Qumështi i artë i shafranit të Indisë ka përfitime dhe dëme. Shafran i Indisë me qumësht dhe mjaltë gjatë natës - përfitime dhe dëme, receta

Përshëndetje, të dashur lexues dhe të ftuar!

Është i përshtatshëm për ata që vuajnë nga probleme me kyçet, ligamentet, muskujt, çrregullimet hormonale, humbjen e forcës dhe apatinë.

Kjo recetë ka një emër shumë të bukur dhe përshkrues "Qumështi i Artë".

Mund të rinovojë lëkurën nga brenda, të qetësojë nervat, zemrën, mendjen dhe shpirtin.

Ky qumësht i artë me shafran të Indisë është vërtet i artë!!!

Dhe jo vetëm për shkak të ngjyrës së saj, por edhe për ato efekte të dobishme që e bëjnë atë "të artë" për trupin tonë.

Qumësht i artë me shafran i Indisë - recetë

Sipas Ayurveda, veprimi i arit bazohet në pronën më të fortë anti-inflamatore të shafranit, i cili mund të shtypë procese të ndryshme patogjene jo më keq se ilaçet hormonale.

Është gjithashtu një antibiotik natyral që jo vetëm që mund të shtypë bakteret patogjene, por edhe të nxisë rritjen e baktereve natyrore.

Ky është një mbrojtës i lëkurës sonë, i aftë për të shkatërruar shkakun e një shumëllojshmërie të skuqjeve, si dhe për ta përmirësuar atë.

Si të bëni qumësht të artë me shafran të Indisë?

Receta:

1. Merrni 2 lugë shafran i Indisë dhe një gotë ujë.
2. Përziejini të gjitha këto në një enë të vogël dhe lëreni të ziejë.
3. Ulni nxehtësinë dhe ziejini për 10 minuta, duke e trazuar.
4. Ju duhet të merrni një pastë të trashë (konsistenca është shumë e ngjashme me ketchup).
5. Vendoseni këtë pastë në një kavanoz dhe ruajeni në frigorifer.
6. Afati i ruajtjes së tij është një muaj
7. Tani ngroheni gotën pa e lënë të vlojë dhe shtoni 1 lugë nga pasta jonë e shafranit të Indisë.
8. Dhe tani, shikoni mrekullinë e shndërrimit të zakonshëm në ar;)
9. Pija shëruese është gati!

Aditivë të dobishëm në qumësht me shafran të Indisë

Mund të shtoni shurup manaferash ose frutash ose një lugë gjalpë bajamesh.

Por është më mirë ta hani si kafshatë me.

Sinqerisht, nëse ju pëlqen qumështi, do t'ju pëlqejë shumë kjo pije, nëse jo, atëherë do të keni vështirësi të mëdha ta pini.

Kursi i trajtimit të qumështit të artë

Kursi i trajtimit me qumësht të artë është 40 ditë, kryhet 1-2 herë në vit.

Qumështi i artë me shafran të Indisë merret zakonisht gjatë natës.

Video rreth qumështit medicinal me shafran të Indisë

Në këtë video do të gjeni një tjetër recetë për të bërë qumësht të artë. Unë rekomandoj ta shikoni!

Shpresoj t'ju pëlqejë kjo recetë e mrekullueshme!

Kundërindikimet për përdorim

Vetëm mos harroni se shafrani i Indisë është një erëz shumë e fuqishme dhe mund të shkaktojë reaksione alergjike; është kundërindikuar për problemet me kanalet biliare ose shtatzëninë në muajt e parë.

Dhe nëse vuani nga sëmundje kronike dhe jeni duke marrë medikamente, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të pini qumësht të artë

Preparatet e shafranit të Indisë

Dhe gjithashtu do të doja të them disa fjalë për përgatitjet e shafranit të Indisë.

Sot, ekzistojnë suplemente organike shumë efektive që përmbajnë pluhur të rrënjës së shafranit të Indisë.

Përdoren 1-2 tableta në ditë dhe ndihmojnë në pastrimin e gjakut dhe sistemit limfatik, mbështesin reagimin e shëndetshëm imunitar të trupit ndaj procesit inflamator.

Mbron shëndetin e qelizave në mëlçi, lëkurë, mushkëri, sinuse, kyçe dhe sistemin tretës.

Dhe më lejoni të theksoj edhe një herë, ato nuk veprojnë më keq se ilaçet hormonale, dhe në të njëjtën kohë kanë një minimum efektesh anësore.

Prandaj, ato mund të jenë një alternativë e denjë për qumështin e artë.

Le të shohim shkurtimisht më të mirat dhe më efektivet prej tyre.

Doctor's Best, Curcumin C3 me Bioperine, 1000 mg, 120 tableta

Kompleksi Best Curcumin C3 përmban 95% të totalit të kurkuminoideve, duke përfshirë kurkumin, bisdemetoksi kurkumin dhe demetoksi kurkumin. BioPerine (BioPerine) është një ekstrakt i frutave të piperit të zi që përmban 95-98% piperinë.

Ky kombinim i komponentëve stimulon përthithjen e plotë të lëndëve ushqyese dhe nuk irriton traktin gastrointestinal.

Thorne Research, Meriva-SR, Fitozomet e kurkuminës, 120 kapsula vegjetale

Meriva-SR është një produkt unik, i pronarit, kurkumin i lëshuar me kohë. Përmban fitozome të kurkuminës Meriva, një ekstrakt unik i kurkuminës që përthithet dukshëm më mirë se ekstraktet e tjera.

Life Extension, Super Bio-Curcumin, 400 mg, 60 kapsula vegjetariane

Kompleksi kurkuminoid 100% natyral në Super Bio-Curcumin është një kombinim i patentuar, sinergjik i kurkuminoideve dhe sesquiterpenoideve me biodisponueshmëri të shtuar dhe mbajtje të gjatë në trup, i provuar në studimet klinike njerëzore.

Super Bio-Curcumin është një "gjeneratë e re" në sigurimin e komponimeve të kurkuminës që nuk kërkon më doza të mëdha kurkumine për të arritur nivele të mjaftueshme të kurkuminit në plazmë.

Nga rruga, ju gjithashtu mund të blini shafran të Indisë me cilësi të lartë në formën e erëzave atje, shihni

Alena Yasneva ishte me ju, shihemi përsëri!

Qumështi i shafranit të Indisë është një nga mënyrat më të rekomanduara për të marrë kurkuma.

Pse të shtoni shafran të Indisë në qumësht?

Kjo erëz është përdorur në mjekësinë e lashtë indiane për mijëra vjet. Ka veti anti-inflamatore dhe antioksidante. Përdoret për të lehtësuar ënjtjen dhe dhimbjen, duke përfshirë dhimbjet e kokës (kjo është arsyeja pse, meqë ra fjala, mjekët Ayurvedic ndonjëherë e quajnë atë "aspirinë natyrale").

Pluhuri i shafranit të Indisë mund të përdoret në prerje dhe gërvishtje të vogla: rrit koagulimin e gjakut, mbron nga infeksioni dhe gjithashtu përshpejton shërimin e plagëve. Falë vetive të tij antioksidante, mbron qelizat tona nga dëmtimi i radikalëve të lirë, që do të thotë se është një lloj parandalimi i plakjes së parakohshme të trupit.

Shafrani i Indisë me qumësht nuk merret vetëm nga goja, por është i përshtatshëm edhe për receta të ndryshme. Nga rruga, kur merren me gojë, kockat marrin përfitime shtesë, sepse qumështi përmban kalcium.

Ekziston një vëzhgim interesant se kur filloni të pini rregullisht qumësht me shafran të Indisë, ftoheni më rrallë. Epo, në fakt, kjo është mjaft e kuptueshme, duke pasur parasysh vetitë e dobishme të shafranit të Indisë dhe qumështit.

Ky opsion gjithashtu ndihmon me dispepsi dhe diarre. Megjithatë, përpiquni të përdorni qumësht me pak yndyrë, pasi qumështi me yndyrë mund të përkeqësojë diarrenë.

Nëse flasim për dispepsi, atëherë duhet të eksperimentoni pak, sepse... Për disa në këtë situatë, qumështi mund të mos jetë fare i përshtatshëm, edhe nëse është i zier. Por shafrani i Indisë me të vërtetë ndihmon në përmirësimin e tretjes dhe eliminimin e toksinave që mund të krijohen për shkak të dispepsisë.

Nëse keni probleme me lëkurën si skuqje dhe njolla, atëherë qumështi me shafran i Indisë mund të përdoret si maskë qetësuese ose locion.

Pastrimi

Është thënë tashmë se sa mirë kurkuma pastron gjakun dhe largon toksinat. Nëse pini qumësht shafran i Indisë çdo ditë, mund të pastroni gjakun dhe mëlçinë.

Si të përgatisni qumësht me shafran të Indisë?

Recetë e thjeshtë

• Merrni 1,5-3 cm rrënjë shafran i Indisë dhe 250 ml qumësht.
• Vendosni rrënjën në qumësht dhe ngroheni për 15 minuta derisa qumështi pothuajse të vlojë.
• Kullojeni, ftohuni dhe pijeni.

Kjo recetë lehtëson inflamacionin, diarrenë (kur përdorni qumësht me pak yndyrë), forcon kockat dhe lufton radikalet e lira.

Për ta përdorur si maskë ose locion, merrni një çerek filxhani qumësht të plotë dhe shtoni gjysmë luge çaji pluhur shafran i Indisë. Merrni një leckë të pastër, zhytni në përzierje dhe më pas vendoseni në lëkurë. Lëreni për 10 minuta, më pas shpëlajeni.

Recetë për dhimbje të fytit dhe kollë

Kjo është një recetë e bërë vetë nga India që ka kohë që ekziston. Merret para gjumit dhe në mëngjes simptomat pakësohen ose largohen.

• Merrni gjysmë lugë. pluhur shafran i Indisë dhe 1 lugë. rrënjë xhenxhefili të copëtuar ose të grirë.
• Hidhni një çerek gote ujë dhe përzieni mirë.
• Shtoni qumështin dhe zieni përzierjen për disa minuta derisa qumështi të ketë avulluar pothuajse. Kjo mund të bëhet edhe në mikrovalë.
• Lëreni përzierjen të qëndrojë për disa minuta në mënyrë që të gjithë përbërësit të jenë të ngopur me qumësht.
• Aty mund të shtoni edhe mjaltë ose sheqer, shtoni mjaltë vetëm kur e gjithë gjëja të jetë ftohur në temperaturën e dhomës, përndryshe mjalti jo vetëm që do të humbasë vetitë e tij të dobishme, por do të çlirojë edhe substanca toksike. Por në përgjithësi, shafrani i Indisë shkon mirë me qumështin dhe mjaltin.
• Pas kësaj, ngrohni përsëri për disa minuta. Më pas shpëlajeni për të hequr grimcat e xhenxhefilit dhe pijeni ndërsa është i nxehtë. Përsëri, nëse shtoni mjaltë, nuk ka nevojë ta ngrohni.

Nga rruga, për të rritur efektin, mund të shtoni disa bizele piper të zi në këtë recetë, e cila përmirëson thithjen e shafranit të Indisë (ky është një fakt i provuar shkencërisht).

Përndryshe, mund të shtoni disa bishtaja kardamom dhe disa vena kardamom në këtë recetë, por kjo duhet të bëhet përpara se të ziejë.

Një tjetër recetë për kollën

• Merrni një gotë qumësht, shtoni sheqer sipas shijes, ngrohni dhe lëreni mënjanë.
• Tani merrni 1/2 lugë. farat ajgon (ayovan aromatica) dhe i skuqim në një tigan të thatë derisa të marrin ngjyrë kafe.
• Shtoni një majë bujare pluhur shafran i Indisë dhe përzieni skuqjen për disa sekonda. Më pas derdhni qumësht të ngrohtë, përzieni mirë, hiqeni nga zjarri dhe hidheni në një gotë. Pini të nxehtë.

Qumësht i artë nga shafrani i Indisë: përfitime dhe dëme

Arritëm te receta e famshme. Së pari, na duhet paste shafran i Indisë - meqë ra fjala, mund ta bëni edhe për përdorim në të ardhmen dhe ta ruani në frigorifer.

Merrni pluhur shafran të Indisë me cilësi të mirë në proporcion prej 1/4 filxhan deri në 1/2 filxhan ujë të pastër. Përziejini dhe ziejini në zjarr mesatar për të paktën 7 minuta për të formuar një pastë të trashë.

Nëse fillon të thahet, shtoni pak ujë. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet. Pas kësaj mund ta ruani në frigorifer, në ndonjë enë.

Si të bëni qumësht të artë?

• Merrni 1 lugë. paste që rezulton dhe shtoni në 1 gotë qumësht (nëse, për ndonjë arsye, ju nuk pini qumështin e lopës, përdorni dhi, soje, kokosit, bajame ose ndonjë qumësht tjetër që ju pëlqen). Lëreni përzierjen të vlojë dhe ziej për një kohë.
• Hiqeni nga sobë. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak sheqer. Mund të shtoni edhe mjaltë, por, siç u përmend më herët, duhet ta lini qumështin të ftohet në temperaturën e dhomës.
• Më pas, shtoni 1/2 lugë në qumësht. vaj susami ose bajame, ose ghee (ghee). Gjithçka është gati!

Si është i dobishëm?

Epo, në fakt, gjithçka që janë shafrani i Indisë dhe qumështi, vetëm në një shkallë të zgjeruar, sepse... këtu ato plotësojnë njëra-tjetrën dhe kurkumina përthithet më mirë kur nxehet.

Çfarë dëmi bën?

Nëse jeni intolerant ndaj laktozës, atëherë, sigurisht, nuk duhet të pini qumësht kafshësh. Përdorni perime.

Në përgjithësi, shafrani i Indisë konsiderohet një produkt i sigurt, por në disa raste duhet treguar kujdes. Për shembull, mund të hollojë gjakun, kështu që në asnjë rrethanë nuk duhet ta merrni para operacionit - ndaloni marrjen e tij të paktën 2 javë përpara.

Ai gjithashtu mund të ndërveprojë me barnat e përshkruara për diabetin, dhe me ato, veprimi i të cilëve synon uljen e aciditetit të stomakut.

Siç mund ta shihni, qumështi i artë i shafranit të Indisë mund të jetë i dëmshëm vetëm në disa raste që mund të shmangen lehtësisht.

Të dashur lexues, nuk mund ta imagjinoj kuzhinën time pa erëzat e mia të preferuara. Më pëlqejnë shumë gjëra, por erëzat e mia të preferuara janë macella, erëza e gjithanshme mesatarisht e nxehtë dhe shafrani i Indisë. Nëse më mbaron diçka, shkoj menjëherë në treg për një pjesë të re të erëzave. Unë blej atje vetëm në pirgje druri. Sot dua t'ju tregoj për qumështin e artë të shafranit të Indisë. A keni dëgjuar për këtë? Nëse jo, kushtojini vëmendje, e rekomandoj shumë.

Tashmë në artikull ju kam njohur me shafranin e Indisë.Këtë erëz e përdor shumë shpesh gjatë përgatitjes së pjatave të ndryshme. Për shumë, shafrani i Indisë është një erëza ekzotike që i shtohet kryesisht pilafit. Por shafran i Indisë mund të përdoret për të sezonit pothuajse të gjitha pjatat në tryezën tonë; i shtohet salcave të ndryshme; shkon mirë me mish dhe shpendë, ushqim deti dhe perime, duke i dhënë ushqim një ngjyrë të këndshme dhe një shije dhe aromë unike. Dhe në të njëjtën kohë është shumë i dobishëm për shëndetin tonë.

Atdheu i shafran i Indisë është India, ku është përdorur që nga kohërat e lashta jo vetëm si një erëza, por edhe përdoret me sukses si ilaç që rikthen energjinë dhe pastron të gjithë trupin. Shafrani i Indisë është i përhapur në Azinë Juglindore, Amerikë dhe gradualisht po pushton Evropën. Përdoret jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësinë popullore dhe kozmetologji.

Në shumë receta të lashta mund të gjeni rekomandime për përdorimin e shafranit të Indisë së bashku me qumështin dhe mjaltin. Rezultati është qumësht jashtëzakonisht i shijshëm me ngjyrë të artë. Këtë qumësht të artë nga shafrani i Indisë e përgatis shpesh për familjen time, ka shumë veti të dobishme dhe medicinale. Sot do të flasim për përfitimet dhe dëmet e qumështit të artë nga shafrani i Indisë dhe do të shohim recetat për përgatitjen e tij.

Shafran i Indisë me qumësht. Karakteristikat e dobishme

Shafrani i Indisë i përket familjes së xhenxhefilit dhe, si xhenxhefili, është një erëz ngrohëse. Ai përmban vitamina C, B2, B3, P, vitaminë K, kalcium, hekur, fosfor, jod.

Vetë shafrani i Indisë ka shumë veti të dobishme, këshillohet ta përfshini sa më shpesh në dietën tuaj për të parandaluar shumë sëmundje. Dhe para së gjithash, duhet të theksohet se është një antibiotik natyral, i dobishëm për të gjithë traktin gastrointestinal, funksionimin e të gjithë trupit. Dhe gjithashtu shafrani i Indisë është një antiseptik i shkëlqyer. Në kombinim me qumështin, përfitimet e tij janë të vështira për tu mbivlerësuar; kjo pije nuk quhet qumësht i artë për asgjë; me të vërtetë ka veti unike shëruese:

• antioksidant,
• anti-inflamator,
• antiseptik,
• dekongestantë,
• diuretikët,
• qetësues kundër dhimbjeve,
• hemostatik,
• koleretike,
• qetësuese.

Nëse kësaj pije i shtoni mjaltë, vetitë e tij shëruese rriten shumë herë.

Qumësht i artë me shafran të Indisë. Receta

Ekzistojnë disa receta për përgatitjen e një pije shëruese; nëse dëshironi, mund të shtoni mjaltë, vaj bajame ose susami, ghee ose gjalpë, xhenxhefil dhe piper.

Receta bazë me pastë shafran të Indisë

Shkenca e lashtë lindore e një jete të gjatë dhe të shëndetshme, Ayurveda, ofron një recetë të tillë.
Për ta bërë qumështin e artë të shafranit, së pari duhet të përgatisni një paste uji dhe pluhur shafran të Indisë, i cili mund të mbahet në frigorifer për një muaj dhe të shtohet në qumësht si dhe kur kërkohet.

• Për të përgatitur pastën, merrni 2 lugë pluhur shafran i Indisë dhe një gotë ujë, përzieni dhe vendoseni në zjarr të ulët. Pasi të vlojë, gatuajeni për 5 – 7 minuta duke e trazuar. Ju duhet të merrni një pastë të trashë viskoze, derdhni në një enë qelqi, ftoheni dhe vendoseni në frigorifer.
• Për të përgatitur pijen, holloni një lugë çaji pastë në një filxhan qumësht të nxehtë dhe, nëse dëshironi, shtoni pak mjaltë për shije nëse nuk jeni alergjik ndaj tij. Rezultati është një pije e shijshme, e bukur dhe aromatike.

Kjo metodë është shumë e përshtatshme, pasi mund ta përgatisni shpejt këtë pije të mrekullueshme në çdo kohë.

Qumësht me shafran të Indisë dhe mjaltë

Ju mund të bëni qumësht të artë nga shafrani i Indisë në një mënyrë më të thjeshtë: për ta bërë këtë, shtoni 1/2 lugë çaji pluhur shafran i Indisë në një gotë qumësht të ftohtë, përzieni, lëreni të vlojë dhe ftoheni pak. Më pas shtoni mjaltin dhe pijeni menjëherë. Nuk mund ta vendosni mjaltin në qumështin e vluar, pasi vetitë e dobishme të mjaltit shkatërrohen nën ndikimin e temperaturave të larta.

Qumësht me shafran të Indisë dhe xhenxhefil

Në një sasi të vogël uji të zier, holloni 1/2 lugë çaji pluhur shafran i Indisë dhe xhenxhefilin e copëtuar. Shtoni qumështin në një gotë dhe lëreni të vlojë. Kullojeni, ftohuni pak dhe shtoni mjaltin. Pini të ngrohtë.

Si të pini saktë qumështin me shafran të Indisë

Qumështi i artë i shafranit të Indisë është një ilaç medicinal që mund të ndihmojë në shumë probleme shëndetësore. Për parandalim, merret sipas nevojës, por për qëllime mjekësore është më mirë të përdoret një kurs trajtimi, një filxhan për 20-30 ditë. Këshillohet që ta merrni të ngrohtë.

Në cilën orë duhet të pini një pije shëruese me shafran të Indisë? Nuk ka asnjë mendim të qartë këtu, le t'i drejtohemi Ayurvedës për ta kuptuar atë. Tekstet Ayurvedic thonë se qumështi i shafranit të Indisë i pirë në periudha të ndryshme të ditës ka efekte të ndryshme në trup. Nëse e pini në mëngjes, do t'ju japë energji dhe forcë; nëse e pini këtë qumësht pasdite, do të përmirësojë tretjen dhe urinimin dhe do të përmirësojë oreksin tuaj. Konsumimi në mbrëmje ka një efekt qetësues në sistemin nervor, përmirëson gjumin, ngroh sistemin e frymëmarrjes dhe forcon sistemin imunitar. Është mirë që ta pini një orë deri në një orë e gjysmë para gjumit, në mënyrë që të ketë kohë të përthithet pjesërisht nga trupi.

Qumështi nuk është i pajtueshëm me mishin, peshkun, perimet dhe frutat, kështu që qumështi i artë shafran i Indisë nuk duhet të pihet para ngrënies ose menjëherë pas ngrënies. Duhet të ketë të paktën një orë ndërmjet ngrënies dhe pirjes së shafranit të Indisë.

Qumësht i artë me shafran të Indisë. Përfitim për shëndetin

Qumështi me shtimin e shafranit të Indisë del i artë në ngjyrë dhe në cilësi. Le të shohim përfitimet e tij për shëndetin tonë.

Ftohjet

Për ftohjet, kollën dhe dhimbjet e fytit, qumështi me shafran të Indisë gjatë natës do t'ju ndihmojë të shëroheni më shpejt. Shafrani i Indisë është një agjent natyral antimikrobik; madje mund të zëvendësojë antibiotikët sintetikë pa dëmtuar florën e zorrëve dhe pa efekte të tjera anësore të qenësishme në barnat antibakteriale. Qumështi i ngrohtë me shtimin e shafranit të Indisë do të zvogëlojë dhimbjen e fytit, do të lehtësojë inflamacionin, do të ulë temperaturën dhe do të largojë toksinat nga trupi.

Kur kolliteni, është e dobishme të shtoni 1/4 - 1/2 lugë çaji pluhur xhenxhefili në qumësht së bashku me shafranin e Indisë. Të gjithë ata që kanë marrë qumësht me shafran të Indisë për kollën lënë komentet më entuziaste. Fiqtë me qumësht janë shumë të mirë për kollën, për këtë trajtim të thjeshtë por efektiv mund të lexoni në artikullin tim.

Ndihmoni sistemin imunitar

Qumështi i shafranit të Indisë do të ofrojë ndihmë të konsiderueshme në luftën kundër sëmundjeve dhe do të ndihmojë në shërimin nga sëmundja, pasi shafrani i Indisë ka vetinë unike të forcimit të sistemit imunitar. E dobishme për humbjen e forcës dhe aktivitetin fizik intensiv.

Përfitimet për kyçet

Shafrani i Indisë përmban kurkumin, substancën që jep atë ngjyrë të ndritshme, me diell dhe ka efekte të fuqishme anti-inflamatore. Prandaj, një pije me shafran të Indisë do të ndihmojë me dhimbjet në kyçe, shpinë, muskuj dhe ligamente. Do të lehtësojë dhimbjet, ënjtjet dhe spazmat dhe do të përmirësojë lëvizshmërinë e kyçeve.

Për metabolizmin

Është e dobishme përfshirja e shafranit të Indisë në dietë për diabetin dhe obezitetin, pasi ul nivelin e sheqerit në gjak dhe rregullon proceset metabolike në trup, përfshirë metabolizmin e lipideve. Pija shëruese pastron trupin nga kolesteroli dhe toksinat e tepërta dhe nxit humbjen e peshës.

Për sistemin tretës

Qumështi me shafran i Indisë është shumë i dobishëm për të gjitha organet e tretjes, përmirëson lëvizshmërinë e zorrëve, pakëson fryrjen, ndihmon në sëmundjet inflamatore të stomakut dhe zorrëve, pastron mëlçinë dhe madje ndihmon në diarre.

Sistemi kardiovaskular

Vitamina C dhe P në shafran i Indisë forcojnë enët e gjakut, duke e bërë këtë pije të dobishme për funksionin e zemrës. Stabilizon presionin e gjakut, rrahjet e zemrës, largon kolesterolin e tepërt, duke parandaluar kërcënimin e sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru.

Sistemi nervor

Pirja e qumështit me shafran të Indisë gjatë natës përballon mirë pagjumësinë; kur merret si kurs, gjumi bëhet i shëndoshë dhe i qetë, duke siguruar një pushim të mirë gjatë natës. Pija rekomandohet për apati, depresion, dhimbje koke, çrregullime nervore dhe mbieksitim.

Demenca senile

Është shumë e frikshme të shohësh njerëz që vuajnë nga demenca senile dhe vitet e fundit sëmundja e Alzheimerit është bërë gjithnjë e më e zakonshme. Hulumtimet nga shkencëtarët amerikanë sugjerojnë se shafrani i Indisë mund të parandalojë dhe ngadalësojë zhvillimin e kësaj sëmundjeje të tmerrshme. Dhe qumështi me shafran të Indisë është gjithashtu një burim shtesë i kalciumit, jetik për të moshuarit.

Qumësht shafran i Indisë për femra

Një pije shëruese e bërë nga shafrani i Indisë përmirëson funksionin riprodhues të femrës; është e dobishme për t'u marrë për sëmundjet gjinekologjike, mastopati dhe çdo neoplazi në zonën gjenitourinar. Pija forcon kockat, parandalon zhvillimin e mbipeshes dhe vetitë e saj antioksiduese ju lejojnë të ruani rininë për shumë vite.

Ky qumësht i mrekullueshëm ka një efekt jashtëzakonisht të dobishëm në lëkurë, është e dobishme ta konsumoni nga brenda dhe të përgatitni produkte të ndryshme kozmetike prej tij. Lehtëson irritimin e lëkurës, skuqjen, qërimin, duke e bërë lëkurën elastike dhe të pastër, lehtëson njollat ​​dhe njollat ​​e moshës.

Maskë me shafran të Indisë dhe qumësht për fytyrën dhe trupin

Maska më e thjeshtë përballon mirë problemet e çdo lloji të lëkurës. Holloni një lugë çaji shafran të Indisë të grimcuar me qumësht të nxehtë në një pastë dhe aplikojeni të ngrohtë në lëkurë. Pas 10 minutash, lani me ujë të ngrohtë. Nuk rekomandohet përdorimi i kësaj maske më shumë se një herë në javë për shkak të efekteve të forta. Në varësi të llojit të lëkurës dhe problemeve ekzistuese, maskës mund t'i shtoni mjaltë, vezë pule, vajra esencialë dhe përbërës të tjerë natyralë.

Unë sugjeroj të shikoni një video ku Dr. Agapkin përgatit qumësht të artë nga shafrani i Indisë në ajër dhe flet për vetitë e tij të dobishme.

Qumësht i artë shafran i Indisë. Dëmi dhe kundërindikacionet

Kur përdorni shafranin e Indisë, duhet të respektoni moderimin, të filloni ta shtoni atë në ushqim dhe të përgatisni qumësht të artë prej tij në pjesë shumë të vogla në mënyrë që të kuptoni se si reagon trupi, nëse ka një reaksion alergjik ose nëse ka ndonjë efekt anësor të padëshiruar.

Mos harroni se shafrani i Indisë ka një efekt shumë të fortë në organizëm dhe nëse konsumohet me tepricë, mund të shkaktojë dispepsi, urth dhe ulje të presionit të gjakut dhe niveleve të sheqerit në gjak. Pija mund të jetë gjithashtu e dëmshme nëse keni intolerancë individuale ndaj shafranit të Indisë ose qumështit.

Shafrani i Indisë me qumësht ka gjithashtu kundërindikacione:

• kolelitiaza,
• pankreatiti,
• përkeqësimi i ulçerës së stomakut dhe duodenale,
• tendencë për gjakderdhje
• sëmundje të veshkave,
• shtatzënia,
• fëmijët nën 3 vjeç.

Trajtimi me shafran të Indisë dhe medikamente nuk duhet të kombinohen. Sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj nëse do të merrni shafran të Indisë me qumësht për një kohë të gjatë.

Nëse jeni duke iu nënshtruar një operacioni, qoftë ky operacion i madh apo nxjerrje dhëmbi, duhet të ndaloni marrjen e shafranit të Indisë 2 javë përpara, pasi hollon gjakun.

Dhe për shpirtin do të dëgjojmë sot Nino Rota. Tema e dashurisë nga Romeo dhe Zhulieta . Aktorë të mrekullueshëm, temë e mrekullueshme e dashurisë.

Shiko gjithashtu

30 komente

Përgjigju

Shpresa
05 shkurt 2018 në orën 13:31

Përgjigju

Përgjigju

Përgjigju

Përgjigju

Përgjigju

Larisa Andreevna
23 mars 2017 në orën 7:24

Përgjigju

Përgjigju

Përgjigju

Përgjigju

Ky produkt vlerësohet për përfitimet e shumta shëndetësore dhe shpesh përdoret si një ilaç alternativ për të rritur imunitetin dhe për të parandaluar sëmundjet.

Më poshtë do të shohim 10 vetitë e dobishme të vërtetuara shkencërisht të qumështit të artë dhe një recetë për përgatitjen e tij.

Qumështi i artë nga shafrani i Indisë - përfitime dhe dëme për trupin e grave dhe burrave

1. Përbërësit kryesorë të pasur me antioksidantë

Përbërësi kryesor i qumështit të artë është erëza e verdhë, e njohur në kuzhinën aziatike, e cila i jep karrit ngjyrën e verdhë.

Kurkumin, përbërësi aktiv i shafranit të Indisë, është përdorur në mjekësinë Ayurvedike për shekuj me radhë për shkak të vetive të tij të forta antioksiduese ().

Antioksidantët janë përbërës që luftojnë dëmtimin e qelizave duke mbrojtur trupin tuaj nga stresi oksidativ.

Ato janë të rëndësishme për funksionimin e qelizave tuaja, dhe hulumtimet rregullisht tregojnë se dietat e pasura me antioksidantë mund të zvogëlojnë rrezikun e infeksionit dhe sëmundjeve (,).

Shumica e recetave të qumështit të artë përfshijnë edhe kanellën dhe kanellën, të cilat kanë veti mbresëlënëse antioksiduese (,).

Përmbledhje:

Qumështi i artë i shafranit të Indisë është i pasur me antioksidantë, të cilët ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi, luftojnë sëmundjet dhe infeksionet dhe promovojnë shëndetin tuaj të përgjithshëm.

2. Mund të ndihmojë në reduktimin e inflamacionit dhe dhimbjes së kyçeve

Përbërësit në qumështin e artë të shafranit të Indisë kanë veti të fuqishme anti-inflamatore.

Inflamacioni kronik besohet se luan një rol të rëndësishëm në zhvillimin e sëmundjeve kronike, duke përfshirë kancerin, sindromën metabolike, sëmundjen e Alzheimerit dhe sëmundjet kardiovaskulare. Për këtë arsye, dietat e pasura me komponime anti-inflamatore mund të zvogëlojnë rrezikun e këtyre sëmundjeve.

Hulumtimet tregojnë se xhenxhefili, kanella dhe kurkumina (përbërësi aktiv në shafran i Indisë) kanë veti të fuqishme anti-inflamatore (,).

Hulumtimet tregojnë se efektet anti-inflamatore të kurkuminës janë të krahasueshme me ato të disa ilaçeve farmaceutike pa asnjë efekt anësor (,).

Këto efekte anti-inflamatore mund të zvogëlojnë dhimbjet e kyçeve nga osteoartriti dhe artriti reumatoid.

Për shembull, një studim i 45 njerëzve me artrit reumatoid zbuloi se marrja e 500 mg kurkumin në ditë reduktonte dhimbjet e kyçeve më mirë sesa marrja e 50 mg diklofenaku natriumi (një ilaç i zakonshëm për artritin) ose një kombinim i kurkuminës dhe diklofenakut ().

Në mënyrë të ngjashme, në një studim 6-javor me 247 pacientë me osteoartrit, ata që morën ekstrakt xhenxhefili kishin më pak dhimbje dhe kërkonin më pak ilaçe kundër dhimbjes në krahasim me placebo ().

Përmbledhje:

Shafrani i Indisë, xhenxhefili dhe kanella (përbërësit kryesorë në qumështin e artë) kanë veti të forta anti-inflamatore që mund të zvogëlojnë inflamacionin dhe dhimbjet e kyçeve.

3. Mund të përmirësojë kujtesën dhe funksionin e trurit

Qumështi i artë i shafranit të Indisë mund të jetë i mirë edhe për trurin tuaj.

Hulumtimet tregojnë se kurkumina mund të rrisë nivelet e faktorit neurotrofik që rrjedh nga truri (BDNF). BDNF është një përbërës që ndihmon trurin tuaj të krijojë lidhje të reja dhe nxit rritjen e qelizave të trurit ().

Nivelet e ulëta të BDNF mund të lidhen me sëmundjet e trurit, duke përfshirë sëmundjen e Alzheimerit (,).

Përbërësit e tjerë gjithashtu mund të ofrojnë përfitime.

Për shembull, një nga shenjat dalluese të sëmundjes së Alzheimerit është akumulimi i një proteine ​​të caktuar në tru të quajtur proteina tau. Studimet e epruvetës dhe kafshëve sugjerojnë se përbërjet në kanellë mund të parandalojnë këtë grumbullim (,,).

Për më tepër, kanella duket se redukton simptomat e sëmundjes së Parkinsonit dhe përmirëson funksionin e trurit në studimet e kafshëve ().

Xhenxhefili gjithashtu mund të përmirësojë funksionin e trurit, duke përmirësuar kohën e reagimit dhe kujtesën. Për më tepër, në studimet e kafshëve, xhenxhefili duket se mbron nga humbja e funksionit të trurit të lidhur me moshën ( , , ).

Megjithatë, nevojiten studime të mëtejshme njerëzore për të kuptuar plotësisht efektet e këtyre përbërësve në kujtesën dhe funksionin e trurit.

Përmbledhje:

Disa përbërës në qumështin e artë të shafranit të Indisë mund të ndihmojnë në ruajtjen e kujtesës dhe parandalimin e rënies së funksionit të trurit, Alzheimerit dhe sëmundjes së Parkinsonit.

4. Kurkumin në shafran të Indisë mund të përmirësojë gjendjen shpirtërore

Duket se shafrani i Indisë, falë kurkuminës që përmban, mund të përmirësojë gjendjen shpirtërore dhe të zvogëlojë simptomat e depresionit.

Në një studim 6-javor, 60 njerëz me çrregullime të mëdha depresive morën kurkumin, një antidepresant ose një kombinim të të dyjave.

Ata që morën vetëm kurkumin përjetuan përmirësime të ngjashme si ata që merrnin ilaqet kundër depresionit, ndërsa grupi që merrte një kombinim të të dyve përjetoi efekte më të mira ().

Depresioni gjithashtu mund të shoqërohet me nivele të ulëta të faktorit neurotrofik që rrjedh nga truri (BDNF). Meqenëse kurkumina duket se rrit nivelet e BDNF, mund të ketë potencial në reduktimin e simptomave të depresionit ().

Megjithatë, vetëm disa studime janë kryer në këtë fushë, kështu që nevojiten më shumë kërkime përpara se të nxirren përfundime të forta.

Përmbledhje:

Kurkumin (përbërësi aktiv në shafran i Indisë) mund të ndihmojë në uljen e simptomave të depresionit. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime.

5. Mund të mbrojë kundër sëmundjeve kardiovaskulare

Sëmundjet kardiovaskulare janë shkaku kryesor i vdekjeve në mbarë botën. Është interesante se kanella, xhenxhefili dhe shafrani i Indisë (përbërësit kryesorë në qumështin e artë) janë lidhur me një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës ().

Për shembull, një rishikim i 10 studimeve arriti në përfundimin se 120 mg kanellë në ditë mund të zvogëlojë kolesterolin "të keq" LDL ndërsa rrit nivelet e kolesterolit "të mirë" HDL ().

Në një studim tjetër, 41 pacientëve me diabet të tipit 2 iu dhanë 2 g pluhur xhenxhefili në ditë. Në fund të studimit 12-javor, faktorët e matur të rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare ishin 23-28% më të ulët ().

Për më tepër, kurkumina mund të përmirësojë funksionin e enëve të gjakut, një gjendje e njohur si funksioni endotelial. Funksioni i duhur i endotelit është i rëndësishëm për një zemër të shëndetshme ().

Në një studim, njerëzve që i nënshtroheshin një operacioni në zemër iu dhanë ose 4 gram kurkuminë ose një placebo disa ditë para dhe pas operacionit.

Ata që morën kurkumin kishin 65% më pak gjasa për të pasur një atak në zemër gjatë qëndrimit të tyre në spital, krahasuar me njerëzit në grupin placebo ().

Këto veti anti-inflamatore dhe antioksiduese mund të mbrojnë gjithashtu nga sëmundjet kardiovaskulare. Megjithatë, studimet që janë bërë kanë qenë të vogla dhe nevojiten më shumë kërkime përpara se të nxirren përfundime të forta.

Përmbledhje:

Shafrani i Indisë, xhenxhefili dhe kanella (përbërësit kryesorë të qumështit të artë) kanë veti që mund të përfitojnë nga funksioni i zemrës dhe të mbrojnë kundër sëmundjeve kardiovaskulare. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime për të konfirmuar këto efekte.

6. Mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak

Përbërësit e qumështit të artë, veçanërisht xhenxhefili dhe kanella, mund të ndihmojnë në uljen e nivelit të sheqerit në gjak.

Për shembull, 1-6 gram kanellë në ditë mund të ulë sheqerin në gjak të agjërimit deri në 29%. Përveç kësaj, kanella mund të zvogëlojë rezistencën ndaj insulinës (,,).

Qelizat rezistente ndaj insulinës janë më pak të afta të thithin sheqerin nga gjaku, kështu që ulja e rezistencës ndaj insulinës zakonisht ul nivelin e sheqerit në gjak (,).

Kanella duket se zvogëlon sasinë e glukozës së përthithur në zorrët pas një vakti, gjë që mund të përmirësojë më tej kontrollin e sheqerit në gjak (, , , , ).

Në mënyrë të ngjashme, duke shtuar rregullisht një sasi të vogël xhenxhefili në dietën tuaj mund të ndihmojë në uljen e niveleve të sheqerit në gjak të agjërimit deri në 12% ().

Një dozë e vogël ditore e xhenxhefilit gjithashtu mund të zvogëlojë nivelet e hemoglobinës A1c me 10%, një tregues i kontrollit afatgjatë të sheqerit në gjak ().

Megjithatë, këto të dhëna vijnë nga një numër i vogël studimesh dhe nevojiten më shumë kërkime për të konfirmuar këto vëzhgime.

Vlen të përmendet se shumica e recetave të qumështit të artë përdorin ose për ëmbëlsimin. Përfitimet në uljen e niveleve të sheqerit në gjak kanë më shumë gjasa të ndodhin kur pini qumësht të artë pa sheqer.

Përmbledhje:

Kanella dhe xhenxhefili (dy përbërësit kryesorë në qumështin e artë) mund të ulin nivelet e sheqerit në gjak dhe të përmirësojnë ndjeshmërinë ndaj insulinës. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime.

7. Mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit

Kanceri është një sëmundje në të cilën ndodh rritja e pakontrolluar e qelizave.

Përveç trajtimeve tradicionale, agjentët alternativë antikancerogjene po bëhen gjithnjë e më të njohura. Disa studime sugjerojnë se erëzat e përdorura në qumështin e artë mund të ofrojnë disa përfitime në këtë drejtim.

Për shembull, disa studime në epruvetë kanë treguar vetitë antikancerogjene të 6-gingerolit, një substancë që gjendet në sasi të mëdha në xhenxhefilin e papërpunuar (,).

Po kështu, studimet laboratorike dhe të kafshëve kanë zbuluar se përbërjet në kanellë mund të ndihmojnë në reduktimin e rritjes së qelizave të kancerit (,,).

Kurkumini (përbërësi aktiv në shafran i Indisë) gjithashtu mund të vrasë qelizat e kancerit dhe të parandalojë rritjen e enëve të reja të gjakut në tumore, duke kufizuar aftësinë e tyre për t'u përhapur (,).

Megjithatë, provat për efektivitetin e xhenxhefilit, kanellës dhe kurkuminës në luftimin e kancerit mbeten të kufizuara.

Për më tepër, rezultatet e hulumtimit janë të paqëndrueshme dhe është e paqartë se sa nga secili përbërës duhet të konsumohet për të arritur këto efekte ( , , , ).

Përmbledhje:

Hulumtimet sugjerojnë se kanella, xhenxhefili dhe shafrani i Indisë mund të ofrojnë mbrojtje kundër kancerit. Megjithatë, rezultatet janë kontradiktore dhe nevojiten më shumë kërkime.

8. Vetitë antibakteriale, antivirale dhe antifungale mund të rrisin imunitetin

Në Indi, qumështi i artë përdoret shpesh si një ilaç shtëpiak për ftohjet. Në fakt, pija e verdhë vlerësohet për vetitë e saj imuno-moduluese, të cilat mund të jenë për shkak të përbërësve të saj.

Për shembull, hulumtimet tregojnë se kurkumina ka veti antibakteriale, antivirale dhe antifungale që mund të ndihmojnë në parandalimin dhe luftimin e infeksioneve ().

Për më tepër, përbërësit në xhenxhefil të freskët mund të pengojnë rritjen e baktereve të caktuara. Ekstrakti i xhenxhefilit mund të luftojë virusin sincicial të frymëmarrjes njerëzore (HRSV), një shkaktar i zakonshëm i infeksioneve të frymëmarrjes ( , , ).

Po kështu, studimet laboratorike tregojnë se cinnamaldehidi (përbërësi aktiv në kanellë) mund të parandalojë rritjen e baktereve. Për më tepër, mund të ndihmojë në trajtimin e infeksioneve të traktit respirator të shkaktuara nga kërpudhat (,).

Përbërësit në qumështin e artë kanë gjithashtu veti të forta antioksiduese dhe anti-inflamatore që mund të forcojnë më tej sistemin tuaj imunitar ().

Përmbledhje:

Përbërësit e përdorur për të bërë qumështin e artë kanë veti antibakteriale dhe antivirale që mund të mbrojnë trupin tuaj nga infeksionet. Vetitë e tyre antioksidante dhe anti-inflamatore gjithashtu mund të rrisin sistemin tuaj imunitar.

9. Xhenxhefili dhe shafrani i Indisë mund të përmirësojnë tretjen

Dispepsia kronike, e njohur edhe si dispepsi, karakterizohet nga dhimbje dhe parehati në pjesën e sipërme të barkut.

Zbrazja e vonuar e stomakut është një shkak i mundshëm i dispepsisë. Xhenxhefili, një nga përbërësit e përdorur në qumështin e artë, mund të ndihmojë në lehtësimin e kësaj gjendjeje duke përshpejtuar zbrazjen e stomakut tek njerëzit që vuajnë nga dispepsi (,).

Hulumtimet tregojnë se shafrani i Indisë (një përbërës tjetër i përdorur për prodhimin e qumështit të artë) mund të ndihmojë në reduktimin e simptomave të dispepsisë. Shafrani i Indisë mund të përmirësojë gjithashtu tretjen e yndyrës, duke rritur prodhimin e biliare me 62% ().

Së fundi, hulumtimet sugjerojnë se shafrani i Indisë mund të ndihmojë në mbështetjen e tretjes së duhur dhe në parandalimin e shpërthimeve te njerëzit me kolit ulceroz, një sëmundje inflamatore e zorrës së trashë që çon në ulçera në zorrë (,).

Përmbledhje:

Xhenxhefili dhe shafrani i Indisë (dy përbërës në qumështin e artë) mund të ndihmojnë në lehtësimin e dispepsisë. Shafrani i Indisë mund të ndihmojë gjithashtu në lehtësimin e simptomave te njerëzit me kolit ulceroz.

10. Kalciumi dhe vitamina D ndihmojnë në forcimin e kockave

Qumështi i artë i shafranit të Indisë mund të nxisë një skelet të fortë.

Si qumështi i lopës ashtu edhe qumështi i fortifikuar i bimëve zakonisht përmbajnë vitaminë D, dy lëndë ushqyese thelbësore për rritjen dhe mirëmbajtjen e kockave të forta ().

Nëse dieta juaj përmban shumë pak kalcium, trupi juaj fillon të marrë kalcium nga kockat tuaja për të ruajtur nivelet normale të kalciumit në gjak. Me kalimin e kohës, kjo i bën kockat të dobëta dhe të brishta, duke rritur rrezikun e sëmundjeve të kockave si osteopenia dhe osteoporoza ().

Vitamina D ndihmon në forcimin e kockave duke përmirësuar aftësinë e zorrëve tuaja për të absorbuar kalciumin nga ushqimi. Nivelet e ulëta të vitaminës D në trupin tuaj mund të çojnë në kocka të dobëta dhe të brishta, edhe nëse dieta juaj është e pasur me kalcium ().

Edhe pse në mënyrë natyrale përmban kalcium dhe shpesh të forcuar me vitaminë D, jo të gjithë qumështët me bazë bimore janë të pasur me këto dy lëndë ushqyese.

Nëse preferoni ta bëni qumështin tuaj të artë duke përdorur qumësht me bazë bimore, zgjidhni një lloj që është i pasuruar me kalcium dhe vitaminë D për përfitime më të mëdha në ndërtimin e kockave.

Përmbledhje:

Qumështi i artë mund të jetë i pasur me kalcium dhe vitaminë D në varësi të llojit të qumështit që përdorni. Të dyja këto lëndë ushqyese nxisin një skelet të fortë, duke reduktuar rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të kockave si osteopenia dhe osteoporoza.

Përfitimet shëndetësore të qumështit të artë të shafranit të Indisë

Duke qenë se qumështi i artë përmban shafran të Indisë, xhenxhefil, kanellë dhe erëza të tjera, në disa raste mund të shkaktojë efekte anësore dhe të ketë kundërindikacione.

Shafrani i Indisë dhe xhenxhefili zakonisht nuk shkaktojnë efekte anësore të rëndësishme. Por disa njerëz mund të përjetojnë shqetësime në stomak, urth, vjellje, marramendje ose diarre.

Në një raport, një person që mori sasi shumë të mëdha të shafranit të Indisë, më shumë se 1500 mg dy herë në ditë, përjetoi ritme të rrezikshme anormale të zemrës. Megjithatë, është e paqartë nëse shafrani i Indisë ishte shkaku aktual i këtij efekti anësor. Derisa të dihet më shumë, shmangni marrjen e dozave tepër të mëdha të shafranit të Indisë.

Disa gra kanë raportuar gjakderdhje shtesë menstruale kur marrin xhenxhefil.

Masat dhe paralajmërimet e veçanta:

• Shtatzënia dhe ushqyerja me gji: Shafrani i Indisë është i sigurt për gratë shtatzëna dhe ato në gji kur konsumohet në sasi normale. Megjithatë, shafrani i Indisë mund të mos jetë i sigurt kur merret në sasi medicinale gjatë shtatzënisë. Në këtë rast, mund të nxisë ciklin menstrual ose të stimulojë mitrën, duke vënë në rrezik shtatzëninë. Nëse jeni shtatzënë, mos merrni shafran të Indisë në sasi të mëdha. Ekziston një shqetësim se xhenxhefili në qumështin e artë mund të ndikojë në hormonet seksuale të fetusit ose të rrisë rrezikun e lindjes së vdekur. Megjithatë, shumica e studimeve në gratë shtatzëna tregojnë se xhenxhefili mund të përdoret në mënyrë të sigurt për sëmundjet e mëngjesit pa dëmtuar fëmijën.
• Probleme me fshikëzën e tëmthit: Shafrani i Indisë mund të përkeqësojë problemet e fshikëzës së tëmthit. Mos përdorni shafran të Indisë nëse keni gurë në tëmth ose bllokim të kanaleve biliare.
• Çrregullimi i gjakderdhjes: Marrja e shafranit të Indisë mund të ngadalësojë koagulimin e gjakut. Kjo mund të rrisë rrezikun e mavijosjes dhe gjakderdhjes tek njerëzit me çrregullime të gjakderdhjes. Marrja e xhenxhefilit gjithashtu mund të rrisë rrezikun e gjakderdhjes.
• Diabeti: Kurkumina e gjetur në shafran i Indisë mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak tek njerëzit me diabet. Xhenxhefili mund të rrisë nivelet e insulinës dhe/ose të ulë nivelin e sheqerit në gjak. Kanella në qumështin e artë mund të ulë gjithashtu nivelet e sheqerit në gjak tek njerëzit me diabet të tipit 2. Nëse jeni duke marrë medikamente për uljen e glukozës, duhet të përdorni me kujdes shafranin e Indisë, xhenxhefilin dhe kanellën.
• Sëmundja e refluksit gastroezofageal (GERD): Shafrani i Indisë mund të shkaktojë shqetësime në stomak tek disa njerëz. Kjo mund të shkaktojë probleme me stomakun si GERD. Mos merrni shafran të Indisë nëse përkeqëson simptomat e GERD.
• Sëmundjet e ndjeshme ndaj hormoneve si kanceri i gjirit, kanceri i mitrës, kanceri i vezoreve, endometrioza ose fibroidet e mitrës: Kurkumini në shafran të Indisë mund të veprojë si një hormon estrogjeni. Teorikisht, shafrani i Indisë mund të përkeqësojë kushtet e ndjeshme ndaj hormoneve. Megjithatë, disa kërkime sugjerojnë se shafrani i Indisë zvogëlon efektet e estrogjenit në disa qeliza kancerogjene të ndjeshme ndaj hormoneve. Prandaj, shafrani i Indisë mund të ketë efekte të dobishme në kushtet e ndjeshme ndaj hormoneve. Derisa të dihet më shumë, nëse keni një gjendje të ndjeshme ndaj hormoneve, përdorni shafranin e Indisë me kujdes.
• Steriliteti: Shafrani i Indisë mund të ulë nivelet e testosteronit dhe të zvogëlojë lëvizshmërinë e spermës kur merret nga meshkujt. Kjo mund të zvogëlojë fertilitetin. Shafrani i Indisë duhet të përdoret me kujdes nga njerëzit që përpiqen të kenë një fëmijë.
• Mungesa e hekurit: Marrja e sasive të mëdha të shafranit të Indisë mund të zvogëlojë përthithjen e hekurit. Njerëzit me mungesë hekuri duhet të përdorin shafranin e Indisë me kujdes.
• Sëmundjet kardiovaskulare: Dozat e larta të xhenxhefilit mund të përkeqësojnë disa sëmundje të zemrës.
• Kirurgjia: Shafrani i Indisë mund të ngadalësojë koagulimin e gjakut. Kjo mund të shkaktojë gjakderdhje shtesë gjatë dhe pas operacionit. Ndaloni konsumimin e shafranit të Indisë të paktën 2 javë para operacionit të planifikuar. ( , , )

Si të bëni qumësht të artë

Qumështi i artë është i lehtë për t'u bërë në shtëpi - thjesht ndiqni këtë recetë:

Përbërësit:

• 1/2 filxhan (120 ml) qumësht pa sheqer sipas dëshirës tuaj
• 1 lugë çaji shafran i Indisë
• 1 copë e vogël xhenxhefil të freskët të grirë ose 1/2 lugë çaji xhenxhefil pluhur
• 1/2 lugë çaji kanellë pluhur
• 1 majë tokë
• 1 lugë çaji mjaltë ose shurup panje (opsionale)

Mënyra e gatimit:

Për të bërë qumësht të artë me shafran të Indisë, thjesht kombinoni të gjithë përbërësit në një tenxhere të vogël dhe lëreni të ziejnë. Ulni nxehtësinë dhe gatuajeni për rreth 10 minuta ose derisa të arrihet aroma dhe ngjyra e madhe. Kullojeni pijen përmes një filtri të imët në një filxhan dhe shtoni një majë kanellë sipër.

Qumështi i artë gjithashtu mund të përgatitet paraprakisht dhe të ruhet në frigorifer deri në pesë ditë. Thjesht ngroheni para se ta pini.

Përmbledhje:

Qumështi i artë bëhet lehtësisht në shtëpi duke ndjekur recetën e mësipërme. Thjesht kombinoni përbërësit në një tenxhere dhe gatuajeni për 10 minuta derisa të merrni një pije të shijshme dhe të shëndetshme.

Përmblidhni

• Qumështi i artë është një pije e shijshme antioksiduese që mund të ofrojë përfitime të mëdha shëndetësore, duke përmirësuar shëndetin e trurit dhe zemrës, forcimin e kockave, përmirësimin e tretjes dhe zvogëlimin e rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve të ndryshme.
• Për të marrë sa më shumë përfitime shëndetësore, përdorni qumësht me kalcium dhe vitaminë D dhe kufizoni sasinë e mjaltit ose shurupit që shtoni në pije.

Ju shërbej si aperitiv para pjatës kryesore. Do të jetë një manual i madh dhe i gëzueshëm, siç dua unë, për shafranin e Indisë si një ilaç i sigurt dhe tre herë natyror për një numër të madh sëmundjesh, përfshirë atë të bezdisshme. Në pak ditë do të glorifikojmë specifikisht erëzën e portokallit, por tani me kërkesë të lexuesve po postoj një recetë të thjeshtë dhe funksionale për qumështin e artë.

Metoda e marsit për përgatitjen e qumështit të artë

Sigurisht, nuk është mars, sepse u miratua në mënyrë të parëndësishme nga një dhe paksa e modernizuar bazuar në njohuritë që kam marrë nga leksione të tjera mbi mjekësinë e lashtë indiane.

Përbërësit

• Një gotë qumësht.
  Duhet të jetë me përmbajtje normale yndyre, pa yndyrë dietike.
• Një lugë çaji pluhur shafran i Indisë.
• Një lugë çaji ose, sipas preferencës, sheqer. Preferoj pëllëmbën se sa të rafinuar të rregullt, sepse... është më i gjallë, nuk të shëndoshet, nuk shkakton puçrra fytyre dhe në prodhimin e tij nuk përdoren produkte të mizorisë ndaj kafshëve. Çfarë mund të bëjmë ne, sektarë?
  Kurrë mjaltë.
• Të tjerët - sipas shijes dhe nevojave.
• Gjalpë ghee - për shije.
• Një majë e vogël piper i zi (ose i bardhë) i bluar.
  Domosdoshmërisht! Unë do të shpjegoj pse më poshtë.

Tani le të përqendrohemi te algoritmi. Ju bëj thirrje që të jeni të vëmendshëm dhe t'i përmbaheni rreptësisht, sepse... Çdo lëvizje në përgatitjen e një pije mjekësore me qumësht ka plot kuptim praktik.

1. Hidhni qumështin në një tenxhere ose lugë, shtoni shafran i Indisë, piper dhe sipas dëshirës erëza të tjera ose ghee. Vendoseni në zjarr të ulët.
2. Lëreni të vlojë, por mos zieni dhe fikeni. Lëreni të ftohet pak dhe përsërisni manipulimin edhe dy herë. Ato. Lëreni derisa të jetë gati të ziejë 3 herë.
3. Hiqeni nga zjarri. Merrni një enë të dytë dhe derdhni pijen e nxehtë nga tenxherja nga një lartësi. Pastaj përsëri dhe përsëri. Në total e derdhim nga një enë në tjetrën tre herë.
4. Pas transfuzionit, qumështi ftohet në një temperaturë të përshtatshme për konsum të menjëhershëm, gjë që ne fillojmë të bëjmë menjëherë.
5. Ne pimë pa biskota si meze dhe jo vetëm para gjumit, por të paktën 40-60 minuta para se të shkojmë në shtrat.




Shpjegimi Ayurvedic për recetën e qumështit të shafranit të Indisë

Edhe një herë, theksoj me përpikëri se shpjegimet e mëposhtme nuk janë fryt i shpikjeve të mia, por njohuri të transmetuara me kujdes nga leksionet e folësve rusë Vadiev. Nëse fraza e fundit ka fare të drejtë për jetë. 🙂

• Që kurkumini, substanca kryesore shëruese e shafranit të Indisë, të përthithet jo mirë, por të paktën disi duhen dy kushte: yndyra dhe kokrrat e piperit. E para sigurohet nga përbërja e vetë qumështit, i cili përmban përmbajtje natyrale të yndyrës. Nëse ju pëlqen më shumë gjalpë, mund të shtoni ghee aromatike në sasinë e dëshiruar.
  Unë gjithmonë kam pak piper të bluar tashmë të shtuar në enë me pluhur shafran i Indisë. Kujdes! Pa të, vetitë medicinale të qumështit të artë dhe të shafranit të Indisë në përgjithësi janë zero. Kështu transmetojnë pedagogët dhe këtë fakt e kanë vërtetuar kërkimet moderne shkencore.
• Qumështi është një produkt shtazor i vështirë për t'u tretur. Sigurisht që duke i shtuar erëza e zbutim. Duke e hedhur nga një filxhan në tjetrin, e ngopim edhe me ajër duke e bërë më të lehtë tretjen. Ose diçka e tillë))
• Për të njëjtën arsye, nuk keni nevojë të shkoni në shtrat menjëherë pasi të keni pirë një gotë ari. Kjo është e pafavorshme për traktin gastrointestinal dhe për të gjithë trupin.
• Erëza të tjera më pëlqen të shtoj.
  Koriandër ose kopër - shije neutrale, përmirësojnë tretjen dhe në këtë mënyrë shërojnë lëkurën time të munduar.
  Kanella - ngroh dhe jep forcë.
  Shafrani është një erëz mbretërore, i mirë për gjithçka.
  Arrëmyshk, kardamom jeshil ose i zi, xhenxhefil, madje edhe shamballa ose rigon - nuk ka kufij për imagjinatën dhe preferencat e shijes. Përveç kësaj , ndoshta, është padyshim i papërshtatshëm për argëtimin e qumështit - me shijen e tij.
• Mjalti është i padëshirueshëm sepse e gjithë kjo duhet të pihet në mes të nxehtë dhe të ngrohtë dhe në këtë temperaturë nuk rekomandohet marrja e mjaltit. Nuk është vetëm e pashëndetshme, por edhe e dëmshme: fillon të lëshojë substanca që nuk kontribuojnë në shëndetin.

Përfitimet dhe dëmet e qumështit të artë

Të gjitha vetitë e dobishme të shafranit të Indisë ruhen:

• Trajton infeksionet
• Përmirëson gjendjen e lëkurës
• Ai shëron nyjet dhe më ndihmon mua personalisht të thelloj shpejt praktikën time të jogës.
  etj.

Por ka kundërindikacione serioze:

• Shtatzënia, me përjashtim të javëve të fundit të afatit
• Gurët dhe probleme të tjera të fshikëzës së tëmthit
• Ai hollon gjakun dhe për këtë arsye është rreptësisht e ndaluar , për shembull, dhe situata të tjera ku hollimi i gjakut është i rrezikshëm.

Në internet mund të gjeni receta të ndryshme për qumështin e artë. Ndonjëherë përmasat e treguara janë krejtësisht të ndryshme, dhe unë jap atë idealin për mua. Nëse shtoni më shumë shafran i Indisë, bëhet shumë i hidhur. Unë nuk ndiej ndonjë kënaqësi nga pirja, dhe të detyrosh veten "për shëndetin" nuk është në rregullat e mia. Kjo është e njëjta arsye pse m'u desh një kohë e gjatë për të hequr dorë plotësisht nga mishi.

Nëse shtoni më pak erëza, atëherë efekti terapeutik nuk është veçanërisht i dukshëm.

Me urime për humor të mirë dhe një trup të shëndetshëm që nuk pengon zhvillimin tonë në të gjitha nivelet, sinqerisht juaji Marta.
Ditët e fundit në 2017