund të jetë kombinimi i disa përbërësve të pazakontë nga produktet që ju kanë mbetur nga tryeza e festave. Çdo gjë shkon: peshk, mish, fruta dhe perime, mish dhe peshk të konservuar, djathë dhe gjizë, pate dhe sallam. Vetëm imagjinoni.

Tartletat tepër të bukura do të diversifikojnë dhe dekorojnë tryezën tuaj. Ju sjellim në vëmendje recetat e tartletave që tashmë kemi provuar t'i bëjmë vetë.

Na kanë pëlqyer, shpresojmë t'ju pëlqejnë edhe juve.

Tartlet i mbushur me havjar me shtimin e djathit krem ​​dhe trangujve

Tradicionalisht gatuajnë për festa. Por, është tartletja që do të bëhet një alternativë për këtë. Rezultati do të jetë më pak bukë dhe më shumë havjar. Duket më bukur dhe më e shijshme. Shtimi i përbërësve në havjar do ta bëjë atë edhe më të shijshëm. Në rastin tonë, bëhet fjalë për kastravecat e freskëta dhe lloje të ndryshme të djathrave krem.

Receta:

Ne marrim çdo havjar dhe çdo krem ​​djathi në përmasa të barabarta. Shtoni këtu kastravecat e freskëta dhe, si dekorim për shtresën e sipërme të tartletës, një fetë limoni.

Mund ta prisni kastravecin në rrathë dhe një unazë limoni ta prisni në katër pjesë dhe t'i vendosni në anët e ndryshme në tartlet. Do të duket shumë e bukur dhe e shijshme. Kombinimi i të kuqes, jeshiles dhe të verdhës nuk është i bukur! Hani dhe shijoni!

Mbushje, kombinim me fileto salmon dhe çdo havjar

Receta e mëposhtme është një kombinim i dy shijeve të peshkut. Kjo është një tartlet e mbushur me fileto salmoni ose ndonjë havjar, i kuq dhe i zi.

Ne mendojmë se kjo është një kryevepër e artit të kuzhinës. Në tryezë, do t'ju ngrejë humorin dhe do t'ju rrisë oreksin me zell. Do të duket jashtëzakonisht e bukur dhe do t'i pëlqejë të gjithëve.

Receta:

Tartleta deri në 10 copë. Fileto salmon i copëtuar tashmë, havjar (i kuq ose i zi), gjalpë. Për dekorim, disa gjëra jeshile - kopër ose majdanoz. Mund të përdorni pak nga të dyja. 50 gram do të jenë të mjaftueshme.

Këshillohet që gjalpi të zbutet pak dhe peshku të ftohet. Kjo do ta bëjë më të lehtë prerjen e saj në copa që do të jenë të përshtatshme për t'u vendosur në një tartlet. Gjalpi mund të shtrydhet në një tartlet duke përdorur një pajisje që përdoret për të mbushur ëmbëlsira me krem. Këshillohet që gjalpi dhe havjari të vendosen afër njëri-tjetrit. Deri në një lugë çaji havjar do të jetë e mjaftueshme.

Nga fetat e peshkut bëjmë copa të vogla dhe i rrotullojmë në një tub. E drejtojmë në krye dhe marrim një figurë të ngjashme me një lule. Këtu ne përsëri përdorim gjelbërimin për bukuri. Përsëri marrim një kombinim të jashtëzakonshëm ngjyrash - të kuqe, të bardhë, jeshile. Shumë e shijshme!

TOP 5 mbushjet për tartletat

Asnjë tryezë festash nuk do të ishte e plotë pa një meze origjinale. Tartlets po bëhen gjithnjë e më të popullarizuara në mesin e ushqimeve, me një larmi të madhe mbushjesh.

Unë ju ofroj pesë opsione të shijshme dhe të lira:

1. Përbërësit:

• Krem djathi
• Kastravec
• Limon

2. Përbërësit:

• Gjizë
• Peshk i kuq i kripur
• Zarzavate (kopër, majdanoz)

3. Përbërësit:

• Djath sallam i tymosur (servelat)
• Salcë domate (pastë)
• Qepë me llambë

4. Përbërësit:

• Karota të freskëta
• shegë
• Hudhra
• Majonezë

5. Përbërësit:

• Suxhuk (ndonjë) 100-200 gr
• Kastravec 1 copë
• Patate të ziera 1-2 copë
• Vezë të ziera 2 copë
• Misër i konservuar
• Majonezë jeshile

Tartlets me havjar të kuq dhe karkaleca

Le ta bëjmë recetën pak më të komplikuar. Në këtë recetë, shtoni karkaleca, djathë dhe sallatë me vezë në havjar të kuq dhe gjalpë.

Shportat për tartletat mund të zgjidhen në madhësi të ndryshme, të mëdha dhe shumë të vogla. Sasia e produktit për ta do të jetë gjithashtu e ndryshme. Është mirë që të gjithë përbërësit t'i përgatisni në pjata të veçanta dhe t'i shtoni duke i marrë një nga një.

Nëse shportat e tartletave janë të mëdha, atëherë do të mjaftojnë 10 copa:

Receta:

• Rreth 100 gram havjar,
• 200 gram karkaleca të ziera,
• 2 vezë,
• 100 gram djathë,
• zarzavate dhe majonezë sipas gjykimit tuaj.

Gatim:

Zieni vezët dhe karkalecat. Pastroni karkalecat e ziera. Tre djathë dhe vezë në një rende të imët. Përzieni përzierjen që rezulton dhe sezoni me majonezë.

Shtojmë një nga një: një lugë nga përzierja e përftuar e vezëve dhe djathit dhe bëjmë një salcë me majonezë. Shtypeni lehtë dhe dekorojeni me havjar sipër.

Vendosni karkaleca përgjatë skajeve, aq sa mund të përshtaten, dekorojini me barishte dhe vendosini në pjata.

Duket e shijshme!

Tartlet i mbushur me lloje të ndryshme havjar dhe gjizë

Blejmë një lloj djathi të butë. Duhet të tregojë se është bërë nga gjizë. Shitet në formë të pastër dhe me aditivë të ndryshëm. Na duhet me barishte Përgatitja është e thjeshtë: hidhni një lugë djathë dhe havjar në një tartlet. Ne zbukurojmë me gjelbërim, nuk ka rëndësi se cila. Jemi të sigurt që të gjithë do ta pëlqejnë!

Përdorimi i havjarit dhe djathit të përpunuar në tartlets

Havjar dhe djathi janë një kombinim i mrekullueshëm. Djathi ynë do të jetë i butë, i shkrirë, kremoz. Nëse vendosni të përdorni djathë të fortë, grijeni duke përdorur një rende të trashë. Meze do të jetë pikante për shkak të kombinimit të hudhrës dhe djathit. Përbërësve të mësipërm shtoni një thelpi hudhër dhe ullinj.

Gatim:

Përzieni vezët e grira me djathin e përpunuar, derdhni majonezë dhe përzieni përsëri.

Shtoni hudhrën e shtypur dhe kripën. Përziejini.

Vendoseni kremin e djathit që rezulton në një shportë, dhe havjar sipër djathit. Ullinjtë do të na shërbejnë për dekorim. Pritini ato në rrathë. Do të jetë shumë e bukur dhe e shijshme!

Tartlets me sallatë gaforre dhe havjar

Recetat e mëparshme na bindën se mbushjet e ndryshme në tartlet janë të shijshme dhe duken festive. Le të provojmë t'i bëjmë me havjar dhe të shtojmë sallatë me gaforre.

Këtu së pari shtrohet sallata, dhe sipër vendoset havjar. Shija e saj ruhet dhe nuk do të humbasë, dhe pamja do të jetë shumë e këndshme. Bëni mbushjen duke përdorur shkopinj gaforre.

Ne përdorim:

• 10 tartlete,
• shkopinj gaforre,
• vezë,
• misër të konservuar, të përzier me majonezë.
• Lulëkuqe mund të përdoret nëse dëshironi.

Pritini vezët e ziera dhe shkopinjtë e gaforreve në kubikë të vegjël. Shtoni atyre misër. Shtimi i farave të lulekuqes varet nga dëshira juaj. Nëse mendoni se është interesante, skuqeni në një tigan. Ne vendosim gjithçka në shporta dhe vendosim havjar sipër. Të gjitha. Mund të hani. E thjeshtë, nuk kërkon shumë kohë dhe shumë e bukur!

Havjar merluci në tartlets

Konsideroni të bëni tartlets duke përdorur kaprolin e merlucit. Ju gjithmonë dëshironi të bëni një ëmbëlsirë të shijshme dhe të këndshme për t'u parë. Jo të gjithë kanë mundësinë të përdorin havjar të kuq ose të zi për këtë. Prandaj, ne do të përpiqemi ta zëvendësojmë atë me merluc ose havjar pollock.

Ne mendojmë se ky është një zëvendësim i shkëlqyer dhe nuk do të ndjeni shumë ndryshim. Mund të ketë një ngjyrë të ndryshme, por nuk do të vini re shumë ndryshim në shije. Thjesht duhet të siguroheni që këto aditivë të rinj të jenë të pastër dhe të kripur.

Komponentët:

• tartletat,
• havjar me merluc,
• veze te ziera,
• domate të freskëta,
• majonezë.

Sasinë e produkteve e zgjidhni ju në varësi të shijes dhe dëshirës suaj. E presim gjithçka në kubikë ose e kalojmë në një rende. Pasi të keni hapur kavanozin e havjarit, gatuajeni lehtë përmbajtjen e tij me një pirun. Kombinoni havjarin, vezët dhe domatet e copëtuara, sezonin me majonezë. Duke marrë parasysh që havjari i konservuar tashmë është i kripur, provoni fillimisht dhe vetëm më pas shtoni kripë.

Masën që rezulton vendoseni në kosha dhe dekorojeni me një fetë domate. Do të duket shumë bukur nëse këto tarlete shërbehen në një pjatë të madhe dhe shtoni gjethe marule për bukuri. Gjatë dimrit, dekorime të tilla jeshile duken të shkëlqyera dhe të shijshme.

Hani dhe shijoni!

Le të provojmë të mbushim tartletat me domate, hudhër dhe djathë

Djathi shkon gjithmonë shumë mirë me hudhrën. Është më mirë të marrësh domate qershi. Ato janë të vogla dhe të prera mirë në rrathë.

Opsioni klasik.

Rostiçeri do të jetë i lehtë, i shijshëm dhe do të ketë një pamje festive. Mund të përdoret për çdo lloj feste.

Bashkojmë djathin e fortë, vezët, hudhrën, majonezën dhe dekorojmë me domate.

Gatim:

Hudhrën e kalojmë në një shtypje speciale, grijmë djathin dhe vezët. Vendoseni në një enë, përzieni, shtoni majonezë dhe përzieni përsëri. Rezultati është një sallatë djathi. Vendoseni në tartlets. Sipër vendosni feta domate. Dekoroni me cdo lloj gjelberimi dhe servireni.

Tartlets mbushur me pate mëlçisë

Pitet janë shumë të ndryshme. Ato përgatiten nga lloje të ndryshme të mishit, shpendëve, peshkut dhe madje edhe perimeve. Gjatë përgatitjes, përdoren aditivë të ndryshëm - kërpudha, vezë dhe shtimi i llojeve të ndryshme të erëzave. Prandaj, ekziston një zgjedhje e gjerë. Ne do të bëjmë tartlets me pate mëlçisë.

Mëlçia mund të jetë çdo gjë: mish derri, pule ose viçi. Metodat e gatimit janë të njëjta, por shija do të jetë e ndryshme.

Këtu do të na duhet patjetër një blender ose mikser, pasi do të duhet të rrahim masën kremoze nga mëlçia.

Më pas shtoni në masën që rezulton:

• gjalpë,
• majonezë,
• qepe te njoma,
• kopër,
• shegë,
• kripë dhe piper.

Ne do t'ju tregojmë për përgatitjen nëse e keni blerë mëlçinë të papërpunuar:

Ziejeni duke shtuar kripë në ujë. Para se të filloni gatimin, hiqni të gjitha venat dhe filmat. Vendosni mëlçinë e copëtuar me gjalpë në një blender. Kripë, piper dhe rrahim derisa të bëhet krem. Nëse është shumë e trashë, mund ta holloni me një sasi të vogël majonezë.

Vendoseni patën në një qese, zgjidhni një hundë dhe shtrydhni në tartlets, duke u përpjekur të bëni lule të bukura. Lulen pate mund ta dekoroni me shegë, piper dhe barishte. Jo vetëm që janë shumë të bukura, por janë edhe tartletat shumë të mbushura.

Mbushni shportat e tartleteve me djathë dhe shkopinj gaforre

Djathi i shtuar do të konkurrojë me sallatën tradicionale të gaforreve. Ndryshe nga sallata, duhet ta prisni shumë imët për lehtësinë e konsumimit.

Gatimi nuk është i vështirë. Shtoni majonezë në djathë, shkopinj gaforre, vezë. Është më mirë të përdorni djathë holandez, pasi ka një konsistencë të fortë. Kripë dhe piper.

Gatim:

Sekreti është mënyra se si ato mbushen. Kapaciteti i tartletave nuk është i madh. Prandaj, kur përgatitni mbushjen, merrni parasysh madhësinë e shportave. Ne duhet të mendojmë për këtë në mënyrë që gjithçka të përshtatet dhe të duket e shijshme. Modifikoni imët ose fshijeni me një rende. Përdorni një blender nëse është e nevojshme.

Dhe kështu, përbërësit:

• shkopinj gaforre,
• djathë. Përziejini dhe shtoni majonezë dhe erëza. Mund të shpaloset. Lëreni një grumbull të vogël kur e shtroni dhe më pas dekorojeni sipas dëshirës.

Mbushje me kallamar

Mbushjet për shporta me tartlet mund të jenë tradicionale ose më të pazakonta. Le të provojmë t'i mbushim me kallamar.

Kallamari mund të mos jetë për shijen e të gjithëve. Por mund ta provoni për një ndryshim. Konsiderohet si një delikatesë, prandaj përgatitet për festat e fundvitit. Përgatitja është e thjeshtë, le të provojmë t'i mbushim tartalet me sallatë.

Produktet e mëposhtme janë të nevojshme:

• Shporta për tartlet,
• kallamar të freskët të ngrirë,
• nja dy vezë
• qepë sallatë me tranguj dhe zarzavate,
• zarzavate, majonezë e përzier me salcë kosi.

Kripë dhe piper. Për të gatuar kallamarin, duhet ta shkrini atë. Gatuani në ujë të vluar dhe me kripë për pesë minuta. Pasi ta hiqni, sigurohuni që ta shpëlani dhe ta lini të ftohet. Pritini në copa të holla plastike. Pritini kastravecat dhe vezët në shirita. Qëroni kastravecin. Zarzavatet janë copëtuar, dhe sallata mund të copëtohet në copa të vogla. Përzieni kosi dhe majoneza përzihen në përmasa të barabarta. Sa majonezë, aq salcë kosi dhe më e pasur. Rezultati do të jetë një salcë e lehtë dhe delikate. Ne do ta shijojmë sallatën me të. Sigurohuni që të përzieni shumë mirë. I rregullojmë me kripë dhe piper. Mund ta shtroni. Më pas dekorojeni me fije jeshile. Do të jetë e dobishme dhe do t'i pëlqejë të gjithëve, pa dyshim.

Tartlet të mbushura me mëlçi merluci, vezë, djathë dhe tranguj turshi

Ne po përpiqemi të mbushim shportat e tartleteve me produktet e mëposhtme:

• Mëlçia e merlucit,
• vezë,
• kastravecat turshi.
• majonezë dhe salcë kosi në përmasa të barabarta,
• erëza

Kjo do të jetë një sallatë e thjeshtë, por shumë e shijshme.

Përzieni vezët e ziera dhe të grira me kastravecat e grira. Tre djathra duke përdorur një rende. Grini mëlçinë, mundësisht me pirun. Përziejini gjithçka dhe rregulloni me salcë kosi dhe majonezë. Kripë për shije, pasi kastravecat tashmë mund të japin kripë të mjaftueshme. Vendoseni në shporta. Le të dekorojmë. Mund të provoni ullinj të prerë në feta dhe të shtoni bizele të konservuara për bukuri. Një sasi e vogël gjelbërimi do të shërbejë si dekor. Kjo është në diskrecionin tuaj.

Tartleta të nxehta me gjoks dhe djathë, të pjekura në furrë

Shportat e nxehta të tartletave janë gjithashtu shumë të shijshme. Le t'i pjekim në furrë. Për këtë përdorim gjoksin, djathin dhe domatet.

Nxehtësia do të shkrijë djathin dhe do të skuqë gjoksin dhe domatet. Ju mendoni për një shije të tillë dhe goja fillon të lotojë. Gryka e tymosur dhe djathi priten në kubikë. Domatet priten sipas komoditetit tonë. Pritini imët zarzavatet. Përziejini gjithçka, shtoni kripë dhe derdhni.

Vendoseni në një tepsi, vendoseni temperaturën në 180 gradë, futeni në furrë dhe piqni derisa të shfaqet një kore. Brisket mund të zëvendësohet me çdo lloj sallami. Mos kini frikë të provoni mënyra të ndryshme gatimi!

Tartlets me harengë dhe panxhar - një recetë e thjeshtë dhe e shijshme

Ne paraqesim një recetë për tartlets duke përdorur panxhar dhe harengë. Shumë të kujton harengën nën një pallto lesh vetëm në tartlets.

Janë të pazëvendësueshëm si meze të ftohtë, sidomos me vodka.

Kërkohet: shporta me tartlet, harengë, panxhar, qepë, për salcë - salcë kosi ose majonezë, erëza dhe gjëra jeshile.

Si të bëhet:

Mbushja kryesore është panxhari i zier. E grijmë në rende të imët. Pritini koprën dhe përzieni me panxharin. E rregullojmë këtë përzierje me kripë dhe piper. Qepa e prerë në rrathë do të shërbejë si dekor. Modaliteti i unazës së tij përdoret për të dekoruar shtresën e sipërme.

Mbushni tartletën me panxhar dhe vendosni një unazë qepe sipër.

Pritini harengën në copa më të trasha dhe vendoseni sipër qepës. Dekoroni me zarzavate. Për dekorim mund të përdorni ullinj dhe havjar të kuq.

Do të jetë shumë e lezetshme dhe e shijshme. Piva një gotë vodka dhe hëngra këtë tartlet.

Tartlets me sallatë pule dhe kërpudha turshi

Ne përdorim sallatë pule dhe kërpudha turshi për tartalet.

Në këtë sallatë do të vendosim fileto pule, kërpudha, disa vezë dhe domate. Kjo është një alternativë për sallatat pate dhe peshku.

Pula është gjithmonë një pjatë mbushëse.

Do të na duhen:

shporta tartlete, fileto pule, kërpudha nga furnizimet tona, disa domate, disa vezë dhe salcë majonezë. Mos harroni kripën dhe piperin.

Zieni fileton e pulës dhe lëreni të ftohet. E presim imët. Fërkojeni vezën me një rende. Pritini imët domatet dhe kërpudhat. Përziejini gjithçka dhe derdhni majonezë. E vendosim në çdo shportë në një grumbull të vogël. Dekorin e bëjmë sipas gjykimit tonë dhe e vendosim në tavolinë!

Snacks të shpejta në tartlets për tryezën festive - video

Tartlets me sallatë perimesh

Tartletat e mbushura nuk duhet të bëhen nga përbërës të pasur, të rëndë dhe të yndyrshëm, si sallatat me majonezë, ato gjithashtu mund të jenë të lehta dhe të shijshme. Kjo është pikërisht ajo që mund të thuhet për mbushjen me sallatë me perime të freskëta.

Kjo hap një fushë të madhe për imagjinatën, por nëse është ende e vështirë për t'u krijuar, filloni me diçka të thjeshtë. Me perimet tuaja të preferuara.

Do t'ju duhet:

• tartletat,
• kastravec - 2 copë.
• domate - 2 copë.
• qepë - 1 copë,
• sallatë jeshile - 4-5 gjethe,
• vaj ulliri - një lugë gjelle,
• lëng limoni - 0,5 lugë gjelle,
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

Pritini perimet e freskëta, të lara mirë në kubikë shumë të vegjël. Ju mund t'i prisni lëkurën e trangujve nëse janë të hidhur. Pritini sallatën me dorë në copa të vogla. Pritini qepën në rripa të hollë. Përzieni perimet.

Për të bërë salcë, bashkoni vajin dhe lëngun e limonit në një tas. E rregulloni sallatën dhe shtoni pak kripë për shije. Shërbejeni dhe shijoni freskinë e verës!

Tartletët me patate me fileto pule dhe salcë djathi me hudhër

• Përbërësit:
• fileto pule - 700 gr.
• majonezë - 200 gr.
• hudhër - 3 karafil
• patate - 6-8 copë.
• djathë - 100-200 gr.
• qepë e gjelbër - për shije
• kripë - për shije

Përgatisni mbushjen. Lani fileton e pulës dhe priteni në kubikë të vegjël. Hidhni 0,5 gota ujë në tigan. Shtoni majonezë dhe fileto pule atje. Shtoni kripë. Përziejini. Mbyllni kapakun. Ziejini për 25-30 minuta, duke e përzier herë pas here. Hiqeni nga sobë. I ftohtë. Shtoni hudhrën e copëtuar. Përziejini.
Lani patatet, qëroni dhe grijini. Shtoni kripë. Përziejini. Masën që rezulton e vendosim në tepsi për kifle, të lyera me gjalpë. Në qendër vendosim mbushjen e përgatitur më parë.
Vendoseni në furrë të parangrohur në 220-230 gradë. Piqeni për 20-30 minuta.
Grini djathin në një rende të imët. Prisni qepët e njoma. Kombinoni qepën dhe djathin. Përziejini. Masën e përftuar e përhapim mbi tartletat e nxehta dhe i vendosim sërish në furrë. Piqeni për 7-10 minuta.

Tartalet lavash

Një recetë shumë e përshtatshme, sepse... Një ditë pas festës, mund të përdorni një shumëllojshmëri të gjerë të mbetjeve nga tryeza e festave, mbi të me një përzierje djathi, ta piqni - dhe këtu keni një pjatë të re.
U deshën: 2 bukë pite të holla të rrumbullakëta (të vogla), një gjoks pule të zier, djathë, gjysmë spec të ëmbël, salcë kosi, 2 vezë (mjerisht, një ditë më parë nuk kishte tryezë festive).
Grini imët gjoksin e pulës, grijeni djathin në rende të imët, specin e ëmbël e prisni në kubikë të vegjël, përzieni gjithçka, shtoni një vezë, pak salcë kosi (mund të përdorni salcë beshamel), kripë dhe piper, shtoni barishtet tuaja të preferuara.
Pritini bukën e pitës në katrorë. Vendosni kallëpe silikoni në një fletë pjekjeje. Vendosni 2 katrorë lavash në mënyrë tërthore në kallëpe, gatuajeni sa më shumë dhe shtroni mbushjen.
Përzieni 1 vezë me 2 lugë gjelle. lugë salcë kosi, ndajeni në gjysmë. Lëreni mënjanë gjysmën. Gjysmës së mbetur shtoni paprika, pak kripë dhe piper sipas dëshirës. Përdorni një furçë për të lyer mirë skajet e lavashit.
E vendosim në furrë në temperaturë 200 gradë, e pjekim derisa të marrin ngjyrë. Ftoheni pak dhe hiqeni nga kallëpet. Shumë e lehtë për t'u marrë. Ata ruajnë formën e tyre.

Tartlets me mbushje gjize

Por për këtë marrim gjizë të thatë të lirshme dhe tartlets të trashë.
Mbushja është si më poshtë: gjizë, majdanoz, cilantro, piper i kuq, kripë, piper, majonezë.
Variacion i lehtë i verës. Vërtetë, në familjen tonë shkon mirë edhe në dimër.

Sallata në tartlets është një dekorim i bukur për çdo sallatë, një nga opsionet për të dekoruar tryezën. Tartlets janë shporta; ato mund të bëhen nga brumë pa maja ose brumë bukë të shkurtër. Brumi klasik i tartletave bëhet me miell, gjalpë dhe ujë.

Kjo pjatë nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë gatimi. Duhet të përgatisni sallatën tuaj të preferuar dhe ta vendosni me kujdes në një tartlet dhe ta dekoroni duke përdorur imagjinatën tuaj. Nëse nuk keni kohë ose dëshirë për të përgatitur tartletat, atëherë mund të blini të gatshme në dyqan.

Një sallatë e thjeshtë dhe e lirë do të duket elegante dhe e bukur në tartlets. Përbërësit mund të jenë të ndryshëm, duke përfshirë perime, mish dhe ushqime të ndryshme deti. Sallata në tartlets jo vetëm që do të kënaqë të dashurit tuaj, por gjithashtu do të befasojë këndshëm të gjithë mysafirët tuaj.

Nëse tartleta ka një mbushje të thatë, atëherë lyeni pjesën e brendshme të koshit me ndonjë salcë të përshtatshme.

Si të përgatisni sallatë në tartlets - 17 lloje

E lehtë dhe ushqyese – kështu mund ta përshkruani thjesht një sallatë të thjeshtë me mish gaforre.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Mishi i gaforres - 250 gr.
• Ullinj pa kokrra - 250 gr.
• Majonezë e lehtë - 3 lugë gjelle. l.
• Djathë i fortë - 50 gr.
• Gjelbërim

Përgatitja:

1. Grini mishin e gaforres dhe më pas ullinjtë.
2. Përziejini gjithçka tërësisht dhe rregulloni me majonezë.
3. Mbushni tartletat. Spërkateni me djathë të grirë dhe barishte.

Nëse përdorni shkopinj gaforre të ngrira dhe jo mish gaforre, sallata do të jetë pak e thatë. Ne rekomandojmë të shtoni lëng ulliri.

Shije e këndshme dhe dizajn i bukur.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Shkopinj gaforre - 1 pako
• Vezë pule - 3 copë.
• Mëlçia e merlucit - 1 kavanoz
• Majonezë
• Lëng limoni
• Arra
• Zarzavate për shije

Përgatitja:

1. Kullojeni vajin nga mëlçia e merlucit. E kalojmë në një enë të thellë, i shtojmë të verdhat e ziera dhe i bëjmë pure të gjitha me pirun.
2. Shtoni në enë të bardhat e vezëve të grira hollë.
3. Shtoni shkopinj gaforre të copëtuara dhe përzieni.
4. Spërkatni lëng limoni (jo më shumë se një lugë çaji) mbi masën që rezulton.
5. Përziejini sërish dhe shtoni arra të shtypura.
6. Përziejini. Zarzavate për shije. Sezoni me majonezë.
7. Vendoseni sallatën në tarta me një lugë çaji.

A ju pëlqejnë ushqimet e detit? Atëherë kjo sallatë është vetëm për ju. Nuk është vetëm e shijshme. Por edhe shumë e dobishme.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Mish krill - 1 kanaçe
• Qepë e kuqe - 1 kokë
• Vezë pule - 1 pc.
• Oriz - 2 lugë.
• Kastravecat turshi - 1 pc.
• Kripë për shije
• Majonezë për shije

Përgatitja:

1. Grini mishin e krillit me një pirun.
2. Prisni imët qepën, vezët e ziera, kastravecat turshi.
3. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni.
4. Sezoni me majonezë. Kripë për shije.
5. Mbushni me kujdes tartletat, zbukurojini me barishte dhe shërbejini.

Gatimi i ushqimit të shijshëm nuk duhet të jetë i shtrenjtë. Sallata me djathë në tartlets e konfirmon këtë.

Përbërësit:

• Tartlets - 12-15 copë.
• Djathë - 250 gr.
• Vezë pule - 1 pc.
• Ullinj pa fara - 100 gr.
• Zarzavate - për shije
• Majonezë - 1-2 lugë gjelle. l.
• Hudhra - 1 karafil

Përgatitja:

1. Grini djathin në një rende mesatare.
2. Pritini imët vezën e zier, ullinjtë dhe barishtet.
3. Kombinoni gjithçka, shtrydhni hudhrat, rregulloni me majonezë dhe përzieni.
4. Dekoroni sipas shijes tuaj.

Shkopinjtë e preferuar të gaforreve të të gjithëve do të kthehen në bukuri dhe shije të pazakontë.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Shkopinj gaforre - 200 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Misër i konservuar - 150 gr.
• Majonezë
• Gjelbërim

Përgatitja:

1. Zieni vezët e ziera fort, qëroni dhe grijini.
2. Pritini shkopinjtë e gaforreve në copa të vogla.
3. Të gjithë përbërësit janë të përgatitur, ata duhet të përzihen në një tas me misër të konservuar dhe majonezë.
4. Shtoni kripë dhe erëza sipas shijes tuaj.
5. Përdorni një lugë të madhe për të hedhur mbushjen në çdo tartlet dhe zbukurojeni me barishte.

Një meze e shijshme dhe origjinale e ftohtë që çdo mashkull do ta vlerësojë.

Përbërësit:

• Tartlets - 15 copë.
• Mish viçi pa kocka - 500 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Kampionët e konservuar - 1 kavanoz
• Djathë - 200 gr.
• majonezë - 300 gr.
• Piper i zi i bluar - sipas dëshirës
• Lingonberries ngjyhet - 1,5 gota

Përgatitja:

1. Thërrmoni mishin e zier.
2. Grini djathin në një rende të trashë.
3. Vendosni mishin e copëtuar, kampionët dhe djathin e grirë në një tas të thellë.
4. Vendosni vezët e grira në një rende të trashë në të njëjtin enë.
5. Përziejini gjithçka. Shtoni majonezë dhe përzieni gjithçka përsëri. Le te perpiqemi.
6. Nëse dëshironi, shtoni piper të zi të bluar (mundësisht të grirë imët) dhe përzieni.
7. Duke përdorur një lugë çaji, hidhni sallatën me lugë mbi tartletat.
8. Vendosni manaferrat në çdo tartlet sallatë. Sallata gati.

Ky version sallate është i shijshëm, mbushës dhe jo i vështirë për t'u përgatitur.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Kërpudha të marinuara - 200 gr.
• Proshutë - 100 gr.
• Patate - 5 copë.
• Domate qershi - 2 copë.
• Vezë pule - 1 pc.
• salcë kosi - 1 gotë
• Lëng limoni
• Sheqer, kripë, piper të zi të bluar
• Kopra

Përgatitja:

1. Zieni patatet, vezët dhe qëroni.
2. Pritini imët të gjitha produktet dhe rregulloni me salcë kosi.
3. Përziejini me kripë, sheqer, piper, lëng limoni.
4. Mbushni tartletat dhe shërbejeni.

Një shembull i mirë i një sallate të lehtë me vitamina. Do t'ju ngrejë humorin dhe do t'ju japë energji për gjithë ditën.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Panxhar i zier - 2 copë.
• Barberry e thatë - 50 gr.
• Arra
• Kripë piper
• Piper i zi
• Vaj perimesh - 1 lugë gjelle. l.
• Zarzavate për shije

Përgatitja:

1. Panxharet i zieni, i qeroni dhe i grini ne rende te holle.
2. Qepa grihet imët, përvëlohet me ujë të vluar dhe shtohet te panxhari. Përziejini gjithçka. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes, 1 lugë gjelle vaj vegjetal. Përziejini. Shtoni barberin e tharë, arrat e shtypura, përzieni.
3. Dekoroni sallatën në tartlets me barishte dhe arra. Ju bëftë mirë.

Nëse do të gatuani panxharë për një kohë të gjatë, atëherë për të ruajtur ngjyrën e tyre duhet të shtoni uthull ose acid citrik në ujë.

Ushqimet e detit janë të njohura dhe të shëndetshme, kështu që nuk ka asgjë më të mirë se të përgatisni një sallatë me karkaleca në tartlet për tryezën e festave.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Karkaleca në guaskë - 200-300 gr.
• Patate - 2 copë.
• Kastravecat turshi - 1-2 copë.
• Bizele të gjelbra - 2 lugë gjelle. l.
• Majdanoz
• Majonezë

Përgatitja:

1. Patatet i ziejmë në lëkurat e tyre, i ftojmë, i heqim lëkurën dhe i presim në kubikë të vegjël. Gatuani karkalecat për 5-8 minuta, hiqni lëvozhgën dhe copëtoni.
2. Pritini kastravecat turshi në rripa të hollë të shkurtër ose grijini në rende të trashë.
3. Përziejini gjithçka në një tas, shtoni bizele të gjelbra, kripë dhe majonezë, përzieni gjithçka tërësisht.
4. Mbushni tartletat dhe shërbejeni.

Një sallatë e shijshme dhe mjaft e lehtë për t'u përgatitur.

Përbërësit:

• Tartlets - 12 copë.
• Vezë pule - 1 pc.
• Patate - 2 copë.
• Suxhuk i zier-tymosur - 40 gr.
• kastravec i freskët - 95 gr.
• Kopra
• Qepe te njoma
• Kripë për shije
• majonezë - 80 gr.

Përgatitja:

1. Prisni kastravecin dhe salsiçen e tymosur të zier në rripa të vegjël dhe vendosni gjithçka në një tas.
2. Grini patatet e ziera në një rende të trashë. Transferoni në një tas.
3. Grini vezën e zier në një rende të imët. Transferoni në një tas.
4. Pritini zarzavatet. Shtoni qepët e njoma në tas, koprën për zbukurim.
5. Shtoni kripë dhe majonezë sipas shijes në tas dhe përzieni gjithçka mirë.
6. Mbushni çdo tartlet me sallatë dhe spërkatni me kopër.

Dizajn origjinal dhe kombinim i suksesshëm i produkteve.

Përbërësit:

• Tartlets - 15 copë.
• Mëlçia e pulës - 300 gr.
• Champignons të freskëta - 300 gr.
• Vezë pule - 2 copë.
• Karota - 150 gr.
• Qepë - 150 gr.
• Zarzavate për shije
• Majonezë
• Vaj perimesh
• Ullinj (për dekorim)

Përgatitja:

1. Gatuani mëlçinë derisa të gatuhet.
2. Pritini imët qepën dhe kërpudhat.
3. Grini vezët dhe karotat e papërpunuara në një rende të imët. Pritini imët zarzavatet.
4. Skuqni qepën në vaj vegjetal. Shtoni kërpudhat, skuqini për rreth 10-15 minuta. Grini mëlçinë në një rende të imët ose kaloni në një mulli mishi.
5. Përzieni mëlçinë, kërpudhat, vezët, karotat, barishtet. Shtoni pak kripë. Shto majonezë.
6. Vendoseni në tartlets. Dekoroni me ullinj sipas shijes tuaj.

Lehtësia e përgatitjes dhe shija delikate janë përparësitë kryesore të kësaj sallate.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Peshk i konservuar - 1 kanaçe
• Vezë pule - 3 copë.
• Djathë i përpunuar - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Kripë, erëza

Përgatitja:

1. Kulloni vajin e peshkut dhe grijeni me pirun.
2. Pritini vezët e ziera në kubikë, grijeni djathin në rende të trashë, grijeni imët qepën.
3. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni kripë dhe erëza.
4. Vendoseni sallatën në tartlets.

Kjo sallatë kombinon në mënyrë të përkryer thjeshtësinë dhe përfitimin.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Fileto harengë e kripur lehtë - 1 pc.
• Patate - 2 copë.
• Mollë - 1 copë.
• Vezë - 2 copë.
• Kastraveca të freskëta ose turshi - 2 copë.
• Domate - 1 pc.
• Majonezë për shije
• Mustardë - 1 lugë.
• Qepë të gjelbra - 1 tufë

Përgatitja:

Pritini në feta të vogla patatet e ziera, kastravecat e freskëta ose turshi, mollët, vezët e ziera dhe filetot e harengës. Përziejini produktet, rregulloni pak nga pak me majonezë, shtoni mustardën e tryezës. Vendoseni sallatën në tartlets me një tumë. Dekoroni me qepë të njoma.

Nëse keni fileto harenge shumë të kripur, atëherë zhyteni në qumësht për 3-4 orë. Shpëlajeni dhe përdorni për sallatë.

Këtu është sallata më e thjeshtë që rezulton e shijshme, e butë dhe e këndshme për shijen.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Djathë i përpunuar - 2 copë.
• Karota (të vogla) - 10 copë.
• Hudhra - 2 karafil
• Kopër ose majdanoz - gjysmë tufe
• Piper i zi i bluar
• Majonezë - 3 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

1. Grini djathin e përpunuar dhe karotat e papërpunuara në një rende të trashë.
2. Pritini zarzavatet. Kombinoni përbërësit në një tas dhe shtoni hudhër të grirë.
3. Shtoni piper të zi të bluar, përzieni dhe rregulloni me majonezë.
4. Transferoni sallatën që rezulton në tartlets.

Në mënyrë që djathi i përpunuar të grihet mirë, fillimisht duhet të ngrihet në ngrirje.

Nëse dëshironi të diversifikoni sallatat tuaja të zakonshme me diçka të re, shikoni më nga afër recetën. Është shumë e shijshme dhe mjaft ngopëse.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Karota koreane - 100 gr.
• Patate - 2 copë.
• Fileto pule - 1 pc.
• Kërpudha të marinuara - 100 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Majonezë ose salcë kosi për shije.

Përgatitja:

1. Pritini imët karotat koreane dhe kërpudhat turshi.
2. Patate të ziera, fileto pule të ziera, vezë të prera imët në kubikë.
3. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me majonezë.
4. Vendoseni mbushjen në tartletat pak para se ta shërbeni.

Sallata e konservuar me ton do të jetë e rëndësishme si në tryezën e festave ashtu edhe në një mbrëmje të zakonshme. Në të njëjtën kohë shumë mbushëse.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Ton i konservuar - 2 kanaçe
• Vezë pule - 4 copë.
• Majonezë
• Erëza për shije

Përgatitja:

1. Kulloni vajin e tonit, grijeni me pirun dhe vendoseni në një enë.
2. Tre vezë të ziera në një rende të imët duke lënë 1 të verdhë veze për dekorim. Shtoni vezët në tonin.
3. Sezoni me majonezë dhe përzieni tërësisht.
4. Shtoni erëza sipas shijes dhe vazhdoni të trazoni.
5. Mbushni tartletat me sallatën që rezulton.
6. Grini të verdhën e mbetur në një rende të imët dhe dekorojini tartletat.

Tartalet e kallamarit janë një meze e shijshme për adhuruesit e ushqimeve të detit.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë.
• Kallamar i konservuar - 180 gr.
• Vezë pule - 4 copë.
• Kastraveca të kripura lehtë - 5 copë.
• Tartlets
• Misër i konservuar - 80 - 100 gr.
• Erëza për shije

Përgatitja:

1. Pritini kallamarët në shirita. Me to presim edhe kastravecat. Dhe vezë të ziera.
2. Përziejini me misër dhe majonezë.
3. Shtoni erëza për shije.
4. Mbushni tartletat përpara se t'i shërbeni. Ju bëftë mirë.

Kur keni një festë, duhet të vendosni diçka të shpejtë, të shijshme dhe të pazakontë në tryezë. Tartletat e gatshme me mbushje të ndryshme janë ato që ju nevojiten! Në fund të fundit, mbushja mund të jetë absolutisht çdo gjë! Këtu kam mbledhur për ju recetat më të mira të mbushjes për tartletat e blera në dyqan.

Mbushni tartletat me ndonjë sallatë, dekoroni sipër me barishte, ullinj ose ndonjë gjë të përshtatshme.

Receta 1: Mbushja e tartletave me gjizë dhe barishte

Për 100 gr djathë gjizë (Feta, Almette) – 1 thelpi hudhër (nëpërmjet shtypjes së hudhrës), gjysmë gote kopër të grirë. Ziejini derisa të jenë të lëmuara, vendosini në tarlete, dekorojeni me copa piper zile (mundësisht me ngjyra të ndryshme)

Receta 2: Tartlets me mbushje veze

2.1. Nëse kanë mbetur të verdha (ju keni përdorur varkat me vezë të ziera ndryshe), grijini ato me pirun, për 5 të verdha - një lugë mustardë, 2 lugë gjelle çdo barishte të copëtuar, një lugë gjelle kaperi të grirë, një lugë gjelle djathë gjizë ("Feta ") dhe majonezë. Kripë dhe piper - për shije. përzihet dhe vendoset në kosha.

2.2. Një tjetër recetë për tartletat me mbushje vezë

Vendosni djathin e grirë në fund të tartleteve.
Rrihni: vezët, qumështin, kripën, piperin e zi të bluar, qepët e njoma të grira. Raporti i vezëve dhe qumështit është si një omëletë. Masën e rrahur e derdhim sipër djathit në tartalet dhe e vendosim në furrë të piqet për 20-25 minuta derisa mbushja të fillojë të skuqet.

Receta 3: Tartlets me havjar

Në çdo tartlet hedhim një lugë çaji gjizë, një lugë çaji havjar sipër dhe një degëz kopër.

Receta 4: Tartlets karkaleca

Pritini imët 4 vezë të ziera, grini djathin Mozzarella (100-150 g), shtypni 1 strumë hudhër, i rregulloni të gjitha me 1-2 lugë majonezë. Shtoni pak kripë. Vendosni karkalecat e ziera (3 copë në një tartlet) në një "jastëk" me përzierje vezë-djathë. Mund ta dekoroni me disa vezë të kuqe.

Receta 5: Tartleta të mbushura me peshk të tymosur

Ndani skumbri të nxehtë të tymosur ose salmon rozë në fibra (200 g), qëroni dhe copëtoni një kastravec të freskët. Përzieni gjithçka me salcën (një lugë çaji mustardë, një lugë majonezë, një lugë kos natyral ose salcë kosi me pak yndyrë)

Receta 6: Mbushje tarlete me ananas

1. Ananasi në kavanoza
2. Majonezë
3. Djathë
4. Hudhra
Grini djathin në një rende të trashë. Pritini imët ananasin dhe hudhrën. Përziejini gjithçka me majonezë dhe vendoseni në shporta, mund ta dekoroni me barishte. Rezulton shumë e shijshme dhe e shpejtë.

Receta 7: Tartlets Blue Cheese

7.1. Në fund të tartletës vendosim një lugë çaji me fruta (mund të përdoret portokalli, mandarinë, dardhë) dhe sipër një copë djathë blu (Dor Blue). Dekoroni me një gjethe rukole.

7.2. Një tjetër mundësi mbushjeje me djathë blu:

• Mollë e madhe (e qëruar dhe e copëtuar imët) - 1 copë.
• Qepë (të qëruara dhe të copëtuara imët) - 1 copë.
• Gjalpë (i zbutur) - 2 lugë.
• Djathë blu (i grimcuar) - 120 g (1 filxhan)
• Arra (të pjekura dhe të qëruara) - 4 lugë gjelle. l.
• Kripë - ½ lugë.

1. Ndezim furrën që të ngrohet në 180 gradë. Ngrohni gjalpin në një tigan të vogël, shtoni qepët dhe mollët në tigan dhe skuqini në zjarr të ulët derisa të zbuten. Hiqeni tiganin nga zjarri, shtoni djathin blu, 3 lugë gjelle arra dhe kripë, përzieni mirë.

2. Vendosni 1 lugë gjelle mbushje në secilën tartlet dhe vendosni tartletat në një tepsi. Vendosim fletën e pjekjes në furrë dhe pjekim tartletat e djathit për rreth 5 minuta. Spërkatini tartletat me arrat e mbetura dhe piqini për 2-3 minuta të tjera.

Lërini tartletat e gatshme të djathit në temperaturën e dhomës derisa të ftohen plotësisht.

7.3. Dhe gjithashtu mbushje për tartletat e djathit blu.

djathë blu (djathë blu) - 120 g
dardhë e pjekur - 1 pc.
krem me pak yndyrë - 30 ml
piper i zi i bluar
tarlete të gatshme (mund t'i piqni vetë nga pasta me kore të shkurtra ose të blini të gatshme)

1. Thërrmoni djathin blu. Lani dardhën, qëroni dhe prisni në kubikë.
2. Në një enë bashkojmë djathin, dardhën dhe ajkën (mund të shtoni edhe krem ​​djathi nëse dëshironi). I rregullojmë me piper të zi të bluar. Hidhni mbushjen me lugë tartletat e përgatitura.
3. E pjekim ne 175 grade per 15 minuta. Shërbejeni të ngrohtë.

7.4. Dhe një mbushje tjetër me djathë blu dhe djathë të fortë

• Djathë i fortë 100 gr
• Vezë 3 copë
• Djathë blu 120 gr
• Gjalpë 2 lugë gjelle
• Kripë për shije
• Krem 2 lugë gjelle

1. Grini të dyja llojet e djathit në një rende të imët dhe grijini derisa të jenë të lëmuara.
2. Shtoni vezët, kremin, gjalpin, kripën dhe erëzat dhe i rrahim derisa të bëhen me gëzof.
3. Shtoni 1 lugë gjelle në secilën tartlet. krem djathi.
4. Ngroheni furrën në 180 gradë, piqni tartalet për 10-12 minuta.
5. Ftoheni tartletat për 5 minuta para se t'i hiqni nga tiganët. Shërbejeni të ngrohtë.

Receta 8: Tartleta me krem ​​avokado

Hidhni tulin e një avokadoje me 2 lugë gjelle lëng limoni, 1 lugë gjelle. vaj ulliri, gjethe borziloku dhe 2 lugë gjelle. gjizë (“Feta”). Përziejini gjithçka në një blender dhe vendoseni në tartlets.

Receta 9: Tartlets me salmon pak të kripur

Vendosni një përzierje gjizë dhe barishte në fund të tartleteve (2 lugë gjelle kopër për 100 g djathë). Hidhni sipër një copë salmon dhe një fetë të hollë limoni.

Receta 10: Tartleta me proshutë dhe dardhë

Vendosni një gjethe marule në një tartlet, sipër vendosni një fetë të hollë dardhe dhe një kub feta. Përzieni një lugë gjelle vaj ulliri dhe një lugë kafeje uthull balsamike. Shtoni disa pika të përzierjes në secilën tartlet. Tani një rrotull proshutë (merrni proshutën e Parmës të prerë hollë), zbukurojeni me barishte.

Receta 11: Tartletat e pulës

11.1. Prisni fileton e zier të pulës në kubikë të vegjël (300 g), grijeni imët marulen Iceberg, dy kastraveca të freskëta pa lëvozhgë dhe 1 piper zile. Sezoni me 2 lugë majonezë.

11.2. Më shumë tarlete pule:

gjoks pule - 1 pc.
kampionë - 500 g
tartlets - 12 copë.
salcë kosi - 200 g
djathë i fortë - 100 g
qepë - 2 copë
kopër
vaj perimesh

Pritini pulën në shirita të hollë dhe skuqeni pak në një tigan të nxehtë në vaj vegjetal. Shtoni qepën e grirë hollë në pulë dhe skuqni qepën deri në kafe të artë. Më pas shtoni kërpudhat e grira dhe skuqini derisa të avullojë uji. Kripë dhe piper për shije. Shtoni salcë kosi dhe ziejini pulën me kërpudhat në salcë kosi për 10 minuta. Ftoheni mbushjen që rezulton. Mbushni tarletat me përzierjen e pulës dhe kërpudhave, spërkatni me djathë të fortë të grirë dhe piqini në furrë të parangrohur derisa djathi të marrë ngjyrë kafe të artë. E zbukurojmë me kopër dhe e shërbejmë të nxehtë. Ju bëftë mirë!

Receta 12: Mbushje për tartletat e mëlçisë së merlucit

Grini me pirun mëlçinë e merlucit, shtoni 2 vezë të grira (të ziera), 2 turshi të vogla, 1 qepë (priteni dhe hidheni mbi ujë të vluar). Përziejini gjithçka me 2 lugë majonezë.

Receta 13: Tartlets me julienne

Unë bëj julienne në tartlets. Ose me sakte, e bej julienen ne menyren e zakonshme, pastaj e vendos mbi tarlete, e sperkate me djathe dhe e vendos ne furre per 5 minuta. Rezulton shumë e shijshme.

Receta 14: Fly tartlets agaric

përzieni djathin e grirë, vezët e grira me majonezë dhe një thelpi hudhër. vendoseni në tartlet. Mbulojeni pjesën e sipërme me gjysmë domateje qershi, e cila është zbukuruar me pika majonezë për të bërë një kapak agarik miza)))

Receta 15: Tartlets pica

Ne nxjerrim tartletat e përfunduara. Lyejeni secilën me majonezë. Vendosni salsiçe të prera hollë, një nga një, për çdo lloj. Sipër djathë i grirë imët. Vendosni një fetë domate qershi mbi djathë dhe vendoseni në furrë për 10 minuta të tjera.

Receta 16: Tartlets me rrepkë ose kastravec (vitaminë)

vezë - 5 copë.
rrepkë jeshile (ose rrepkë, ose kastravec të freskët) - 1 pc.
qepë jeshile - 1 tufë
majonezë

Ziejini vezët, qëroni dhe pritini në kubikë. Prisni qepët e njoma, qëroni rrepkën dhe grijini në rende të trashë. Nëse përdorni kastravec të freskët në vend të rrepkës, priteni në kubikë. Përziejini vezët, qepën dhe rrepkën, rregulloni me majonezë dhe shtoni kripë sipas shijes. Vendoseni sallatën që rezulton në tartlets, zbukurojeni me feta rrepkë, kastravec dhe rrush pa fara ose manaferrat e kulpërit. Ju bëftë mirë!

Receta 17: Tartleta me mbushje me ton

ton i konservuar - 1 kanaçe
misër i konservuar - 300 g
djathë i fortë - 200 g
domate - 2 copë.
vezë - 2 copë.
majonezë - 2 lugë gjelle.
paste domate - 2 lugë gjelle.

Zieni vezët, qëroni dhe grijini imët. Përzieni vezët e grira me ton. Grini djathin në një rende të trashë, domatet i prisni në kubikë. Përziejmë misrin, vezët me tonin, djathin, domatet, i rregullojmë me majonezë dhe kripën sipas shijes.
Lyejeni pjesën e brendshme të çdo tartlete me pastë domate dhe shtoni mbushjen që rezulton. Piqeni në furrë në 180 gradë për 12 minuta. Tartletat e gatshme i zbukurojmë me degë majdanozi dhe i shërbejmë të nxehta.

17.2. Më shumë tartlete ton:

Një mbushje shumë e shijshme për tartletat është toni dhe kërpudhat. Për të përgatitur këtë mbushje duhet të merrni 400 gr ton (të konservuar), 1 qepë, nja dy lugë vaj (nga një kanaçe ton), 140 gr kampionë, 100 ml krem, majdanoz, niseshte dhe disa feta. të limonit.

Merrni një kanaçe me ton të konservuar dhe vendoseni në një kullesë. Në vaj qelqi, skuqni qepën deri në kafe të artë, më pas shtoni kërpudhat dhe kremin e grirë, lëreni të ziejë dhe holloni niseshtën në përzierjen që rezulton, përzieni vazhdimisht derisa të trashet.

Vendosni copat e peshkut në salcën e përgatitur dhe mbajini në zjarr edhe për disa minuta. Vendoseni mbushjen e përfunduar në tartlets të ngrohura më parë. Këtë pjatë mund ta dekoroni me majdanoz dhe feta limoni.

Receta 18: Mbushje me gaforre për tartalet

Për këtë mbushje ju duhet të merrni 250 g mish gaforre, 3 lugë salcë kosi, vezë, qepë, një lugë gjalpë, salcë djegëse, kripë dhe piper.

Pritini qepën dhe skuqeni në vaj, shtoni mishin e gaforres në tigan dhe skuqeni së bashku me qepën për disa minuta. Ndërsa mishi dhe qepët ziejnë mbi zjarr, le të përgatisim salcën e kosit.Për ta bërë këtë, në një enë të veçantë përziejmë vezët me salcë kosi, i rregullojmë me piper, kripë dhe salcë djegëse.

Salcën e përftuar e derdhim në një tigan dhe e ziejmë derisa të trashet. Vendosni mbushjen e mishit të gaforres në tartletat e përgatitura paraprakisht.

Receta 19: Mbushje për tartalet me djathë dhe domate

domatet qershi të prera në gjysmë vendosen në tartleta;
djathë i përpunuar i grirë (ose qumësht)
futeni në furrë për 3-5 minuta
mbushur me vezë të rrahur
dhe futeni në furrë për 3-5 minuta të tjera
zbukuruar me barishte të freskëta

19.2. Më shumë mbushje me domate për tartalet

domate - 300 g
djathë i fortë - 200 g
Djathë parmixhano - 25 g
vezë - 2 copë.
vaj ulliri - 2 lugë
hudhër - 2 thelpinj

Së pari ju duhet të përgatisni domatet. Sigurisht, vetëm domate të vogla (të ashtuquajturat domate qershi) do të bëjnë. Ata duhet të priten në gjysmë dhe të vendosen në një fletë pjekjeje. Më pas lyejeni secilën me një përzierje vaj ulliri dhe hudhra të shtrydhura. Ju thjesht mund të vendosni hudhër të grirë në secilën gjysmë dhe të hidhni vaj ulliri. Piqini domatet në furrë në 180-200 gradë për 20-30 minuta.
Rrihni djathin e grirë me vezën.
Vendosni djathin e tundur në tartalet dhe duke bërë dhëmbëzime, vendosni gjysmat e domates së pjekur. Sipër spërkatni parmixhanin e grirë.
Piqeni në furrë në të njëjtën temperaturë për 20 minuta të tjera.

Receta 20: Tartleta të mbushura me djathë dhe kërpudha turshi

- 100 gr. djathë;
- Një thelpi hudhër;
- Koka e qepës;
- 100 gr. kërpudha të kripura;
- Karota të ziera;
- Majonezë ose salcë kosi, kopër.

Pritini imët kërpudhat, karotat dhe qepët i prisni në rrathë. Përzieni djathin (të grirë) dhe hudhrën me salcë kosi ose majonezë (në varësi të asaj që zgjidhni). Përziejeni masën tërësisht, shtoni piper dhe vendoseni në tartalet e përgatitura paraprakisht. Dekoroni me kopër.