Wymagania dotyczące zamówień i dostaw. Wymagania dotyczące zamówień i dostaw II

GOST 17111-88

Grupa C23

STANDARD MIĘDZYPAŃSTWOWY

Wymagania dotyczące zamówień i dostaw

Orzeszki ziemne. Wymagania dotyczące zakupów i dostaw państwowych

Data wprowadzenia 1990-07-01

DANE INFORMACYJNE

1. OPRACOWANE I WPROWADZONE przez Ministerstwo Produktów Zbożowych ZSRR

2. ZATWIERDZONE I WEJŚCIE W ŻYCIE Uchwałą Państwowego Komitetu ds. Standardów ZSRR z dnia 23 grudnia 1988 r. N 4482

3. ZAMIAST GOST 17111-71 i GOST 17112-71

4. DOKUMENTY REGULACYJNE I TECHNICZNE

5. Okres ważności został zniesiony zgodnie z Protokołem nr 4-93 Międzypaństwowej Rady ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji (IUS 4-94)

6. PONOWNE WYDANIE

Norma ta dotyczy ziaren orzechowych zbieranych i dostarczanych do przemysłowego przetworzenia na olej, przemysłu cukierniczego oraz sieci detalicznej.

1.1. W zależności od liczby nasion w fasoli i masy 1000 ziaren, orzeszki ziemne dzielimy na rodzaje wskazane w tabeli 1.

Tabela 1

Notatka. Fasola orzeszków ziemnych typu I o masie 1000 ziaren poniżej 1200 g zaliczana jest do typu II.

1.2. W każdym gatunku dopuszcza się nie więcej niż 15,0% domieszki pozostałych rodzajów ziaren orzeszków ziemnych.

Orzeszki ziemne niespełniające wymagań dotyczących drugiego rodzaju domieszek określa się jako „mieszankę rodzajów” i podaje się procentowy skład.

2. WYMAGANIA TECHNICZNE

2.1. Charakterystyka

2.1.1. Podstawowe normy, według których dokonywane są płatności za zebrane orzeszki ziemne, przedstawiono w tabeli 2.

Tabela 2

2.1.2. Restrykcyjne normy dotyczące orzeszków ziemnych zbieranych i dostarczanych do przetwórstwa przemysłowego przedstawiono w tabeli 3.

Tabela 3

2.1.3. Restrykcyjne normy dotyczące ziaren orzechowych dostarczanych do przemysłu cukierniczego przedstawiono w tabeli 4.

Tabela 4

2.1.4. Restrykcyjne standardy dotyczące ziaren orzeszków ziemnych dostarczanych do sieci detalicznej przedstawiono w tabeli 5.

Tabela 5

2.1.5. Wyprodukowane i dostarczone ziarna orzeszków ziemnych muszą być odporne na ciepło, w zdrowym stanie oraz mieć kolor i zapach charakterystyczny dla zwykłych ziaren orzeszków ziemnych (bez stęchłych, spleśniałych i obcych zapachów).

Pozostałości pestycydów w nasionach orzeszków ziemnych nie powinny przekraczać maksymalnych dopuszczalnych poziomów zatwierdzonych przez Ministerstwo Zdrowia ZSRR.

2.1.6. Główne nasiona, skład chwastów i zanieczyszczeń nasion oleistych

2.1.6.1. Do głównych nasion zalicza się całą i uszkodzoną fasolę arachidową, która ze względu na charakter uszkodzenia i kompletacji nie jest związana z zanieczyszczeniami chwastami lub nasionami oleistymi.

2.1.6.2. Zanieczyszczenia chwastami obejmują:

Zanieczyszczenia mineralne (ziemia, piasek, pył itp.);

Zanieczyszczenia organiczne (skorupy owoców i nasion, łodygi, części łodyg, liści itp.);

Nasiona wszystkich dzikich roślin;

Nasiona wszystkich pozostałych roślin uprawnych;

Zepsute - wszystkie ziarna orzechowe z wyraźnie zepsutymi nasionami (liścieniami) lub ich wyraźnie zmienioną barwą.

2.1.6.3. Zanieczyszczenia oleiste obejmują nasiona orzeszków ziemnych:

Łuskane w całości i łamane (jeżeli pozostaje co najmniej połowa nasion) o zawartości większej niż 3,0% (do 3,0% włącznie zalicza się je do nasion głównych);

Złamane (jeśli pozostało mniej niż połowa nasion);

skorodowane;

Pod presją;

Poważnie słabo rozwinięty - słaby;

Kiełkuje;

Uszkodzone - wszystkie z częściowo zmienioną barwą nasion w wyniku suszenia, samozagrzania lub choroby (zgniłe, spleśniałe).

2.2. Pakiet

2.2.1. Ziarna orzechowe pakowane są w worki zgodnie z GOST 30090 co najmniej kategorii III.

2.2.2. Pakowanie orzeszków ziemnych w worki należy przeprowadzać zgodnie z podstawowymi zasadami wydawania, przyjmowania i transportu mąki i zbóż pakowanych w worki o standardowej wadze oraz z procedurą stosowania worków materiałowych do wypieków i nasion rolniczych, zatwierdzoną w przepisany sposób.

2.2.3. Worki z orzeszkami ziemnymi zszywane są maszynowo nićmi lnianymi lub syntetycznymi zgodnie z dokumentacją normatywno-techniczną, pozostawiając prążek na całej szerokości worka.

Dozwolone jest ręczne szycie sznurkiem zgodnie z GOST 17308, pozostawiając dwoje uszu, a każdy worek musi być zapieczętowany.

2.3. Cechowanie

2.3.1. Podczas pakowania każdy worek orzeszków ziemnych musi posiadać naszytą lub naklejoną etykietę oznaczeniową o wymiarach 6x9 cm, wykonaną z trwałej, elastycznej tektury, papieru workowego wg GOST 2228, papieru pakowego klasy A zgodnie z GOST 8273 lub innego trwałego materiału.

Etykieta musi wyraźnie wskazywać, czarnymi literami typograficznymi:

Nazwa producenta, lokalizacja i podporządkowanie;

Nazwa produktu;

Masa netto (kg);

Data pakowania;

Oznaczenie tego standardu.

2.3.2. Oznakowanie transportowe - zgodnie z GOST 14192.

Oznaczenia transportowe należy umieścić na co najmniej czterech opakowaniach.

3. AKCEPTACJA

3.2. Ziarna orzeszków ziemnych zawierające domieszkę nasion innych roślin uprawnych w ilości przekraczającej 15,0% masy nasion wraz z zanieczyszczeniami definiuje się jako mieszaninę orzeszków ziemnych z innymi roślinami uprawnymi, podając skład procentowy.

3.3. Fasola orzeszków ziemnych z przyciemnioną łupiną na skutek zanieczyszczenia gleby jest uznawana za „zanieczyszczoną” i przechowywana oddzielnie.

5.2. Orzeszki ziemne (fasola) umieszczane, transportowane i przechowywane są w czystych, suchych, bezwonnych, niezakażonych pojazdach i magazynach zboża, zgodnie z przepisami przewozowymi obowiązującymi dla tego rodzaju transportu, zasadami sanitarnymi i zatwierdzonymi warunkami przechowywania.

5.3. Podczas umieszczania, transportu i przechowywania fasoli arachidowej należy wziąć pod uwagę następujące warunki:

Tekst dokumentu weryfikowany jest według:
oficjalna publikacja
Orzechy i suszone owoce: sob. GOST. -
M.: Wydawnictwo Standardów IPK, 2002

GOST 31784-2012
(ISO 6478:1990)

Grupa C23

STANDARD MIĘDZYPAŃSTWOWY

ARACHID

Dane techniczne

Orzeszki ziemne. Dane techniczne

MKS 67.200.20*
________________
* W IUS 8-2013 GOST 31784-2012 podano z OKS 67.080.10,
dalej w tekście. - Uwaga producenta bazy danych.

Data wprowadzenia 2014-01-01

Przedmowa

Cele, podstawowe zasady i podstawową procedurę prowadzenia prac nad normalizacją międzystanową określają GOST 1.0-92 „System normalizacji międzystanowej. Przepisy podstawowe” oraz GOST 1.2-2009 „System normalizacji międzystanowej. Normy międzystanowe, zasady i zalecenia dotyczące normalizacji międzystanowej. Zasady opracowywania, przyjmowania, stosowania, przedłużania i anulowania”

Informacje standardowe

1 PRZYGOTOWANE PRZEZ Autonomiczną Organizację Non-Profit „Centrum Badawcze „Kubanyagrostandart” (ANO „SRC „Kubanyagrostandart”)

2 WPROWADZONE przez Federalną Agencję Regulacji Technicznych i Metrologii

3 PRZYJĘTE przez Międzystanową Radę ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji (protokół z dnia 15 listopada 2012 r. N 42)

Za przyjęciem głosowali:

4 Zarządzeniem Federalnej Agencji ds. Regulacji Technicznych i Metrologii z dnia 29 listopada 2012 r. N 1737-st, 1 stycznia w Federacji Rosyjskiej weszła w życie norma międzystanowa GOST 31784-2012 (ISO 6478:1990) jako norma krajowa Federacji Rosyjskiej , 2014.

5 Niniejsza norma międzystanowa została zmodyfikowana w odniesieniu do międzynarodowej normy ISO 6478:1990* „Orzeszki ziemne – Specyfikacja” (Orzeszki ziemne. Warunki techniczne), opracowanej przez Techniczny Komitet Normalizacyjny ISO/TC 126 „Tytoń i wyroby tytoniowe” Organizacji Międzynarodowej ds. Normalizacji (ISO), wprowadzając zmiany w stosunku do ISO 6478:1990 w treści punktów 1, 2 i 3, poszczególnych elementów konstrukcyjnych oraz słów w punktach 3-8, które w tekście wyróżniono kursywą**.
________________
* Dostęp do dokumentów międzynarodowych i zagranicznych wymienionych tutaj i w dalszej części tekstu można uzyskać, klikając link do strony internetowej http://shop.cntd.ru;
** W pracy oryginalnej oznaczenia i numery norm i dokumentów normatywnych w części „Wstęp” podano zwykłą czcionką, pozostałą część tekstu dokumentu kursywą. - Uwaga producenta bazy danych.

Oficjalne kopie dokumentu międzynarodowego, na podstawie którego opracowano niniejszą normę międzystanową, oraz normy międzynarodowe, do których podano odniesienia, są dostępne w Federalnej Agencji Regulacji Technicznych i Metrologii.

Stopień zgodności - zmodyfikowany (MOD).

Porównanie struktury normy międzynarodowej ze strukturą normy międzystanowej podano w Dodatkowym Załączniku DA.

Normę opracowano w oparciu o zastosowanie GOST R 53026-2008 (ISO 6478:1990)

6 WPROWADZONE PO RAZ PIERWSZY


Informacje o zmianach w tym standardzie publikowane są w rocznym indeksie informacyjnym „Normy Krajowe”, a tekst zmian i poprawek w miesięcznym indeksie informacyjnym „Standardy Krajowe”. W przypadku rewizji (zastąpienia) lub unieważnienia niniejszej normy odpowiednia informacja zostanie opublikowana w miesięcznym indeksie informacyjnym „Normy krajowe”. Odpowiednie informacje, powiadomienia i teksty zamieszczane są także w publicznym systemie informacji – na oficjalnej stronie Federalnej Agencji Regulacji Technicznych i Metrologii w Internecie

1 obszar zastosowania

1 obszar zastosowania*

*Słowo „wnioski” w tytule ust. 1 w oryginale pisane jest kursywą. - Uwaga producenta bazy danych.

Niniejsza norma ma zastosowanie do ziaren i jąder orzeszków ziemnych (Arachis hipogaea Linnaeus) przeznaczonych do bezpośredniego spożycia przez ludzi, do stosowania w przemyśle spożywczym.

Wymagania zapewniające bezpieczeństwo orzeszków ziemnych dla zdrowia człowieka określono w p. 4.5, 4.6, wymagania jakościowe w p. 4.2, 4.3, 4.4, a wymagania dotyczące etykietowania w p. 7.

2 Odniesienia normatywne

_________________

* Tytuł rozdziału 2 w artykule oryginalnym zapisano kursywą. - Uwaga producenta bazy danych.

W niniejszej normie zastosowano odniesienia normatywne do następujących norm:

GOST 8.579-2002 Państwowy system zapewnienia jednolitości pomiarów. Wymagania dotyczące ilości towarów pakowanych w opakowania dowolnego rodzaju podczas ich produkcji, pakowania, sprzedaży i importu

GOST 8.597-2010 Państwowy system zapewnienia jednolitości pomiarów. Nasiona oleiste i produkty ich przetwórstwa. Metodologia pomiaru zawartości oleju i wilgoci za pomocą pulsacyjnego rezonansu magnetycznego

GOST 2226-88 Papierowe torby. Dane techniczne

GOST 10852-86 Nasiona oleiste. Zasady akceptacji i metody pobierania próbek

GOST 10853-88 Nasiona oleiste. Metoda określania porażenia szkodnikami

GOST 10854-88 Nasiona oleiste. Metody oznaczania chwastów, nasion oleistych i specjalnie uznanych zanieczyszczeń

GOST 10856-96 Nasiona oleiste. Metoda oznaczania wilgotności

GOST 12301-2006 Pudełka z tektury, papieru, materiałów łączonych. Ogólne warunki techniczne

GOST 12302-83 Torby wykonane z polimerów i materiałów łączonych. Ogólne warunki techniczne.

GOST 12303-80 Opakowania wykonane z tektury, papieru i materiałów łączonych. Ogólne warunki techniczne

GOST 13502-86 Torby papierowe na produkty sypkie. Dane techniczne

GOST 14192-96 Oznakowanie ładunku

GOST 15113.0-77 Koncentraty spożywcze. Zasady przyjmowania, pobierania próbek i przygotowania próbek

GOST 15846-2002 Produkty wysyłane na Daleką Północ i podobne obszary. Pakowanie, etykietowanie, transport i przechowywanie

GOST 19360-74 Worki foliowe. Ogólne warunki techniczne

GOST 24370-80 Torby wykonane z papieru i materiałów łączonych. Ogólne warunki techniczne

GOST 26927-86 Surowce i produkty spożywcze. Metody oznaczania rtęci

GOST 26929-94 Surowce i produkty spożywcze. przygotowanie próbki Mineralizacja w celu określenia zawartości pierwiastków toksycznych

GOST 26930-86 Surowce i produkty spożywcze. Metoda oznaczania arsenu

GOST 26932-86 Surowce i produkty spożywcze. Metody oznaczania ołowiu

GOST 26933-86 Surowce i produkty spożywcze. Metody oznaczania kadmu

GOST 27988-88 Nasiona oleiste. Metody określania barwy i zapachu

GOST 29142-91 (ISO 542-90) Nasiona oleiste. Wybór próbek

GOST 30090-93 Torby i tkaniny na torby. Ogólne warunki techniczne

GOST 30178-96 Surowce i produkty spożywcze. Absorpcyjna metoda atomowa do oznaczania pierwiastków toksycznych

GOST 30538-97 Produkty żywieniowe. Metodyka oznaczania pierwiastków toksycznych metodą emisji atomowej

GOST 30711-2001 Produkty żywieniowe. Metody wykrywania i oznaczania zawartości aflatoksynI

GOST 31262-2004* Produkty spożywcze i surowce spożywcze. Metody woltoamperometryczne inwersyjne do oznaczania zawartości pierwiastków toksycznych (kadmu, ołowiu, miedzi i cynku)
________________
* Na terytorium Federacji Rosyjskiej obowiązuje norma GOST R 51301-99. - Uwaga producenta bazy danych.

Uwaga - przy korzystaniu z tej normy zaleca się sprawdzenie ważności norm referencyjnych w publicznym systemie informacyjnym - na oficjalnej stronie internetowej Federalnej Agencji Regulacji Technicznych i Metrologii w Internecie lub za pomocą rocznego indeksu informacyjnego „Normy krajowe” , który ukazał się z dniem 1 stycznia bieżącego roku, oraz w sprawie emisji miesięcznego indeksu informacyjnego „Normy Krajowe” za rok bieżący. Jeżeli norma odniesienia zostanie zastąpiona (zmieniona), to przy stosowaniu tej normy należy kierować się normą zastępującą (zmienioną). Jeżeli norma odniesienia zostanie unieważniona bez zastąpienia, wówczas przepis, w którym następuje odniesienie do niej, stosuje się w części, która nie dotyczy tego odniesienia.

3 Terminy i definicje

* Słowa „Warunki i” w tytule rozdziału 3 w artykule oryginalnym pisano kursywą. - Uwaga producenta bazy danych.

W niniejszym standardzie stosowane są następujące terminy wraz z odpowiadającymi im definicjami:

3.1 uszkodzone ziarna/jądra(uszkodzone strąki/ziarna): Fasola/ziarna posiadające uszkodzenia mechaniczne, zaatakowane przez pleśń lub ryjkowca oraz fasola/ziarna z przebarwionym bielmem, co ma istotny wpływ na pogorszenie jakości.

3.2 bielona fasola/jądra(przebarwione strąki/jądra): Strąki/jądra z częściowym przebarwieniem, które nie wpływa znacząco na pogorszenie jakości.

3.3 pusta fasola(puste strąki): Strąki wolne od jąder.

3.4 pomarszczona fasola/jądra(pomarszczone strąki/jądra): Słabo rozwinięte i pomarszczone strąki/jądra.

3.5 obrane jądra(pęknięte jądro): Jądra, z których całkowicie usunięto skórkę (skorupę).

3.6 uszkodzone jądra(jądro bez skórki): Jądra, z których odłupiono więcej niż jedną czwartą.

3.7 rozszczepione jądra(podzielone jądra): Jądra podzielone na połówki.

4 Wymagania techniczne

*Słowo „wymagania” w tytule ust. 4 w oryginale papierowym pisane jest kursywą. - Uwaga producenta bazy danych.

4.1 Fasola i jądra orzeszków ziemnych muszą spełniać wymagania niniejszej normy oraz być zgodne z wymogami określonymi w przepisach państwa, które przyjęło tę normę.
_______________
, , .

4.2 Fasola orzechowa

Ziarna orzeszków ziemnych muszą mieć wygląd, kształt i wielkość charakterystyczne dla tego gatunku. Fasola powinna być czysta, jasnobrązowa, kremowo-brązowa, ciemnobrązowa lub czerwono-brązowa.

Kolor musi być dokładnie określony w umowie.

Orzeszki ziemne muszą być suche, w miarę jednolitej wielkości i spełniać wymagania określone w tabeli 1.


Tabela 1

4.3 Jądra orzeszków ziemnych

Jądra uzyskuje się przez łuskanie ziaren orzechów ziemnych. Jądra muszą mieć wygląd, kształt, wielkość i konfigurację charakterystyczną dla tej odmiany i muszą być pokryte jasnoróżową do czerwonej łupiną nasion, która jest łatwo usuwalna i z czasem ciemnieje.

Jądra mają charakterystyczny dla tej odmiany smak i zapach, bez obcego zapachu i/lub gorzkiego smaku, bez stęchlizny i jełczenia oraz spełniają wymagania podane w tabeli 1.

4.4 Wymagania dotyczące parametrów fizykochemicznych fasoli i orzeszków ziemnych podano w tabeli 1.

4.5 Fasola i jądra orzeszków ziemnych muszą być wolne od żywych i martwych owadów oraz ich fragmentów, grzybów, roztoczy, odchodów i zanieczyszczeń pochodzących od gryzoni, widoczne gołym okiem (z korekcją wzroku, jeśli to konieczne) lub przy takim powiększeniu, jakie jest konieczne w każdy konkretny przypadek. Jeżeli zastosowane powiększenie przekracza dziesięciokrotne, jest to odnotowane w raporcie z testu.

Zawartość pierwiastków toksycznych, mikotoksyn, pestycydów, radionuklidów w fasoli i orzeszkach ziemnych nie może przekraczać norm określonych w aktach prawnych państwa, które przyjęło normę.
_______________
Dla państw – uczestników Unii Celnej – wg.

5 Jednolitość

_________________

* Tytuł rozdziału 5 w artykule oryginalnym zapisano kursywą. - Uwaga producenta bazy danych.

Do ustalenia jednolitość przeprowadzamy sortowanie fasoli i orzeszków ziemnych:

według liczby ziaren/jądra w próbka o wadze 25 g;

wskaźniki fizyczne wskazane w tabeli 1.

UWAGA Ze względu na dużą liczbę różnych odmian orzeszków ziemnych uprawianych w różnych krajach, niepraktyczne jest ustalenie uniwersalnych odmian mających zastosowanie do wszystkich krajów uprawiających lub eksportujących/importujących.

6 Opakowanie

_________________

* Tytuł rozdziału 6 w artykule oryginalnym zapisano kursywą. - Uwaga producenta bazy danych.

6.1 Fasola i jądra orzeszków ziemnych są konfekcjonowane i konfekcjonowane w pojemnikach transportowych i konsumenckich zgodnie z GOST 2226 , GOST 12301 , GOST 12302 , GOST 12303 , GOST 13502 , GOST 19360 , GOST 24370 , GOST 30090 wykonane z materiałów zapewniających jakość i bezpieczeństwo orzeszków ziemnych przez cały okres ich przydatności do spożycia.
_______________
Dla państw – uczestników Unii Celnej – wg.

6.2 Pojemniki i materiały stosowane do pakowania produktów muszą odpowiadać wymaganiom dokumentów, zgodnie z którymi są produkowane oraz zapewniać zachowanie jakości i bezpieczeństwa produktów podczas ich transportu, przechowywania i sprzedaży.

Dopuszczalne jest inne opakowanie zapewniające bezpieczeństwo fasoli i orzeszków ziemnych oraz dopuszczone do kontaktu z produktami spożywczymi w przewidziany sposób.

6.3 Pojemnik do pakowania orzeszków ziemnych musi być czysty, suchy, wolny od szkodników i nie może posiadać obcego zapachu.

6.4 Masa netto produktu w jednym opakowaniu musi odpowiadać masie nominalnej wskazanej na etykiecie produktu w opakowaniu konsumenckim, z uwzględnieniem dopuszczalnych odchyleń.

6.5 Granice dopuszczalnych ujemnych odchyleń masy netto produktu w jednej jednostce opakowania od nominalnej – wg GOST 8.579 .

6.6 Orzeszki ziemne przeznaczone do transportu na Daleką Północ i obszary równorzędne pakowane są wg GOST 15846 .

7 Oznaczenie

_________________

* Tytuł rozdziału 7 w artykule oryginalnym zapisano kursywą. - Uwaga producenta bazy danych.

7.1 Informacje wydrukowane każdą jednostkę opakowania konsumenckiego orzechy, musi zawierać:
_______________
Dla państw – uczestników Unii Celnej – wg.


- nazwa produktu i jego odmiana;

- nazwa i lokalizacja producenta (adres siedziby, w tym kraj, a jeżeli nie pokrywa się z adresem siedziby, adres produkcji i organizacji na terytorium państwa, które przyjęło normę, upoważnionego przez producenta do przyjmowania roszczeń od konsumentów (jeśli występuje) ;

- znak towarowy producenta (jeśli występuje);

- klasa handlowa (klasa);

- masa netto;

- informacje o wartości odżywczej;

- rok zbioru i data pakowania;

- warunki przechowywania;

- data przydatności do spożycia;

- oznaczenie tej normy;

- informacja o potwierdzeniu zgodności.

7.2 Oznakowanie kontenerów transportowych - wg GOST 14192 .

7.3 Oznakowanie produktów wysyłanych na Daleką Północ i obszary równorzędne – wg GOST 15846 .

8 Zasady akceptacji

_________________

* Tytuł rozdziału 8 w artykule oryginalnym zapisano kursywą. - Uwaga producenta bazy danych.

8.1 Zasady odbioru – wg GOST 10852 oraz dokumenty regulacyjne obowiązujące w krajach, które przyjęły normę.

8.2 Dla każdej partii orzeszków ziemnych przeprowadzana jest kontrola parametrów organoleptycznych, fizykochemicznych, masy netto, jakości opakowania i oznakowania.

8.3 Kontrolę zawartości pierwiastków toksycznych, mikotoksyn, radionuklidów, pestycydów przeprowadza się zgodnie z procedurą ustaloną przez producenta produktu zgodnie z regulacyjnymi aktami prawnymi państwa, które przyjęło normę.
_______________
Dla państw – uczestników Unii Celnej – wg.

9 Metody kontroli

* Słowo „kontrola” w tytule rozdziału 9 w oryginale papierowym zapisano kursywą. - Uwaga producenta bazy danych.

9.1 Pobieranie próbek – wg

9.4 Oznaczanie zanieczyszczeń – wg GOST 10854

9.5 Oznaczanie porażenia szkodnikami – wg GOST 10853 oraz zgodnie z dokumentami regulacyjnymi obowiązującymi na terytorium państw, które przyjęły normę.

9.6 Przygotowanie i mineralizacja próbek do oznaczania pierwiastków toksycznych – wg GOST 26929 oraz zgodnie z dokumentami regulacyjnymi obowiązującymi na terytorium państw, które przyjęły normę.

9.9 Oznaczanie pestycydów – metodami zatwierdzonymi w obowiązujących aktach prawnych obowiązujących na terytorium państwa, które przyjęło normę.

9.10 Oznaczanie radionuklidów – metodami zatwierdzonymi w obowiązujących aktach prawnych obowiązujących na terytorium państwa, które przyjęło normę.

10 Transport i przechowywanie

_________________

* Nazwę sekcji 10 w artykule oryginalnym zapisano kursywą. - Uwaga producenta bazy danych.

10.1 Przewóz i przechowywanie orzeszków ziemnych odbywa się w czystych, suchych, bezwonnych, wolnych od szkodników pojazdach i spichlerzach, zgodnie z zasadami i warunkami przechowywania i transportu obowiązującymi dla tego rodzaju transportu, zatwierdzonymi w określony sposób.

10.2 Okres przydatności do spożycia fasoli i jąder orzeszków ziemnych ustala producent, wskazując warunki przechowywania.

10.3 Transport i magazynowanie produktów wysyłanych na Daleką Północ i obszary równorzędne – wg GOST 15846 oraz zgodnie z dokumentami regulacyjnymi obowiązującymi na terytorium państw, które przyjęły normę.

Dodatek TAK (w celach informacyjnych). Porównanie struktury normy międzynarodowej ze strukturą normy międzystanowej

Zastosowanie TAK
(informacyjny)

Tabela DA.1

Bibliografia

* Tytuł rozdziału „Bibliografia” w artykule oryginalnym zapisano kursywą. - Uwaga producenta bazy danych.

Przepisy techniczne Unii Celnej TR TS 022/2011 „Produkty spożywcze pod kątem ich oznakowania”

UDC 664.696:543.06:006.354 MKS 67.200.20 S23 MOD

Słowa kluczowe: orzeszki ziemne, fasola, jądra, wskaźniki jakości, wymagania techniczne, wskaźniki bezpieczeństwa, sortowanie, pakowanie, etykietowanie, zasady odbioru, metody kontroli, transport, przechowywanie

____________________________________________________________________________________

Tekst dokumentu elektronicznego
przygotowane przez Kodeks JSC i zweryfikowane względem:
oficjalna publikacja
M.: Standartinform, 2014

Strona 1

Strona 2

strona 3

strona 4

strona 5

strona 6

strona 7

strona 8

strona 9

strona 10

strona 11

KOMITET PAŃSTWOWY RADY MINISTRÓW BUDOWNICTWA ZSRR (GOSSTROY ZSRR)

INSTRUKCJE

hautettea CH 393-M

S L /tF - /979 L

si, s */; 7? ~ z Zi

Oficjalna publikacja

KOMITET PAŃSTWOWY RADY MINISTRÓW BUDOWNICTWA ZSRR

(GOSSTROJ ZSRR)

INSTRUKCJE

O ZŁĄCZACH SPAWALNYCH ZBROJENIA I CZĘŚCI ZBROJONYCH KONSTRUKCJI ZBETONOWYCH

WYDAWNICTWO LITERATURY BUDOWLANEJ Moskwa – 1970

Materiały spawalnicze

2.4. Do spawania łukowego elementów zbrojeniowych i osadzonych należy stosować elektrody zgodne z GOST 9466-60 i GOST 9467-60 z nienaruszoną, niełuszczoną, suchą powłoką.

Rodzaj i markę elektrod należy dobrać zgodnie z tabelą. 3 i uwzględniając pouczenia podane w ust. 2,5-2,11.

2.5. Aby spawać różne stale, należy wybrać elektrody dla gatunku stali o niższej wytrzymałości.

Notatka. W przypadku, gdy jeden z łączonych elementów wykonany jest ze stali St.Z, a drugi ze stali średniowęglowej lub niskostopowej, lub gdy połączenie zawiera przynajmniej jeden element wykonany ze stali St.5 lub 35GS , do połączeń z wydłużonymi szwami należy stosować elektrody typu E42A-F, a do połączeń ze spawaniem końcówek prętów typu E50A-F-E55-F.

2.6. W przypadku braku elektrod typu E42-T i E46-T dopuszczalne jest (z wyjątkiem przypadków, gdy spawanie odbywa się na powierzchniach ocynkowanych lub na szwach uprzednio osadzonych elektrodami typu E34) stosowanie elektrod typu E42A-F- E55-F.

2.7. W szeregu kolumn tabeli 3 przedstawiono rodzaje i marki elektrod z powłokami z fluorku wapnia (E42A-F lub E46A-F), które zapewniają minimalną wymaganą wytrzymałość metalu szwów, punktów lub nitów elektrycznych. W przypadku braku elektrod tego typu dopuszcza się (w przypadku konstrukcji nieprzeznaczonych do pracy w ujemnych temperaturach lub wpływach dynamicznych) stosowanie elektrod typu E50A-F lub E55:F.

Notatka. Do połączeń spawanych elementów wykonanych ze stali St.Z, których konstrukcja określa tworzenie sztywnych konturów (na przykład konstrukcja złącza T z płytką pręta kotwiącego, który jest montowany końcem w otworze w płycie) w przypadku problemów w szwach wykonanych elektrodami E42-T, pęknięć, należy zastosować elektrody typu E42A-F.

2.8. W przypadku braku elektrod przeznaczonych do spawania łukiem zasilanym prądem przemiennym, można wyjątkowo zastosować elektrody przeznaczone do spawania łukiem zasilanym wyłącznie prądem stałym. Aby to zrobić, oprócz transformatora spawalniczego, w obwodzie spawania musi znajdować się oscylator.

2.9. Do napawania szwów lub punktów łukowych na szwach lub punktów naniesionych wcześniej elektrodami nieznanego typu i marki należy zastosować elektrody z kwaśnymi powłokami rudowymi, w tym rutylowymi (typ E42-T lub E46-T).

Notatka. Jeżeli w połączeniu znajdują się pręty zbrojeniowe klasy A-II lub wyższej, należy całkowicie usunąć wcześniej zespawane szwy lub punkty, a nowe szwy lub punkty zespawać elektrodami z powłokami fluorku wapnia,

2.10. Wymiana elektrod zapewniających wyższą wytrzymałość metalu spoiny na elektrody gwarantujące niższą wytrzymałość tego metalu jest niedozwolona bez porozumienia z organizacją projektującą. Jednakże we wszystkich przypadkach nie ma możliwości zastąpienia elektrod z powłokami z fluorku wapnia (typ podstawowy) E42A-F-E55-F elektrodami z powłokami z kwaśnej rudy lub rutylu (typ kwasowy) E42-T-E46-T.

2.11. Elektrody z powłoką z fluorku wapnia typu E42A-F-E55-F można stosować wyłącznie do spawania wyjątkowo krótkim łukiem.

2.12. W przypadku długotrwałego (powyżej 3 miesięcy) przechowywania w magazynie lub przechowywania powyżej 5 dni w miejscu pracy, elektrody należy kalcynować w szafce elektrycznej nawet przy braku wizualnie zauważalnej wilgoci w powłoce. Kalcynacja elektrod w piecach ogniowych jest niedozwolona.

Układanie elektrod typu E42-T należy wykonywać w temperaturze 180°C przez 1 godzinę, a elektrod typu E42A-F-E55-F w temperaturze 400-450°C - przez 1-2 godziny.

W przypadku wykrycia wilgoci w powłoce lub dużej porowatości szwów, kalcynacja elektrod jest obowiązkowa, niezależnie od okresu trwałości elektrod.

Elektrody przechowywane w miejscu pracy należy przechowywać w wodoodpornych, zamykanych pudełkach, które nie powinny pozostawać w miejscu pracy po zakończeniu zmiany roboczej.

Elektrody należy wypalić w piekarniku elektrycznym. Zaleca się produkcję pieców elektrycznych o mocy około 10 kW na napięcie do 36 V.

Szkic z przybliżonymi wymiarami takiego pieca znajduje się w załączniku nr 2, § 11.

metr do 5 mm - do spawania w pozycji pionowej.

2.14. Do półautomatycznego spawania łukiem krytym należy stosować stalowy drut spawalniczy zgodnie z GOST 2246-60:

do łączenia prętów pionowych o średnicach 36 i 40 mm ze stali klasy A-P - drut Sv-08 i Sv-08A o średnicy 2,5 mm lub drut Sv-08GA o średnicy 2 mm,

do łączenia prętów poziomych o średnicach 36 i 40 mm ze stali klasy A-III - drut Sv-08GA o średnicy 2 mm;

w innych przypadkach nie wymienionych powyżej - drut Sv-08 lub Sv-08A o średnicy 2 i 2,5 mm (w przypadku stosowania form grafitowych niedopuszczalne jest stosowanie drutu spawalniczego o średnicy 2,5 mm).

Notatka. W przypadku braku gatunków drutu Sv-08 i Sv-08A, podczas spawania prętów wykonanych ze stali klas A-II i A-III można stosować drut spawalniczy Sv-08GA o średnicy 2 mm.

2.15. Do półautomatycznego spawania łukowego ze szwami wielowarstwowymi na stalowej płycie dociskowej złączy doczołowych prętów zbrojeniowych klas A-I i A-Sh należy stosować drut goły w gatunku EP-245 1 (20 GSYUT), spełniający wymagania „Tymczasowe specyfikacje techniczne” ChMTU/TsNIIChM 801-62.

2.16. Powierzchnia drutu spawalniczego musi być wolna od zadziorów, a sam drut nie może mieć ostrych pęknięć ani załamań; dozwolona jest cienka warstwa filmu tlenkowego, która nie zamieniła się w rdzę.

Drut powinien być nawinięty na szpule; Zaleca się takie nawijanie i mechaniczne czyszczenie drutu na specjalnych maszynach nawijających.

Zwoje drutu o czystej powierzchni można stosować bez przewijania na szpule. W takim przypadku należy zastosować bęben odwijający i nałożyć na mechanizm podajnika filc, który usunie smar z drutu.

2.17. Do półautomatycznego spawania łukowego w kąpieli połączeń prętów zbrojeniowych ze stali klas A-I-A-Sh należy stosować topniki w gatunkach AN-8, AN-14, AN-22, FN-7 lub AN-348A (ten ostatni wg.

GOST 9087-59), a do automatycznego spawania trójników elementów osadzonych należy stosować topnik AN-348A.

Uwagi: 1. Topnik przed użyciem należy wypalić w temperaturze 250-300°C przez 2 godziny, grubość warstwy topnika podczas kalcynacji nie powinna przekraczać 45-50 mm.

2. Topnik niestopiony po spawaniu można wykorzystać ponownie. Aby to zrobić, należy go przesiać, oddzielając skorupę żużla; Wskazane jest również stosowanie skorupy żużlowej, dodawanie jej do topnika po zmieleniu w ilości do 50% (objętościowo). Wielkość ziaren mieszaniny topników powinna mieścić się w przedziale 0,5-2,5 mm.

II. TECHNOLOGIA SPAWANIA W PRODUKCJI WYROBÓW WZMACNIAJĄCYCH

3. Oporowe zgrzewanie doczołowe

Ogólne instrukcje

3.1. Zgrzewanie doczołowe oporowe należy stosować do łączenia prętów zbrojeniowych w trakcie ich przygotowania do późniejszego bezodpadowego cięcia, do wykonywania odcinków prętów lub splotów zbrojeniowych, a także do formowania urządzeń oporowych lub kotwiących do sprężania zbrojenia sprężonego. konstrukcje żelbetowe.

3.2. Zgrzewanie doczołowe oporowe połączeń prętów walcowanych na gorąco klas A-P-A-IV (w różnych kombinacjach stali) należy wykonywać metodą wtapiania na gorąco, a połączenia prętów klas A-I metodą wtapiania ciągłego. Jeżeli jednak moc istniejącej maszyny nie jest wystarczająca do ciągłego zgrzewania łukowego, pręty klasy A-I można spawać również metodą zgrzewania łukowego z podgrzewaniem.

Zgrzewanie doczołowe prętów klas A-I-A-IV 2

a) Pręty spawalnicze o tej samej średnicy

Sprzęt, narzędzia i przygotowanie do spawania

3.3. Aby wybrać rodzaj maszyny do styków, konieczne jest, w zależności od maksimum zamierzonego

wymaganą dla średnic prętów spawalniczych, określić wymaganą moc maszyny zgodnie z harmonogramem (rys. 1) i zgodnie z nim, korzystając z tabeli. 5 Załącznik 2, wybierz typ maszyny.

Linie 1-4 - dla prętów o średnicy 20-28 mm włącznie; linie /-/V - dla prętów o średnicy 32-90 mm-, linie 1, I lub 2, II - do spawania na miejscu odpowiednio metodą wtapiania na gorąco lub metodą wtapiania ciągłego; 3, III lub 4, /V - do spawania w zakładach odpowiednio metodą rozpływową z podgrzewaniem lub metodą rozpływową ciągłą

dostępność specjalnych studiów wykonalności.

Notatka. W przypadku konieczności stosowania standardowych maszyn ręcznych z dźwigniowym napędem mechanizmu spęczającego zaleca się ich modernizację poprzez wyposażenie w napędy zmechanizowane, których parametry techniczne podano w tabeli. 12 załączników 2.

Przed zamontowaniem dodatkowych napędów należy wzmocnić spawane ramy standardowych maszyn.

3.4, Elektrody do maszyn stykowych muszą być wykonane ze specjalnych stopów miedzi, których dane techniczne podano w tabeli. 4 aplikacje 1.

Uwagi: I. Dopuszcza się stosowanie elektrod wykonanych z miedzi gatunku M-1.

2. Zaleca się regenerację zużytych powierzchni elektrod poprzez napawanie, które można wykonać poprzez spawanie łukowe w środowisku azotu elektrodą węglową z dodatkiem brązu kadmowego (2,2% Cd). Przed napawaniem elektrody należy umieścić w formie grafitowej.

Napawanie można również przeprowadzić elektrodą węglową w środowisku dwutlenku węgla, lutować palnikiem gazowym przy użyciu lutu srebrnego PSR-45 i topnika boraksowego lub mieszaniny fluorku potasu (50%) i kwasu borowego (50%); Podczas lutowania stop elektrody nie może być podgrzewany powyżej temperatury ciemnoczerwonego ciepła.

3.5. Elektrody muszą być wyposażone w podłużne rowki - gniazda o przekroju pryzmatycznym, trapezowym (ryc. 2, a) lub półkolistym (ryc. 2.6). Do prętów spawalniczych klas A-I i A-III należy stosować elektrody z tulejami o przekroju pryzmatycznym lub trapezowym.

Elektrody muszą być zamontowane na ramie maszyny bez przesunięcia ich osi i zniekształceń oraz bezpiecznie zamocowane.

Ryż. 2. Projektowanie elektrod (szczęk kontaktowych) wyposażonych w tulejki

a - pryzmatyczny lub trapezowy (pokazany linią przerywaną); b - kształt półkolisty

3.6. Końce prętów klas A-I-A-Sh, zgrzewane doczołowo, należy przyciąć pod kątem 90°; dopuszczalne odchylenie nie większe niż 10°. Cięcie należy wykonywać mechanicznie lub gazowo.

3.7. Przed zgrzewaniem doczołowym nie jest zwykle wymagana obróbka mechaniczna końcówek. Jeżeli jednak końcówki prętów pokryją się grubą warstwą rdzy, farby, filmu tlenkowego po cięciu gazowym lub innymi substancjami uniemożliwiającymi powstanie początkowego kontaktu elektrycznego, końcówki prętów należy oczyścić.

3.8. Powierzchnie występów prętów o profilach okresowych należy dokładnie oczyścić w miejscach, w których musi być zapewniony kontakt z elektrodami. Pręty należy zamontować i zacisnąć w elektrodach ściśle współosiowo.

Tryb spawania

3.9. Główne parametry trybu zgrzewania doczołowego, dla którego należy skonfigurować maszynę, to (ryc. 3):

I i I - długości montażowe; / opd i / opd - wielkość

ponownie przepływamy; In I - wartości opadów oo OS

a) długość montażowa (/у) - rozmiar końca pręta wystającego z elektrod;

b) wartość rozpływu (/<*«) и осадки (/<*) - соответственно размеры участков стержня, расходуемого на оплавление и осадку;

c) prąd spawania, określony mocą spawarki kontaktowej wybranej do spawania oraz ustawieniem transformatora spawalniczego maszyny poprzez włączenie odpowiedniego stopnia transformatora.

Uwagi: 1. Oprócz wymienionych parametrów trybu zgrzewania doczołowego, istnieją inne parametry trybu zgrzewania, które również mają duży wpływ na jakość złączy spawanych: prędkość topienia i spęczania, czas topienia i siła spęczania. Ponadto o sposobie zgrzewania doczołowego z nagrzewaniem przez przerywane flashowanie decyduje także prędkość zbliżania się i otwierania prętów, czas trwania flashowania, zwarcia i przerwy podczas każdego cyklu nagrzewania i całego cyklu nagrzewania, i wreszcie liczba cykli ogrzewania.

UDC 693 554 1: 621.791(083 12)

„Instrukcję połączeń spawanych zbrojenia i osadzonych części konstrukcji żelbetowych” opracował Centralny Instytut Badawczy Konstrukcji Budowlanych im. V. A. Kucherenko Państwowy Komitet Budowy ZSRR.

Niniejsze Wytyczne przeznaczone są dla pracowników inżynieryjnych i technicznych, wykwalifikowanych spawaczy w zbrojowniach i miejscach montażu, a także pracowników laboratoryjnych.

Redaktorzy: inż. A. K. Gerasimov (Gosstroy ZSRR), doktor inżynierii. Nauki A. Ya. Brodsky (TsNIISK nazwany na cześć V. A. Kucherenko)

Plan C kw. 1969, nr 6

2. Parametry trybu wymienione w uwadze I w automatach utrzymywane są niezależnie od operatora, a część z nich (w zależności od rodzaju dostępnej maszyny) jest ustawiana z góry zgodnie z instrukcją fabryczną dołączoną do maszyn.

Maszyny nieautomatyczne nie są dostosowywane do parametrów trybu spawania podanych z góry w Uwadze 1, a parametry te nie są kontrolowane przyrządami, ale muszą być dobrane empirycznie i utrzymywane przez operatora.

ZŁO. Dokładne optymalne wartości parametrów trybu zgrzewania doczołowego prętów zależą od konkretnych warunków: stanu sprzętu, kwalifikacji operatora itp. Dlatego należy najpierw ustawić maszynę, stosując wartości przybliżone ​​​​głównych parametrów trybu spawania podanych w niniejszych Wytycznych. Następnie poprzez spawanie i badanie próbek należy w każdym konkretnym przypadku wyjaśnić główne parametry sposobu spawania złączy prętów o danej średnicy, klasie i gatunku.

ZL1. Przybliżone wartości parametrów /y>/melt, /os, a także wartości początkowej szybkości topienia podano w tabeli. 4:

a) stopień transformatora należy określić eksperymentalnie, biorąc pod uwagę, że zastosowanie modów miękkich zapewnia największą plastyczność i wytrzymałość złączy oraz niższą produktywność procesu spawania, wręcz przeciwnie, tryby twarde - minimalną plastyczność i lepkość oraz maksymalną produktywność dlatego nie należy stosować twardych trybów spawania do łączenia prętów klasy A-P-A-IV, przeznaczonych do pracy w ujemnych temperaturach i w warunkach obciążeń dynamicznych;

b) przy spawaniu na automatach lub zmechanizowanym napędem spęczającym prędkość spęczania w początkowej chwili, aż do zamknięcia szczeliny w złączu, powinna wynosić 15-20 mm/s dla prętów klasy A-I i 20-30 mm/s sek. dla prętów klas A-P-A-IV. Po zamknięciu szczeliny w spoinie prędkość osiadania można zmniejszyć do 2-4 mm/sek. Podczas spawania na maszynach napędzanych ręcznie spęczanie należy wykonywać przy maksymalnej prędkości;

c) optymalny czas topienia i podgrzewania wstępnego, w innych identycznych warunkach, zależy od stopnia transformatora spawalniczego, im wyższy stopień transformatora spawalniczego, tym jest on krótszy. Około

Kody budowlane

Państwowy Komitet Rady Ministrów ZSRR ds. Budownictwa (Gosstroy ZSRR)

Instrukcje połączeń spawanych zbrojenia i osadzonych części konstrukcji żelbetowych

I. POSTANOWIENIA OGÓLNE 1. ZAKRES ZASTOSOWANIA I WYBÓR METOD SPAWANIA

1.1. Niniejsza Instrukcja dotyczy wykonywania prac spawalniczych przy wykonywaniu połączeń zbrojenia i osadzonych elementów przeznaczonych do konstrukcji żelbetowych oraz podczas montażu prefabrykowanych elementów żelbetowych, a także odbioru tych robót.

1.2. W projekcie należy podać projekt złączy spawanych, klasę i gatunek stali elementów złączy spawanych.

1.3. Metody i technologię połączeń spawanych zbrojenia z elementami osadzonymi należy dobrać korzystając z tabeli. 1 i 2.

Uwagi: 1. Projekty połączeń podane w

tabela 1 z cyframi bez indeksów literowych, a także te oznaczone *, są najbardziej zaawansowane technologicznie i dlatego są zalecane.

2. Schematy połączeń podano w tabeli. Dopuszczalne są cyfry 1 opatrzone indeksami literowymi oraz oznaczone **.

3. Związki wymienione w tabeli. 1 znak ***, w przypadku braku styków doczołowych są dozwolone tylko dla korbowodów wykonanych ze stali klasy A-IV i o średnicy prętów do 20 mm - oraz klas A-I-A-III.

4. Związki wymienione w tabeli. 1 cyfry 3; Dopuszczone są do produkcji zbrojenia, jeśli nie ma maszyn doczołowych do prętów o średnicy 20 mm lub większej klas A-I-A-III.

5. Połączenie zaznaczone w tabeli. 1 numer 116, można stosować do produkcji części osadzonych, jeśli nie ma maszyn punktowych.

Wprowadzony przez Centralny Instytut Badawczy Konstrukcji Budowlanych im. V. A. Kucherenko Państwowy Komitet Budowy ZSRR

Zatwierdzony przez Państwowy Komitet Rady Ministrów ds. Budownictwa ZSRR 31 stycznia 1969 r.

irmoglury i osadzone części Wypełnione

* Połączenia doczołowe obrobione po spawaniu.

** Z wyjątkiem prętów klasy A-IV.

*** W temperaturach do minus 40° C.

1.4. Spawacze, którzy przeszli specjalne szkolenie i przeszli testy kontrolne, muszą być dopuszczeni do pracy przy złączach spawalniczych zbrojenia i części osadzonych.

1,5. Spawacz z reguły musi oznaczyć każde projektowane złącze spawane (w miejscu wskazanym na rysunku).

1.6. Spawanie połączeń zbrojeniowych i elementów osadzonych należy wykonywać zgodnie z zasadami bezpieczeństwa określonymi w SNiP III-A.11-62 „Bezpieczeństwo w budownictwie”.

1.7. Spawanie przy użyciu wadliwego sprzętu nie jest dozwolone podczas zawodnych sieci elektrycznych, przerw w dostawie prądu, a także nagłych (ponad 5% wartości optymalnej) wahań napięcia w sieci; przy spawaniu złączy zbrojeniowych należy szczególnie ściśle przestrzegać dwóch ostatnich warunków.

1.8. Sprzęt spawalniczy i źródła prądu łukowego muszą być certyfikowane co sześć miesięcy. Niedozwolona jest obsługa sprzętu spawalniczego, który nie posiada paszportu lub ma wygasłą certyfikację.

2. WYMAGANIA DOTYCZĄCE MATERIAŁÓW

Podstawowe materiały

2.1. Stal do produkcji wyrobów wzmacniających i części osadzonych ze złączami spawanymi musi spełniać wymagania: rozdziału SNiP I-B.4-62 „Wzmocnienie konstrukcji żelbetowych”, rozdział SNiP I-B.12-62 „Metale i wyroby metalowe” oraz odpowiedni stan normy i specyfikacje techniczne.

Główne cechy stali zbrojeniowej podano w tabeli. 1 aplikacje 1.

Notatka. Stal tego gatunku, używana do produkcji spawanych wyrobów zbrojeniowych i części osadzonych, musi być spawalna. Wniosek dotyczący spawalności stali podano w instrukcji jej stosowania.

2.2. Do produkcji zbrojenia i osadzonych części należy stosować stal o czystej i suchej powierzchni.

stu. Zgorzelinę odpadającą przy uderzeniu młotkiem, a także rdzę, farbę, zadziory, żużel, beton, cement, asfalt i inne zanieczyszczenia należy usunąć przed spawaniem; Zanieczyszczoną stal zaleca się oczyścić z reguły metodami chemicznymi (trawienie) lub mechanicznymi.

Tłuszcze, bitumy i podobne zanieczyszczenia należy usunąć przy użyciu rozpuszczalników odtłuszczających zanieczyszczone powierzchnie.

Uwagi: 1. Jeżeli występują oba powyższe rodzaje zanieczyszczeń, odtłuszczanie należy wykonać przed i po czyszczeniu mechanicznym.

2. Zbrojenie przygotowane na maszynach do prostowania i wiórowania i dostarczane do spawania bezpośrednio po takim przygotowaniu nie wymaga dodatkowego czyszczenia (z wyjątkiem końcówek prętów przed zgrzewaniem oporowym, zgrzewaniem doczołowym).

3. Zbrojenie, a także elementy wyrobów z blachy lub profili, pokryte lekką (nieciągłą) warstwą rdzy, cienką warstwą tlenku po cięciu gazowym, niełuszczącą się zgorzeliną lub walcowanym naskórkiem, dopuszcza się do spawania: stykowego , łukiem krytym i łukiem konwencjonalnym (z wyjątkiem przypadków, gdy spawanie odbywa się przy użyciu elektrod typu E42A-F-E55-F).

2.3. Pręty zbrojeniowe lub inne elementy walcowane przeznaczone do spawania różnymi metodami należy oczyścić w następujących miejscach:

a) przed zgrzewaniem kąpielowym złączy doczołowych, a także przed wielowarstwowym zgrzewaniem szczeliny między końcami prętów, ich końce i powierzchnie boczne należy oczyścić na długości 30-40 mm od końca, a przed łukiem spawanie z przedłużonymi szwami Belikova, powierzchnie boczne na całej długości szwów należy oczyścić;

b) elementy walcowane, które należy zespawać z prętami zbrojeniowymi – kotwy należy oczyścić w miejscach zgrzewania w miejscach, których wymiary muszą być co najmniej 10 mm (w dowolnym kierunku) większe od wymiarów szwów lub obszarów penetracji;

c) pomocnicze, tzw. elementy konstrukcyjne: okładziny okrągłe, rowkowane (wsporniki) lub narożne okładziny i okładziny należy oczyścić: pierwszą - jak również pręty główne, drugą - wzdłuż powierzchni wewnętrznej;

d) końcówki prętów poddane spawaniu łukiem krytym należy po cięciu gazowym oczyścić mechanicznie z warstw tlenków.

Zaproponowane i opracowane przez Instytut Spawania Elektrycznego (IEW) im. E. O. Paton, certyfikat praw autorskich nr 148 862

Instrukcje zawarte w tym podrozdziale nie dotyczą spawania prętów zbrojeniowych wykonanych ze stali 80C. Instrukcje zgrzewania doczołowego tej stali podano w paragrafach. 3,29-3,33.

MIĘDZYPAŃSTWA RADA DS. NORMALIZACJI, METROLOGII I CERTYFIKACJI

MIĘDZYPAŃSTWA RADA DS. NORMALIZACJI, METROLOGII I CERTYFIKACJI

GOST

MIĘDZYSTANOWY

STANDARD

31784-

2012

(ISO 6478:1990)

ARACHID

Dane techniczne

(ISO 6478:1990, MOD)

Oficjalna publikacja

Stoisko Rtinform 2014

Przedmowa

Cele, podstawowe zasady i podstawową procedurę prowadzenia prac nad normalizacją międzystanową określa GOST 1.0-92 „System normalizacji międzystanowej. Przepisy podstawowe” i GOST 1.2-2009 „Międzystanowy system normalizacji. Standardy międzystanowe. zasady i zalecenia dotyczące normalizacji międzystanowej. Zasady opracowywania, przyjmowania, stosowania, aktualizacji i anulowania”

Informacje standardowe

1 PRZYGOTOWANE PRZEZ Autonomiczną Organizację Non-Profit „Centrum Badawcze „Kubanyagrostandart” (ANO „SRC „Kubanyagrostandart”)

2 WPROWADZONE przez Federalną Agencję Regulacji Technicznych i Metrologii

3 PRZYJĘTY przez Międzystanową Radę ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji (protokół z dnia 15 listopada 2012 r. nr 42)

4 Zarządzeniem Federalnej Agencji ds. Regulacji Technicznych i Metrologii z dnia 29 listopada 2012 r. N91737-st, 1 stycznia w Federacji Rosyjskiej weszła w życie norma międzystanowa GOST 31784-2012 (ISO 6478:1990) jako norma krajowa Federacji Rosyjskiej, 2014.

5 Niniejsza norma międzystanowa została zmodyfikowana w odniesieniu do międzynarodowej normy ISO 6478:1990 Orzeszki ziemne – Specyfikacja (Orzeszki ziemne. Warunki techniczne), opracowanej przez Techniczny Komitet Normalizacyjny ISO/TC 126 „Tytoń i wyroby tytoniowe” Międzynarodowej Organizacji Normalizacyjnej ( ISO). poprzez wprowadzenie zmian w stosunku do ISO 6478:1990 w treści rozdziałów 1.2 i 3. poszczególnych elementów konstrukcyjnych i słów w rozdziałach 3-8. które w tekście wyróżniono kursywą.

Oficjalne kopie dokumentu międzynarodowego, na podstawie którego opracowano niniejszą normę międzystanową, oraz normy międzynarodowe, do których podano odniesienia, są dostępne w Federalnej Agencji Regulacji Technicznych i Metrologii.

Stopień zgodności - zmodyfikowany (MOD).

Porównanie struktury normy międzynarodowej ze strukturą normy międzystanowej podano w Dodatkowym Załączniku DA.

Normę opracowano w oparciu o zastosowanie GOST R 53026-2008 (ISO 6478:1990)

6 8JAZDA PIERWSZY RAZ

Informacje o zmianach w tym standardzie publikowane są w corocznym indeksie informacyjnym „Normy Krajowe”. Tekst zmian i poprawek znajduje się w miesięcznym indeksie informacyjnym „Normy Krajowe”. W przypadku rewizji (zastąpienia) lub unieważnienia niniejszej normy odpowiednia informacja zostanie opublikowana w miesięcznym indeksie informacyjnym „Normy krajowe”. Odpowiednie informacje, powiadomienia i teksty zamieszczane są także w publicznym systemie informacji – nieoficjalnej stronie Federalnej Agencji Regulacji Technicznych i Metrologii w Internecie

© Sgandartinform. 2014

W Federacji Rosyjskiej ten standard nie może być powielany w całości ani w części. powielana i rozpowszechniana jako oficjalna publikacja bez zgody Federalnej Agencji Regulacji Technicznych i Metrologii

Dodatek TAK (informacyjny) Porównanie struktury normy międzynarodowej ze strukturą

GOST 31784-2012 (ISO 6478:1990)

STANDARD MIĘDZYPAŃSTWOWY

Specyfikacje orzeszków ziemnych. Dane techniczne

Data wprowadzenia - 2014-01-01

1 obszar zastosowania

Niniejsza norma ma zastosowanie do fasoli i jąder orzeszków ziemnych (Arachis hipogaea Linnaeus) przeznaczonych do bezpośredniego spożycia przez ludzi i wykorzystania w przemyśle spożywczym.

Wymagania zapewniające bezpieczeństwo orzeszków ziemnych dla zdrowia człowieka określono w 4.5.4.6. wymagania jakościowe 6 4.2.4.3.4.4. do oznakowania – w ust. 7.

2 Odniesienia normatywne

W niniejszej normie zastosowano odniesienia normatywne do następujących norm:

GOST 8.579-2002 Państwowy system zapewnienia jednolitości pomiarów. Wymagania dotyczące ilości towarów pakowanych w opakowania dowolnego rodzaju podczas ich produkcji, pakowania, sprzedaży i importu

GOST 8.597-2010 Państwowy system zapewniający jednolitość pomiarów. Nasiona oleiste i produkty ich przetwórstwa. Metodologia pomiaru zawartości oleju i wilgoci metodą pulsacyjnego rezonansu magnetycznego GOST 2226-88 Worki papierowe. Dane techniczne GOST 10852-86 Nasiona oleiste. Zasady akceptacji i metody pobierania próbek GOST 10853-88 Nasiona oleiste. Metoda określania porażenia szkodnikami GOST 10854-88 Nasiona oleiste. Metody oznaczania chwastów, nasion oleistych i specjalnie uznanych zanieczyszczeń

GOST 10856-96 Nasiona oleiste. Metoda oznaczania wilgotności

GOST 12301-2006 Pudła z tektury, papieru i materiałów łączonych. Ogólne warunki techniczne

GOST 12302-83 Torby wykonane z polimerów i materiałów łączonych. Ogólne warunki techniczne

GOST 12303-80 Opakowania z tektury, papieru i materiałów łączonych. Ogólne warunki kłamstwa

GOST 13502-86 Torby papierowe na produkty sypkie. Specyfikacje techniczne GOST 14192-96 Znakowanie ładunku

GOST T 15113.0-77 Koncentraty spożywcze. Zasady przyjmowania, selekcji i przygotowania próbek GOST 15846-2002 Produkty wysyłane na Daleką Północ i obszary równorzędne. Pakowanie, etykietowanie, transport i przechowywanie

GOST 19360-74 Worki foliowe. Ogólne warunki techniczne

Oficjalna publikacja

GOST 24370-80 Torby wykonane z papieru i materiałów łączonych. Ogólne warunki techniczne

GOST 26927-86 Surowce i produkty spożywcze. Metody oznaczania rtęci GOST 26929-94 Surowce i produkty spożywcze. przygotowanie próbki Mineralizacja do oznaczania zawartości pierwiastków toksycznych

GOST 26930-86 Surowce i produkty spożywcze. Metoda oznaczania arsenu GOST 26932-86 Surowce i produkty spożywcze. Metody oznaczania ołowiu GOST 26933-86 Surowce i produkty spożywcze. Metody oznaczania kadmu GOST 27988-88 Nasiona oleiste. Metody określania barwy i zapachu GOST 29142-91 (ISO 542-90) Nasiona oleiste. Pobieranie próbek GOST 30090-93 Torby i tkaniny na torby. Ogólne warunki techniczne GOST 30178-96 Surowce i produkty spożywcze. Przy omnochłonnym automatycznym dodawaniu toksycznych pierwiastków

GOST 30538-97 Produkty spożywcze. Metodologia oznaczania pierwiastków toksycznych metodą misji atomowej

GOST 30711-2001 Produkty spożywcze. Metody identyfikacji i oznaczania zawartości afla toksyn B i M,

GOST 31262-2004 Produkty spożywcze i surowce spożywcze. Metody inwersyjno-eoltamperometryczne do oznaczania zawartości pierwiastków toksycznych (kadmu, ołowiu, miedzi i cynku)

Uwaga - Podczas korzystania z tej normy zaleca się sprawdzenie ważności norm referencyjnych w publicznym systemie informacji - na oficjalnej stronie internetowej Federalnej Agencji Regulacji Technicznych i Metrologii w Internecie lub korzystając z rocznego indeksu informacyjnego „Normy krajowe* , który ukazał się z dniem 1 stycznia bieżącego roku, oraz w sprawie emisji miesięcznego indeksu informacyjnego „Normy Krajowe” za rok bieżący. Jeżeli norma odniesienia zostanie zastąpiona (zmieniona), to przy stosowaniu tej normy należy kierować się normą zastępującą (zmienioną). Jeżeli norma odniesienia zostanie unieważniona bez zastąpienia, wówczas przepis, w którym podano odniesienie do niej, ma zastosowanie w części, która nie dotyczy tego odniesienia.

3 Terminy i definicje

W niniejszym standardzie stosowane są następujące terminy wraz z odpowiadającymi im definicjami:

3.1 uszkodzone strąki/jądra: Strąki/jądra. posiadające uszkodzenia mechaniczne, porażone pleśnią lub ryjkowcem oraz fasolę/ziarno z przebarwionym bielmem. co ma istotny wpływ na pogorszenie jakości.

3.2 przebarwione strąki/jądra: Strąki/jądra z częściowym przebarwieniem. nie mającego istotnego wpływu na pogorszenie jakości.

3.3 puste strąki: strąki wolne od jąder.

3.4 pomarszczone strąki/jądra: Nowo opracowane pomarszczone strąki/jądra.

3.5 Uszkodzone jądra: Jądra, z których całkowicie usunięto skórkę.

3.6 Jądra pozbawione skórki: Jądra, z których odłupiono więcej niż jedną czwartą.

3.7 podzielone jądra: jądra podzielone na połówki.

4 Wymagania techniczne

4.1 fasola i jądra orzeszków ziemnych muszą spełniać wymagania tej normy oraz być zgodne z wymaganiami ustanowionymi w regulacyjnych aktach prawnych państwa. która przyjęła standard 1>.

4.2 Fasola orzechowa

Fasola orzechowa musi mieć wygląd. charakterystyczny dla tego gatunku kształt i wielkość. Ziarna powinny być czyste, jasnobrązowe, kremowo-brązowe, ciemnobrązowe lub czerwonobrązowe.

Kolor musi być dokładnie określony w umowie.

Orzeszki ziemne muszą być suche, w miarę jednolitej wielkości i spełniać wymagania określone w tabeli 1.

Tabela 1

4.3 Jądra orzeszków ziemnych

Jądra uzyskuje się przez łuskanie ziaren orzechów ziemnych. Jądra muszą mieć wygląd. kształt, rozmiar. charakterystycznej dla tej odmiany konfiguracji i powinna być pokryta jasnoróżową do czerwonej okrywą nasion, która jest łatwa do usunięcia i z czasem ciemnieje.

Jądra mają charakterystyczny dla tej odmiany smak i zapach, bez obcego zapachu i/lub gorzkiego smaku, bez stęchlizny i jełczenia oraz spełniają wymagania podane w tabeli 1.

4.4 Wymagania dotyczące parametrów fizykochemicznych fasoli i orzeszków ziemnych podano w tabeli 1.

4.5 Ziarna orzeszków ziemnych nie mogą zawierać żywych ani martwych owadów ani ich fragmentów. grzyby. roztocza, odchody i zanieczyszczenia gryzoniami widoczne gołym okiem (z korekcją na wadę wzroku, jeśli to konieczne) lub przy takim powiększeniu, jakie jest konieczne w każdym konkretnym przypadku. Jeżeli zastosowane powiększenie przekracza dziesięciokrotne, zostanie to odnotowane w raporcie z testu.

5 Jednolitość

Aby określić jednorodność, ziarna i jądra orzeszków ziemnych sortuje się:

przez liczbę ziaren/ziarna w próbce o masie 25 g;

wskaźniki fizyczne wskazane w tabeli 1.

Uwaga - Biorąc pod uwagę, że w różnych krajach rośnie duża liczba różnych odmian orzeszków ziemnych, ustanowienie odmian uniwersalnych ma zastosowanie do wszystkich krajów uprawnych lub krajów-eksporterów/importerów. wydaje się niewłaściwe.

6 Opakowanie

6.1 Fasola i jądra orzeszków ziemnych są pakowane i pakowane w pojemniki transportowe i konsumenckie zgodnie z GOST 2226. GOST 12301. GOST 12302. GOST 12303. GOST 13502. GOST 19360. GOST 24370. GOST30090. wykonane z materiałów zapewniających jakość i bezpieczeństwo orzeszków ziemnych przez cały okres ich przydatności do spożycia 2'.

6.2 Zarazki i materiały użyte do pakowania produktów muszą odpowiadać wymaganiom dokumentów, zgodnie z banknotami, z których są wykonane oraz zapewniać zachowanie jakości i bezpieczeństwa produktów podczas ich transportu, przechowywania i sprzedaży.

Dopuszczalne jest inne opakowanie zapewniające bezpieczeństwo fasoli i orzeszków ziemnych oraz dopuszczone do kontaktu z produktami spożywczymi w przewidziany sposób.

6.3 Pojemnik do pakowania orzeszków ziemnych musi być czysty, suchy, wolny od szkodników i nie może posiadać obcego zapachu.

6.4 Masa netto produktu w jednym opakowaniu musi odpowiadać masie nominalnej. wskazane na etykiecie produktu w opakowaniu konsumenckim, z uwzględnieniem dopuszczalnych odchyleń.

6.5 Granice dopuszczalnych ujemnych odchyleń masy netto produktu w jednym opakowaniu od masy nominalnej - zgodnie z GOST 8.579.

6.6 Orzeszki ziemne przeznaczone do transportu na Daleką Północ i podobne obszary pakowane są zgodnie z GOST 15846.

7 Oznaczenie

7.1 Informacje umieszczone na każdym opakowaniu konsumenckim orzechów muszą zawierać 11:

Nazwa produktu i jego odmiany:

Nazwa i lokalizacja producenta (adres siedziby, w tym kraj, a jeżeli nie pokrywa się z adresem siedziby, adres produkcji i organizacji na terytorium państwa, które przyjęło normę, upoważnionej przez producenta do przyjmowania reklamacji) od konsumentów (jeśli występują);

Znak towarowy producenta (jeśli występuje):

Klasa handlowa (klasa);

Waga netto:

Informacje o wartościach odżywczych;

Rok zbioru i data pakowania;

Warunki przechowywania;

Data przydatności do spożycia;

Oznaczenie tej normy:

Informacja o potwierdzeniu zgodności.

7.2 Oznakowanie kontenerów transportowych – zgodnie z GOST 14192.

7.3 Etykietowanie produktów wysyłanych do regionów Dalekiej Północy i obszarów równorzędnych. - zgodnie z GOST 15846.

8 Zasady akceptacji

8.1 Zasady odbioru - zgodnie z GOST 10852 i dokumentami regulacyjnymi obowiązującymi na terytorium państw. przyjęli standard.

8.2 Dla każdej partii orzeszków ziemnych przeprowadzana jest kontrola parametrów organoleptycznych, fizykochemicznych, masy netto, jakości opakowania i oznakowania.

8.3 Kontrolę zawartości pierwiastków toksycznych, mikotoksyn, radionuklidów, pestycydów przeprowadza się zgodnie z procedurą ustaloną przez producenta produktu zgodnie z aktami prawnymi państwa, które przyjęło normę.

9 Metody kontroli

9.1 Pobieranie próbek - zgodnie z GOST 10852. GOST 15113.0. GOST 29142 i dokumenty regulacyjne obowiązujące w krajach, które przyjęły tę normę.

9.2 Oznaczanie wskaźników organoleptycznych - zgodnie z GOST 27988 i zgodnie z dokumentami regulacyjnymi. obowiązuje na terytorium państw, które przyjęły normę.

9.3 Oznaczanie wilgotności - zgodnie z GOST 10856. GOST 8.597 i zgodnie z dokumentami regulacyjnymi obowiązującymi w krajach, które przyjęły tę normę.

9.4 Oznaczanie zanieczyszczeń - zgodnie z GOST 10854 i zgodnie z dokumentami regulacyjnymi obowiązującymi w krajach, które przyjęły tę normę.

9.5 Oznaczanie inwazji szkodników - zgodnie z GOST 10853 i zgodnie z dokumentami regulacyjnymi. obowiązuje na terytorium państw, które przyjęły normę.

9.6 Przygotowanie i mineralizacja próbek do oznaczania substancji toksycznych - zgodnie z GOST 26929 i zgodnie z dokumentami regulacyjnymi obowiązującymi na terytorium państw, które przyjęły normę.

9.7 Oznaczanie substancji toksycznych - według GOST 26927. GOST 26930. GOST 26932. GOST 26933. GOST30178. GOST 30538 i zgodnie z dokumentami regulacyjnymi obowiązującymi w krajach, które przyjęły tę normę.

9.8 Oznaczanie mikotoksyn – zgodnie z GOST 30711 i zgodnie z dokumentami regulacyjnymi obowiązującymi w krajach, które przyjęły tę normę.

9.9 Oznaczanie pestycydów – metodami zatwierdzonymi przez regulacyjne akty prawne. ważny na terytorium państwa, które przyjęło normę.

9.10 Oznaczanie radionuklidów – metodami zatwierdzonymi w obowiązujących aktach prawnych obowiązujących na terytorium państwa, które przyjęło normę.

10.1 Przewóz i przechowywanie orzeszków ziemnych odbywa się w czystych, suchych, bezwonnych, wolnych od szkodników pojazdach i spichlerzach, zgodnie z zasadami i warunkami przechowywania i transportu obowiązującymi dla tego rodzaju transportu, zatwierdzonymi w określony sposób.

10.2 Okres przydatności do spożycia fasoli i jąder orzeszków ziemnych ustala producent, wskazując warunki przechowywania.

10.3 Transport i przechowywanie produktów wysyłanych na Daleką Północ i obszary równorzędne - zgodnie z GOST 15846 i zgodnie z dokumentami regulacyjnymi obowiązującymi na terytorium państw, które przyjęły tę normę.

Dodatek TAK (odniesienie)

Porównanie struktury normy międzynarodowej ze strukturą normy międzystanowej

Tabela DA.1

Bibliografia

11) Przepisy techniczne Unii Celnej TR CU 021/2011<*0 безопасности пищевой продукции г 12J Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»

(3) Regulamin Techniczny Unii Celnej TRTS 022/2011 „Produkty spożywcze według ich oznakowania”

UDC 664.696:543.06:006.354 MKS 67.200.20 S23 MOD

Słowa kluczowe: orzeszki ziemne, fasola. rdzenie, wskaźniki jakości, wymagania techniczne, wskaźniki bezpieczeństwa. sortowanie, pakowanie, etykietowanie, zasady odbioru, metody kontroli, transport, magazynowanie

Redaktor M.E. Nikupina Redaktor techniczny 8.N. Korektor Prusakova I.A. Koroleva Układ komputera I.A. Mapaikioioy

Dostarczono do rekrutacji t6.06.2014. Podpisano i ostemplowano 14.07.2014. Format 60-84^i Krój pisma Arial. Uel. pech.l. 1,40. Wyd. akademickie. klauzula 1.12. Tyran 133 ek. Eak 2592.

Wydane i wydrukowane przez Federalne Państwowe Przedsiębiorstwo Unitarne „STANDARTINFORM”. 123996 Moskwa. Granat lehr.. 4. wwwgosbnto.ru

Arachid. Wymagania dotyczące zamówień i dostaw, GOST 17111-88

Produkcja jedzenia. GOST 17111-88 - Orzeszki ziemne. Wymagania dotyczące zamówień i dostaw. OKS: Produkcja żywności, Owoce. Warzywa. standardy GOST. Arachid. Wymagania dotyczące zamówień i dostaw. klasa=tekst>

GOST 17111-88

Arachid. Wymagania dotyczące zamówień i dostaw

GOST 17111-88

Grupa C23

STANDARD MIĘDZYPAŃSTWOWY

ARACHID

Wymagania dotyczące zamówień i dostaw

Orzeszki ziemne. Wymagania dotyczące zakupów i dostaw państwowych

OKP 97 2116

Data wprowadzenia 1990-07-01

DANE INFORMACYJNE

1. OPRACOWANE I WPROWADZONE przez Ministerstwo Produktów Zbożowych ZSRR

2. ZATWIERDZONE I WEJŚCIE W ŻYCIE Uchwałą Państwowego Komitetu ds. Standardów ZSRR z dnia 23 grudnia 1988 r. N 4482

3. ZAMIAST GOST 17111-71 i GOST 17112-71

4. DOKUMENTY REGULACYJNE I TECHNICZNE

5. Okres ważności został zniesiony zgodnie z Protokołem nr 4-93 Międzypaństwowej Rady ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji (IUS 4-94)

6. PONOWNE WYDANIE

Norma ta dotyczy ziaren orzechowych zbieranych i dostarczanych do przemysłowego przetworzenia na olej, przemysłu cukierniczego oraz sieci detalicznej.

1. RODZAJE

1.1. W zależności od liczby nasion w fasoli i masy 1000 ziaren, orzeszki ziemne dzielimy na rodzaje wskazane w tabeli 1.

Tabela 1

Notatka. Fasola orzeszków ziemnych typu I o masie 1000 ziaren poniżej 1200 g zaliczana jest do typu II.

1.2. W każdym gatunku dopuszcza się nie więcej niż 15,0% domieszki pozostałych rodzajów ziaren orzeszków ziemnych.
Orzeszki ziemne niespełniające wymagań dotyczących drugiego rodzaju domieszek określa się jako „mieszankę rodzajów” i podaje się procentowy skład.

2. WYMAGANIA TECHNICZNE

2.1. Charakterystyka

2.1.1. Podstawowe normy, według których dokonywane są płatności za zebrane orzeszki ziemne, przedstawiono w tabeli 2.

Tabela 2

2.1.2. Restrykcyjne normy dotyczące orzeszków ziemnych zbieranych i dostarczanych do przetwórstwa przemysłowego przedstawiono w tabeli 3.

Tabela 3

2.1.3. Restrykcyjne normy dotyczące ziaren orzechowych dostarczanych do przemysłu cukierniczego przedstawiono w tabeli 4.

Tabela 4

2.1.4. Restrykcyjne standardy dotyczące ziaren orzeszków ziemnych dostarczanych do sieci detalicznej przedstawiono w tabeli 5.

Tabela 5

2.1.5. Wyprodukowane i dostarczone ziarna orzeszków ziemnych muszą być odporne na ciepło, w zdrowym stanie oraz mieć kolor i zapach charakterystyczny dla zwykłych ziaren orzeszków ziemnych (bez stęchłych, spleśniałych i obcych zapachów).
Pozostałości pestycydów w nasionach orzeszków ziemnych nie powinny przekraczać maksymalnych dopuszczalnych poziomów zatwierdzonych przez Ministerstwo Zdrowia ZSRR.

2.1.6. Główne nasiona, skład chwastów i zanieczyszczeń nasion oleistych

2.1.6.1. Do głównych nasion zalicza się całą i uszkodzoną fasolę arachidową, która ze względu na charakter uszkodzenia i kompletacji nie jest związana z zanieczyszczeniami chwastami lub nasionami oleistymi.

2.1.6.2. Zanieczyszczenia chwastami obejmują:
zanieczyszczenia mineralne (ziemia, piasek, pył itp.);
zanieczyszczenia organiczne (skorupy owoców i nasion, łodygi, części łodyg, liści itp.);
nasiona wszystkich dzikich roślin;
nasiona wszystkich pozostałych roślin uprawnych;
zepsute - wszystkie ziarna orzechowe z wyraźnie zepsutymi nasionami (liścieniami) lub ich wyraźnie zmienioną barwą.

2.1.6.3. Zanieczyszczenia oleiste obejmują nasiona orzeszków ziemnych:
Łuskane w całości i łamane (jeżeli pozostaje co najmniej połowa nasion) o zawartości większej niż 3,0% (do 3,0% włącznie zalicza się je do nasion głównych);
złamany (jeśli pozostaje mniej niż połowa nasion);
skorodowane;
prasowany;
poważnie słabo rozwinięty - słaby;
wykiełkowało;
uszkodzone - wszystkie z częściowo zmienioną barwą nasion w wyniku suszenia, samozagrzania lub uszkodzenia chorobowego (zgnilizna, pleśń).

2.2. Pakiet

2.2.1. Ziarna orzechowe pakowane są w worki zgodnie z GOST 30090 co najmniej kategorii III.

2.2.2. Pakowanie orzeszków ziemnych w worki należy przeprowadzać zgodnie z podstawowymi zasadami wydawania, przyjmowania i transportu mąki i zbóż pakowanych w worki o standardowej wadze oraz z procedurą stosowania worków materiałowych do wypieków i nasion rolniczych, zatwierdzoną w przepisany sposób.

2.2.3. Worki z orzeszkami ziemnymi zszywane są maszynowo nićmi lnianymi lub syntetycznymi zgodnie z dokumentacją normatywno-techniczną, pozostawiając prążek na całej szerokości worka.
Dozwolone jest ręczne szycie sznurkiem zgodnie z GOST 17308, pozostawiając dwoje uszu, a każdy worek musi być zapieczętowany.

2.3. Cechowanie

2.3.1. Podczas pakowania każdy worek orzeszków ziemnych musi mieć naszytą lub naklejoną etykietę oznaczeniową o wymiarach 6x9 cm, wykonaną z trwałej elastycznej tektury, papieru workowego zgodnego z GOST 2228, papieru pakowego klasy A zgodnie z GOST 8273 lub innego trwałego materiału.
Etykieta musi wyraźnie wskazywać, czarnymi literami typograficznymi:
nazwa producenta, lokalizacja i podporządkowanie;
Nazwa produktu;
masa netto (kg);
data pakowania;
oznaczenie tej normy.

2.3.2. Oznakowanie transportowe - zgodnie z GOST 14192.
Oznaczenia transportowe należy umieścić na co najmniej czterech opakowaniach.

3. AKCEPTACJA

3.1. Zasady akceptacji - zgodnie z GOST 10852.

3.2. Ziarna orzeszków ziemnych zawierające domieszkę nasion innych roślin uprawnych w ilości przekraczającej 15,0% masy nasion wraz z zanieczyszczeniami definiuje się jako mieszaninę orzeszków ziemnych z innymi roślinami uprawnymi, podając skład procentowy.

3.3. Fasola orzeszków ziemnych z przyciemnioną łupiną na skutek zanieczyszczenia gleby jest uznawana za „zanieczyszczoną” i przechowywana oddzielnie.

4. METODY OKREŚLANIA JAKOŚCI

4.1. Pobieranie próbek - zgodnie z GOST 10852.

4.2. Oznaczanie chwastów, nasion oleistych i specjalnie uznanych zanieczyszczeń - zgodnie z GOST 10854.

4.3. Oznaczanie koloru i zapachu - zgodnie z GOST 27988.

4.4. Oznaczanie wilgotności zgodnie z GOST 10856.

4,5. Oznaczanie porażenia szkodnikami - według GOST 10853.

4.6. Oznaczanie pestycydów - według metod zatwierdzonych przez Ministerstwo Zdrowia ZSRR.

5. TRANSPORT I MAGAZYNOWANIE

5.1. Orzeszki ziemne (fasola) przewożone są wszystkimi rodzajami transportu w pojazdach krytych zgodnie z przepisami dotyczącymi przewozu towarów obowiązującymi dla każdego rodzaju transportu, a także w kontenerach uniwersalnych zgodnie z GOST 18477 i przepisami obowiązującymi w tym zakresie rodzaj transportu.
Orzeszki ziemne można przewozić luzem.

5.2. Orzeszki ziemne (fasola) umieszczane, transportowane i przechowywane są w czystych, suchych, bezwonnych, niezakażonych pojazdach i magazynach zboża, zgodnie z przepisami przewozowymi obowiązującymi dla tego rodzaju transportu, zasadami sanitarnymi i zatwierdzonymi warunkami przechowywania.

5.3. Podczas umieszczania, transportu i przechowywania fasoli arachidowej należy wziąć pod uwagę następujące warunki:

Nasiona Pieprzu Jalapeno M 100 NASION BEZ GMO