Komposto me gjemba deti për dimër. Komposto me kokrra të kuqe të detit për dimër Komposto me kokrra të detit për dimër për 3

Kompostot me bukë deti janë shumë të dobishme sepse përmbajnë një sasi të madhe vitaminash dhe mikroelementesh që mund të ndihmojnë trupin të kapërcejë mungesën e vitaminave dhe të forcojë sistemin imunitar. Vetitë e gjembave të detit përdoren nga industria farmakologjike dhe kozmetike.

Vaji i njohur i gjembave të detit trajton shumë sëmundje, në veçanti ulcerat duodenale dhe stomakun, dhe përdoret për trajtimin e sëmundjeve gjinekologjike. Buka e detit mund të qetësojë dhimbjet dhe është një ndihmës aktiv në luftën kundër sëmundjeve që lidhen me mungesën e vitaminave në trup.

Për të gatuar komposto me bukë deti, duhet të mbani mend disa këshilla. Zgjidhni gjembin e pjekur të detit për komposto; frutat e papjekura i japin kompostës një shije të hidhur. Renditni frutat nga papastërtitë e huaja, frutat e kalbura dhe të papjekura, shpëlajini ato tërësisht në ujë të ftohtë.

Është shumë e rëndësishme që gjemba e detit të mos piqet shumë gjatë përgatitjes së kompostës. Komposto duhet të gatuhet 3 orë përpara kohës që duhet të serviret. Si të gatuaj komposto me gjemba të detit? Do të jetë veçanërisht e shijshme nëse shtoni pak acid limoni gjatë gatimit.

Është mirë që gjatë zierjes t’i shtoni pak lëvore limoni kompostës për të përmirësuar shijen dhe ta hiqni menjëherë pasi të jetë ftohur. Si të gatuaj komposto me gjemba të detit? Derdhni ujë të pastruar në një tigan smalt. Vendoseni në zjarr, zieni ujin.

Shpëlajini frutat e gjembave nën ujë të rrjedhshëm dhe më pas i shtypni pak. Vendosni frutat e gjembave në ujë të valë, shtoni sheqer, shtoni pak acid limoni, gatuajeni për 1-2 minuta. Ftoheni komposton e përfunduar, kullojeni dhe hidheni në gota. Ruani në një vend të freskët.

Buckthorn është një kokrra të kuqe tepër të shëndetshme. Ai përmban shumë vitamina dhe mikroelemente të dobishme. Në dimër dhe pranverë trupi ka nevojë veçanërisht për vitamina, ndaj gjatë kësaj periudhe është e nevojshme të konsumohen në maksimum ushqime të pasura me vitamina. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të gatuani komposto të shijshme dhe të shëndetshme me gjemba deti.

Receta për komposto me gjemba deti

Përbërësit:

gjemba e detit - 0,5 kg;
sheqer - 120 g;
ujë - 3 l.

Përgatitja

Komposto me gjemba të detit me mollë

Përbërësit:

Përgatitja

Pritini mollët e lara në feta dhe vendosini në ujë të vluar për 3 minuta, më pas i hiqni dhe i ftohni. I vendosim në kavanoza dhe i spërkasim me kokrra të gjembave. Përgatitni shurupin: shtoni sheqerin në ujë, përzieni dhe ziejini për rreth 5 minuta.Më pas shurupin e përftuar derdhni mbi mollët dhe gjembin e detit dhe mbuloni kavanozët me kapak. Sterilizoni për 15 minuta dhe më pas rrotullojeni. Ktheni kavanozët me komposto, mbulojini me diçka të ngrohtë dhe lërini derisa të ftohet.

Komposto me bukë deti mund të përgatitet edhe për një fëmijë, sepse është një pije shumë e shëndetshme. Por, si të gjitha produktet e reja, kjo kokrra të kuqe dhe produktet e bëra prej saj duhet të futen gradualisht në dietë dhe të shikojnë reagimin e foshnjës. Nëse gjithçka është në rregull dhe nuk ka reagime negative, atëherë përkëdhelini nervozizmin tuaj me këtë pije të shëndetshme.

Çdokush mund të përgatisë komposto me gjemba deti për dimër, edhe nëse nuk është marrë kurrë më parë me konservat shtëpiake. Pija e shijshme përfshin manaferrat e freskëta ose të ngrira, ujë, sheqer dhe erëza. Do t'ju duhet gjithashtu mjaft kohë e lirë dhe pak durim. Do të mësoni të gjitha nuancat e gatimit dhe këshillat e dobishme nga recetat e postuara në këtë faqe.

Recetë klasike për komposto me manaferrat e gjembave të detit

Kjo pije mund të prodhohet si nga frutat e kopshtit ashtu edhe nga bimët e egra. Vetëm sigurohuni së pari që gjemba e detit të rritet në kushte të favorshme mjedisore, larg hekurudhës ose autostradës.

Përbërësit:

ujë - dy litra;
manaferrat e freskëta - 600 gram;
sheqer i grimcuar - 300 gram.

Nëse dëshironi, mund të përfshini çdo frut në komposto. Për shembull, merrni mollë, kajsi ose dardha.

Së shpejti do të shihni se receta për komposto dimërore me gjemba deti është shumë e thjeshtë.

Së pari, lani dhe renditni mirë manaferrat, duke hequr qafe frutat e thyer dhe të prishur njëkohësisht. Mënyra më e përshtatshme për ta bërë këtë është me një sitë të rregullt.
Në të njëjtën kohë, zieni ujin në sobë dhe derdhni sheqer në të.

Sterilizoni kavanozët, derdhni manaferrat e përpunuara në fund dhe mbushini me shurup të nxehtë.
Mjafton të mbyllni enët me kapak të pastër dhe t'i rrotulloni me një çelës. Pas kësaj, mbështilleni komposton me një peshqir ose batanije të trashë. Kur pija të jetë ftohur, ruajeni në një vend të errët dhe të freskët.

Siç mund ta shihni, kompostoja e gjembave të detit pa sterilizim përgatitet shumë thjesht dhe shpejt. Por nëse ju pëlqen pak më shumë një sfidë, provoni të eksperimentoni me shije të ndryshme. Tjetra, ne do t'ju tregojmë se si të përgatisni disa lloje të kompostos së detit për dimër.

Pije e shijshme e bërë nga mollët dhe gjemba e detit

Këtu është një tjetër recetë e përballueshme për një trajtim të shijshëm që do të ruajë të gjitha vetitë e dobishme të manave dhe frutave për ju deri në pranverë. Kur ua ofroni fëmijëve, mos harroni të shtypni më parë gjembin e detit në mënyrë që lëngu të marrë një ngjyrë të pasur dhe një aromë të këndshme. Nëse mendoni se pija përmban shumë sheqer, atëherë thjesht hollojeni me ujë të zier përpara se ta pini.

Përbërësit:

mollë kopshti - 400 gram;
gjemba e freskët e detit - 200 gram;
ujë - 2,5 litra;
kanellë dhe karafil - sipas dëshirës.

Për të përgatitur komposto bukë deti me mollë për dimër, lexoni me kujdes recetën e mëposhtme.

Lani mirë manaferrat dhe frutat dhe më pas vendosini në një kavanoz të sterilizuar (enë duhet të jetë rreth një e katërta e mbushur).

Në këtë recetë mollët shtohen vetëm për shije. Por nëse ju pëlqejnë frutat e konservuara, mund të shtoni më shumë, duke e mbushur kavanozin përgjysmë.

Përgatitni shurupin nga uji, sheqeri dhe erëzat. Kur lëngu të vlojë, hiqni pllakat, ftohuni pak dhe derdhni në manaferrat dhe frutat. Lërini përgatitjet të qetë për rreth dhjetë minuta në mënyrë që komposto të injektohet pak. Pas kësaj, shtoni shurup në qafë dhe mbyllni trajtimin me një kapak metalik të zier.

Komposto mollë-buckthorn duhet të ftohet në temperaturën e dhomës, të mbuluar me një batanije ose peshqir të trashë. Mbajeni pijen në një vend të mbrojtur nga rrezet e diellit në mënyrë që të ruajë të gjitha vetitë e saj të dobishme.

Komposto me kungull i njomë dhe gjemba deti

Një kombinim i pazakontë i perimeve dhe manave jep një shije të mahnitshme. Disa amvise madje bëjnë shaka se kanë mësuar të bëjnë komposto të shijshme nga ananasi. Në të vërtetë, kjo pije të kujton shumë lëngun e frutave të konservuara të jugut. Mundohuni të zbatoni idenë tuaj origjinale duke përdorur një recetë të thjeshtë.

Produktet e nevojshme:

gjemba e detit - 220 gram;
kungull i njomë ose kungull i njomë - 1200 gram (pesha e pulpës, farave dhe lëvozhgave të hequra);
sheqer - 450 gram;
ujë - dy litra.

Llogaritja e përbërësve bëhet për një kavanoz me tre litra. Nëse dëshironi të gatuani më shumë, atëherë shumëzojeni sasinë me numrin që ju nevojitet.

Përgatitja e kompostos me bukë deti me kunguj të njomë për dimër është shumë e thjeshtë.

Përgatitni të gjitha produktet e treguara. qëroni dhe hiqni me kujdes farat me një lugë. Pas kësaj, presim tulin në kubikë të vegjël të së njëjtës madhësi dhe kalojmë në një kavanoz të pastër.

Shpëlajini manaferrat në një kullesë nën ujë të rrjedhshëm. Zgjidhni ato të prishura dhe më pas prisni derisa të kullojë i gjithë lëngu i tepërt. Spërkateni gjembin e detit direkt mbi copat e kungujve të njomë. Derdhni menjëherë ujë të valë në kavanoz dhe mbuloni qafën me një pjatë ose disk. Pas dhjetë minutash, derdhni infuzionin në një tenxhere dhe vendoseni të ziejë. Përsëriteni këtë operacion përsëri.

Lëngun e shprehur e përziejmë me sheqerin e grimcuar dhe masën e ziejmë. Mjafton të hidhni shurupin e nxehtë në manaferrat dhe të mbuloni komposton me një kapak kallaji.

Komposto me kungull dhe buckë deti

Kjo pije e ëmbël ka një aromë të këndshme dhe shije të pasur. Për këto prona ajo mori në popull emrin e bukur “Vera Indiane”. Në të vërtetë, është më mirë të gatuani komposto në vjeshtë, kur manaferrat janë plotësisht të pjekur, të pjekur dhe kanë fituar ëmbëlsinë e tyre karakteristike.

Përbërja e pijes (llogaritja për kanaçe):

tul kungulli - një gotë;
gjemba e freskët e detit - 200 gram;
ujë - dy litra;
sheqer - një gotë.

Ju mund ta bëni listën e përbërësve më të larmishëm, bazuar në shijen tuaj. Shtoni mollë, dardha, kajsi dhe çdo erëz në të.

Pritini kungullin e qëruar në kubikë të vegjël, lani dhe renditni manaferrat. Nëse përdorni fruta shtesë, hiqni bërthamën dhe priteni në feta.
Produktet e përgatitura vendosini në një kavanoz dhe mbushini me ujë të nxehtë. Pas një çerek ore, lëngu duhet të derdhet në një tenxhere, dhe më pas të zihet me sheqer dhe erëza. Hidheni përsëri shurupin në kavanoz dhe rrotullojeni komposton.

Kompostot e gjembave të detit për dimër përgatiten më së miri nga frutat e mbledhura nga komploti juaj. Por nëse doni të kënaqni të dashurit tuaj me shije të freskëta verore, atëherë nuk keni nevojë të prisni momentin e duhur. Përdorni manaferrat e ngrira për këtë pije, si dhe perime dhe fruta të blera në supermarketin tuaj lokal.

Për shkak të ngjyrës së saj të lëngshme portokalli, kompostoja e gjembave të detit është shumë e ngjashme me Fanta-n, por përmban shumë më tepër përfitime dhe më pak sheqer. Në mot të ftohtë, frutat mund t'i përgatisni në frigorifer dhe, nëse është e nevojshme, të pini një pije të bërë nga gjemba e detit për të parandaluar ftohjet ose si trajtim për to.

Komposto me gjemba të detit - recetë

gjemba e detit - 480 g;
sheqer i grimcuar - 240 g;
ujë - 1,2 l.

Nëse jeni duke përgatitur komposto nga manaferrat e ngrira. atëherë nuk ka nevojë për shkrirje paraprake. Bashkoni ujin dhe sheqerin dhe lëreni shurupin të ziejë. Shurupit të sheqerit të vluar shtoni më shumë gjemba deti të ngrirë, prisni derisa lëngu të vlojë përsëri dhe hiqeni enën nga zjarri. Lëreni pijen të ftohet nën kapak dhe më pas shijoni.

Komposto me gjemba deti dhe mollë

gjemba e detit - 230 g;
mollë - 480 g;
sheqer i grimcuar - 460 g;
lëng limoni - 15 ml.

Pritini mollët në feta dhe hiqni farat. Spërkatini fetat e mollës me lëng limoni dhe vendosini në fund të enës së zgjedhur për gatimin e kompostës. Pas mollëve, shtoni gjembin e ngrirë të detit. Frutat shtoni sheqer, hidhni një litër ujë mbi gjithçka dhe vendoseni në zjarr mesatar. Gjatë gjithë procesit të gatimit të kompostos, pas zierjes, në sipërfaqe do të shfaqet shkumë, e cila duhet të hiqet. Pas tre minutash, mbulojeni tavën me komposto me kapak dhe lëreni të ftohet. Kjo pije mund të ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë, por mund të përgatitet edhe për përdorim në të ardhmen duke e hedhur në kavanoza të sterilizuara sa është ende e nxehtë.

Si të gatuaj komposto nga buka e ngrirë e detit?

Ngroheni ujin, por mos e zieni. Shpërndani mjaltin në ujë të ngrohtë. Shkrini bukën e detit, shpëlajeni dhe renditni nëse është e nevojshme. Hidhni frutat me shurup mjalti dhe rrihni me blender. Kaloni purenë që rezulton në një sitë dhe pijeni sa më shpejt që të jetë e mundur komposton e ngrirë të gjembave të detit. Nuk rekomandohet përgatitja e një pije të tillë për përdorim në të ardhmen. Por nëse dëshironi të zgjatni jetën e kompostës, atëherë mund të hidhet në enë sterile dhe të ruhet në frigorifer për 3-4 ditë.

← Klikoni “Like” dhe na ndiqni në Facebook

Asnjë sodë e vetme e blerë në dyqan nuk mund të zëvendësojë një gotë me atë komposto shumë aromatike të bërë në shtëpi. Ne ofrojmë të krijojmë një pije të shijshme nga luleshtrydhet. Mund të përgatitet si zakonisht, por mund të vazhdoni më tej duke i shtuar përbërës të ndryshëm.

Tani ka kaq shumë receta për komposto me mollë sa ndonjëherë është e pamundur të befasosh me asgjë. Por ne do të përpiqemi duke ju ofruar disa opsione për këtë pije me portokall. Dhe nëse shtoni disa erëza, për shembull, kanellë, anise ose kardamom, kompostoja do të dalë shumë e pazakontë.

Meqenëse manaferrat janë një kokrra të kuqe mjaft të thartë, dhe shumë njerëz përpiqen të mos shtojnë sheqer në komposto ose të vendosin një sasi minimale, ka pasur një traditë të plotësimit të pijeve me aditivë të ndryshëm. Në këtë rast, përbërësi kryesor do të jetë nenexhiku, por mund të shtoni agrume ose mollë.

Komposto me mollë është një mundësi e shkëlqyer për të shuar etjen në vapën e verës. Dhe që pija jonë të mos duket aq e mërzitshme, kombinoni frutat e shëndetshme me dhuratat e tjera të verës: dardha apo edhe portokall. Ne sugjerojmë gjithashtu të përgatisni një komposto pikante me erëza duke përdorur një tenxhere të ngadaltë.

- 250 gram kokrra të gjembave të detit;
- 1,5 litra ujë;
- 200 gram sheqer të grimcuar.

Unë shqyrtoj me kujdes manaferrat e gjembave të detit dhe zgjedh vetëm frutat më të paprekura, të bukura dhe të padëmtuara. Nëse manaferrat janë të cilësisë së mirë, kompostoja do të ruhet për një kohë të gjatë. Nëse i keni mbledhur manaferrat në të njëjtën ditë, mund të përdorni edhe fruta të plasaritura, ato janë ende të një cilësie të mirë. Nëse manaferrat e plasaritura qëndrojnë për një ditë, ato do të fillojnë të kenë erë të keqe dhe erë acidike. Kështu, e laj gjembin e detit dhe e lë të kullojë pak.

I vendosa manaferrat në kavanozin në fund. Unë mendoj se do t'ju pëlqejë edhe kjo.

Unë shtoj sheqer të grimcuar në manaferrat në mënyrë që komposto të bëhet e ëmbël më vonë, pasi vetë buka e detit është shumë e thartë.

Hedhim ujë të vluar në kavanoz dhe filloj të përgatis komposton.

E sterilizoj komposton për 20-25 minuta. Pasi lëngu të vlojë në një enë të thellë, e ndez pak nxehtësinë.

Ngjyra e kompostos duhet të bëhet e verdhë e pasur. Sigurohuni që të mësoni se si të gatuani dhe është shumë e shijshme.

Komposto me bukë deti e gatuar dhe e sterilizuar në këtë mënyrë për dimër, shpresoj t'ju pëlqejë receta e thjeshtë, e mbështjell me kapak. Kavanozët i vendos nën një batanije që të ftohen.
Në dimër, më pëlqen një pije e mrekullueshme e bërë nga gjemba e detit, e cila kënaq jo vetëm me ngjyrën e saj, por edhe me shijen e saj të shkëlqyer.

Ju befte mire!