آناناس خانگی در یک گلدان از بالا، مینی استوایی شخصی شماست. آناناس گل باغ شبیه آناناس

گل هایی که شبیه آناناس هستند به خانواده های مختلفی تعلق دارند: بروملیادها، زنبق ها، مارچوبه، پروتئاسه ها. اما آنها با ساختار مشخص یک گل رز برگ و یک گل در مرکز آن متحد می شوند.

گیاهانی که شبیه آناناس هستند ظاهر اصلی دارند. گل‌فروشان با شکل عجیب و غریب شاخ و برگ و گلدهی طولانی مدت تماشایی این گیاهان جذب می‌شوند.

نام این گیاه از یونانی به عنوان "موهای زیبا" ترجمه شده است. Eukomis نماینده خانواده Asparagus (طبق برخی منابع، Liliaceae)، گیاهان چند ساله با ریشه پیازی است. برگ های بلند یا متوسط ​​xiphoid اکومیس در یک روزت پایه جمع آوری می شوند.

در ابتدای تابستان، یک فلش گل قدرتمند تا ارتفاع 100 سانتی متر در مرکز رزت برگ تشکیل می شود. گل آذین راسموز اکومیس از گل های کوچکی به شکل ستاره تشکیل شده است. گلبرگ های گل به رنگ سفید، کرم، سبز، بنفش یا بنفش هستند. گونه هایی وجود دارند که چندین سایه رنگ را به طور همزمان ترکیب می کنند.

Protea گیاهی عجیب از خانواده Proteaceae بومی استرالیا و آفریقا است. پروتئاها متنوع و چند وجهی هستند و شبیه کنگر فرنگی، بیدمشک و حتی برس بطری هستند. پروتئا رویال (کنگر فرنگی) در هنگام تشکیل جوانه شبیه آناناس است و پس از باز شدن شبیه کنگر غول پیکر صورتی یا قرمز به نظر می رسد.

قطر گل پروتئا به 30 سانتی متر می رسد. در یک بوته، 6-10 جوانه در هر فصل تشکیل می شود. رنگ گل از سفید مایل به کرم تا زرشکی تیره متغیر است. پروتئاها با گل های صورتی کم رنگ با درخشندگی نقره ای روی گلبرگ ها به ویژه تزئینی هستند.

گوزمانیا یک گیاه اپی فیتیک از خانواده بروملیاد است که به طور طبیعی در مناطق گرمسیری آمریکای جنوبی رشد می کند. این گل به افتخار کاشف آن، گیاه شناس و جهانگرد اسپانیایی آناستازیو گوزمان نامگذاری شده است.

گوزمانیا دارای برگ های بلند و براق است که در یک روزت پایه متراکم جمع آوری شده است. در سال سوم یا چهارم زندگی، گیاه از مرکز ساقه ای راست با گل آذین خوشه ای شکل و درخشان متشکل از براکت های درخشان و گل های کوچک بیرون می زند.

گل ها جذاب نیستند و فقط چند روز دوام می آورند. برگ های براکت آپیکال روشن به مدت 16-17 هفته تازه می مانند.

Vriesia یکی از برجسته ترین نمایندگان خانواده bromeliad است. اپی فیت چند ساله به طور طبیعی در جنگل های استوایی آمریکای جنوبی و مرکزی، جنوب آرژانتین و برزیل رشد می کند.

برگ‌های گیاه منحنی، با سطح چرمی و لبه‌های صاف است که گل رز را تشکیل می‌دهد. طول برگ ها 20-80 سانتی متر و عرض آن 4-8 سانتی متر است. رنگ برگها سبز روشن است. برخی از گونه ها دارای راه راه یا لکه هستند.

در مرکز گل رز یک گل سرخ تشکیل شده است، تا 100 سانتی متر. دمگل با گل آذین خوشه ای شکل. گل آذین با رنگ های قرمز، زرد یا ترکیبی از این رنگ ها تزئینی می شود. برخلاف گل های کوچک که به سرعت پژمرده می شوند، براکت ها چندین ماه دوام می آورند.

Bromeliad یک زیبایی در خارج از کشور بومی آمریکای لاتین است. این گیاه دارای برگ های متراکم، سخت، گوشتی و به شکل لانست است که یک روزت متقارن را تشکیل می دهد. رنگ برگها تک رنگ یا رنگارنگ است.

گلهای بروملیاد شایسته توجه ویژه هستند. آنها در گل آذین های ساده یا پیچیده آپیکال خوشه ای شکل، پانیکوله، کپیتات یا راسموز جمع آوری می شوند. رنگ گل ها متنوع است: قرمز، بنفش، نارنجی، صورتی، زرد. پرورش دهندگان انواع دو رنگ را توسعه داده اند. بروملیاد در زمستان شکوفا می شود.

Billbergia یک اپی فیت از خانواده bromeliad است. این گیاه در کشورهای گرمسیری، از مکزیک تا جنوب برزیل توزیع می شود. بروملیادها دارای برگهای چرمی، سخت، رنگارنگ یا ساده هستند. شکل برگها مثلثی دراز یا خطی باریک است.

نوک برگ نوک تیز است. سطح با فلس های کوچک، با خارهای کوچک در امتداد لبه پوشیده شده است. این گیاه به طور فعال شاخه های جانبی را تشکیل می دهد، بنابراین به سرعت رشد می کند و بوته هایی به ارتفاع 40-60 سانتی متر تشکیل می دهد.

در سن 3 سالگی، Billbergia شروع به شکوفه دادن می کند. گل با گلبرگ. آنها به صورت مارپیچی رشد می کنند و به شکل لوله در می آیند، آنها در گل آذین راسموز یا پانیکول شکل می گیرند. براکت ها رنگی روشن دارند. مدت کوتاهی پس از گلدهی، گل رز می میرد. گل آذین بعدی از یک گل رز جدید تشکیل شده است.

Neoregelia (Aregelia) گیاهی بومی برزیل و آمریکای جنوبی است که نماینده برجسته خانواده bromeliad است. گل رز این گیاه از برگ های براق و کمربند مانند تشکیل شده است که یک روزت متراکم و متراکم را تشکیل می دهد. لبه برگ ها با خار یا صاف تزئین شده است، راس آن صاف است.

در طول گلدهی، برگهای مرکزی گل رز به شدت قرمز می شود، بنابراین به نظر می رسد که یک گل بزرگ شکوفا شده است. نورلژیا با گل های کوچک سفید، آبی یا بنفش شکوفا می شود.

اکمیا گیاهی از خانواده بروملیادها است. زندگی در جنگل های استوایی آمریکای مرکزی و جنوبی. برگ های Aechmea چرمی، خمیده، در یک روزت قیفی شکل جمع آوری شده اند. قسمت پایینی برگ ها با نوارهای نقره ای، قسمت بالایی با لکه های نقره ای تزئین شده است.

از وسط گل رز برگ، در سال پنجم زندگی، Aechmea یک دمگل روشن با گل آذین کاپیتیت بیرون می اندازد. رنگ براکت های گیاه صورتی روشن است. در امتداد لبه براکت ها دنتیکول های کوچکی وجود دارد. در داخل براکت ها گل های کوچک و آبی کم رنگ دیده می شود.

نیدولاریوم گیاهی از جنگل های استوایی برزیل است. یک روزت بزرگ از برگ های بلند با دندانه های کوچک در امتداد لبه ها به صورت یک گل رز متراکم جمع آوری می شود. رنگ برگها سبز تیره با نوارهای کرم متضاد در تمام سطح یا در امتداد لبه است.

گلهای کوچک و سفید نیدولاریا مورد توجه نیستند. تمام زیبایی این گیاه را برگ های روشن و قرمز رنگ در مرکز گل رز می دهد. در برخی از گونه های نیدولاریا، براکت ها دارای رنگ دو رنگ هستند: در پایه سبز مایل به سفید و در لبه صورتی تیره.

Tillandsia یک گیاه علفی چند ساله از خانواده بروملیادها است. در طبیعت، در یک منطقه بزرگ - از آمریکای جنوبی تا مرزهای شیلی - توزیع می شود. تیره تیلاندزیا متنوع است اما در کشور ما گیاهی با برگهای سبز تیره به طول 35 سانتیمتر و گلهای خوشه ای شکل می روید.

در سال پنجم زندگی، تیلاندزیا یک دمگل با براکت های بزرگ صورتی روشن، شبیه به تیغه پارو تولید می کند. سپس از قسمت‌هایی از شاخه گل‌های آبی، اسطوخودوس یا بنفش ظاهر می‌شوند که از سه گلبرگ تشکیل شده‌اند. پس از گلدهی، گل سرخ بالغ می میرد و 2-3 شاخه دختر از خود به جای می گذارد.

آناناستنها نمایندگان خانواده هستند که میوه های آنها خورده می شود. با این حال، آناناس یک گیاه معمولی آپارتمانی است و در گلدان بسیار غیر معمول و زیبا به نظر می رسد.

این جنس برای اولین بار توسط گیاه شناسان اروپایی در سال 1735 توصیف شد. این نام تحریف جزئی نام محلی این گیاه در آمریکای جنوبی است. وطن آناناس برزیل، پاراگوئه، ونزوئلا، کلمبیا است.

هشت گونه توصیف شده است که در شرایط طبیعی رشد می کنند و حدود نیمی از آنها در گلخانه ها کشت می شوند.

در خانه، دو نوع اغلب رشد می کنند: آناناس کاکل دار (Ananas comosus) و شاخه آناناس (Ananas bracteatus). ارتفاع این گیاهان در طبیعت می تواند به 1 متر و قطر - 2 متر برسد.

در خانه، اندازه آناناس بسیار کم‌تر است، اما با مراقبت خوب، ارتفاع آناناس می‌تواند تا 70 سانتی‌متر رشد کند.

آناناس داخلی، مراقبت در خانه.

درجه حرارت . از آنجایی که آناناس هنوز یک گیاه گرما دوست است، توصیه می شود اجازه ندهید دمای اتاق با آناناس به زیر 16-17 درجه سانتیگراد برسد. در حالت ایده آل، دمای آستانه پنجره که گلدان آناناس در آن قرار دارد در تمام طول سال در محدوده 22-25 درجه سانتیگراد نگهداری می شود.

روشنایی باید آفتابی و روشن باشد، زیرا آناناس گیاهی نور دوست است و به همین دلیل در پاییز و زمستان ممکن است گیاه نور کافی نداشته باشد، بنابراین توصیه می شود برای 8-10 ساعت روشنایی را با لامپ های فلورسنت سازماندهی کنید.

آبیاری آناناس در تابستان فراوان است، اما بین دو آبیاری توده خاکی باید خشک شود. این باید با آب گرم گرم شده تا 30-35 درجه سانتیگراد آبیاری شود، علاوه بر این، آب باید حداقل یک روز بماند. از اواخر پاییز تا اوایل بهار، آبیاری به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، زیرا در این زمان آناناس می تواند با حداقل آب از بین برود.

علاوه بر این، در تابستان، آناناس داخلی باید اسپری شود و گاهی اوقات دوش آب گرم داده شود.

خاک برای پرورش آناناسباید اسیدی (pH 4.0-5.0) و شل باشد. می توانید مخلوطی از خاک چمن، هوموس، ذغال سنگ نارس خرد شده و ماسه درشت را به نسبت 3:2:3:1 مصرف کنید. به یاد داریم که خاک باید سست باشد و اجازه عبور آب را بدهد. بهتر است برای آناناس داخلی گلدانی بخرید که کم و پهن باشد، زیرا آناناس ها سیستم ریشه ای سطحی دارند.

تغذیه آناناس داخلیدر دوره بهار و تابستان با کودهای نیتروژن، یعنی تزریق قاچ یا کودهای آلی آماده 2 بار در ماه انجام می شود.

پیوند آناناس. بدون نیاز غیر ضروری، نباید با پیوندها مزاحم گیاه شوید. نمونه هایی که قبلا بیش از حد رشد کرده اند، که به وضوح در گلدان تنگ شده اند، دوباره کاشته می شوند.

تکثیر آناناس سرپوشیدهتولید شده توسط روزت های پایه یا ریشه زایی نوک میوه. سلطان بریده شده (بالا) پس از اینکه بقیه خمیر کمی خشک شد، ریشه می زنند. اگر گیاه را در یک اتاق گرم نگه دارید و دائماً آن را مرطوب کنید، ریشه ها در 2-4 هفته ظاهر می شوند. توصیه می شود روی سلطان ریشه دار را با یک شیشه شیشه ای یا کلاهک پلاستیکی بپوشانید.

آناناس معمولا در ماه مه تا ژوئیه شکوفا می شود. اگرچه این گیاه می تواند در ماه دسامبر نیز شکوفا شود. معمولاً گیاهان بالغ (3-4 ساله) شکوفا می شوند. میوه فشرده شبیه یک مخروط است. میوه در عرض 4-5 ماه می رسد. یک شاخه کوتاه زیبا در بالای میوه ظاهر می شود - یک سلطان. اگر می خواهید آناناس شما سریعتر شکوفا شود، می توانید آن را در کیسه ای از سیب های رسیده قرار دهید. سیب گازی تولید می کند که ظاهر گل ها را تحریک می کند - اتیلن.

مشکلات، بیماری ها و آفات آناناس داخلی.

نوک برگ های آناناس داخلی خشک می شوداگر هوای اتاق خیلی خشک است. آناناس یک گل داخل خانه رطوبت دوست است و در این صورت باید رطوبت هوا را افزایش داد.

روی خاک یا دیواره گلدان قالب بزنیدبه دلیل آبیاری زیاد در زمستان ایجاد می شود. لازم است قالب را با دستمال از سطح گلدان بردارید و آبیاری را کمی کاهش دهید.

ظهور لکه های کوچک روشن روی برگ های آناناسممکن است نشان دهد که گیاه به حشرات فلس کاذب آلوده شده است. برای بهبود وضعیت گیاه باید با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم اسپری شود.

ریشه آناناس در حال پوسیدن استدر رطوبت بالا و دمای پایین اگر پوسیدگی ریشه ایجاد شده باشد. قسمت پایین تنه باید به بافت زنده بریده شود و قسمت بالای تنه سالم ریشه دار شود.

اگر دمای خاک و هوا در اتاق خیلی پایین است، پس رشد آناناس در داخل خانه کند می شود. لازم است دمای اتاق و دمای آب برای آبیاری افزایش یابد.

آناناس داخلی به ندرت تحت تأثیر آفات قرار می گیرد.

گیاه آناناس

خوشمزه ترین میوه گرمسیری دنیای جدید که تمام دنیا را تسخیر کرده و به یکی از دوست داشتنی ترین میوه ها تبدیل شده است آناناس است. گیاهی که روی آن می رسد به همین نام است. آنها می گویند هنگامی که پادشاه فردیناند کاتالونیا برای اولین بار آناناس را امتحان کرد، اعتراف کرد که هرگز چیزی خوشمزه تر نخورده است و اکثر مردم با داشتن حداقل یک بار طعم این میوه، با او موافق هستند.

میوه های آبدار و معطر آناناس هم به صورت خام و هم فرآوری شده استفاده می شود. در صنعت شیرینی پزی، از این میوه ها در همه جا استفاده می شود، از میوه های شیرین، مربا و پر کردن پای گرفته تا دسر، سالاد میوه و آب نبات.

و آب آناناس کاملاً تشنگی را برطرف می کند و قدرت را بازیابی می کند و بدون آن تهیه پینا کولادا سنتی (ترجمه شده از اسپانیایی نام کوکتل به معنای "آناناس صاف شده" است) - یک کوکتل الکلی که به نمادی از کارائیب تبدیل شده است غیرممکن است. منطقه و نوشیدنی ملی کاستاریکا.
آناناس نه تنها در صنعت شیرینی سازی، بلکه در دستور العمل های کلاسیک برای بسیاری از غذاها نیز استفاده می شود: پیتزا هاوایی، گوشت خوک هاوایی، سالاد مرغ با آناناس.

→ نمای کلی گیاه

سیستم ها و نام ها

گیاه آناناس متعلق به خانواده Bromeliaceae از راسته Poales است، اما در برخی منابع علمی می توانید اطلاعاتی را پیدا کنید که آناناس متعلق به راسته Bromeliaceae است نه راسته Poales.

اولین توصیف علمی گیاه شناسی این گیاه توسط دانشمند سوئدی کارل لینائوس ارائه شد. در اواسط قرن 18، او آن را به سرده Bromeliad اختصاص داد و آن را Bromelia ananas یا B.comosa نامید و بعدها آن را Ananas sativus (A. sativus) نامید.

← کشت تجاری آناناس

اما در آغاز قرن بیستم، گیاه شناس آمریکایی، المر درو مریل، شرح این گونه را به تفصیل شرح داد و آن را به عنوان یک جنس جداگانه معرفی کرد، پس از آن، آناناس نام A. comosus - A. crested یا true را دریافت کرد.

امروزه نامی که مریل داده است بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد، اما نام های قدیمی Linnevian نیز به عنوان مترادف استفاده می شود. این نوع آناناس جد همه گونه های غذایی شناخته شده و انواع این میوه شد.

اعتقاد بر این است که نام آناناس از زبان گوارانی گرفته شده است که توسط سرخپوستان آمریکای جنوبی ساکن در مناطق مرکزی این قاره صحبت می شد. ترجمه شده، این به معنای "میوه عالی" یا "بهترین میوه" است.

مناطق و توزیع فعلی

زیستگاه طبیعی آناناس آمریکای مرکزی و مناطق گرمسیری آمریکای جنوبی، احتمالاً برزیل و پاراگوئه است که از آنجا این گیاه در سراسر قاره پخش شد.

→ نمای مقطعی میوه آناناس

کریستف کلمب به گسترش جهانی آناناس کمک کرد. او در سال 1493 این گیاه را در جزیره گوادلوپ (کارائیب) در سفر خود به دور دنیا کشف کرد و به اروپا آورد. در دنیای قدیم، آناناس شروع به کشت در گلخانه‌ها کرد و به زودی بریتانیایی‌ها و اسپانیایی‌ها کشت تجاری آناناس را آغاز کردند و مزارعی را در هاوایی، فیلیپین، آسیای جنوب شرقی، فلوریدا و کوبا ایجاد کردند.

خواص مفید آناناس

دستور العمل با آناناس

کاشت آناناس در خانه

در حال حاضر، آناناس در تمام قاره‌ها به جز قطب جنوب رشد می‌کند: در آسیا، آمریکای شمالی، استرالیا، هند، چین، آفریقا - تقریباً در هر جایی که آب و هوا اجازه می‌دهد - کشت می‌شود.

خصوصیات مورفولوژیکی

آناناس گیاهی علفی و چند ساله است که ارتفاع آن به 140 تا 160 سانتی متر می رسد، اما معمولاً 90 تا 120 سانتی متر است. برگ‌ها باریک، بی‌پایان، دراز (گاهی تا یک متر)، خطی-زیفوئید، سخت با لبه‌های خاردار و روکش مومی شکل هستند که به عنوان محافظت در برابر پرتوهای سوزان خورشید عمل می‌کند. رنگ تیغه برگ سبز خاکستری، سبز کم رنگ یا سبز مایل به آبی است.

← شکوفه آناناس

تعداد زیادی گل کوچک در گل آذین سنبله ای متراکم جمع آوری می شود که روی یک دمگل بلند رشد می کند. رنگ گلبرگ ها از صورتی روشن تا یاسی، اسطوخودوس یا بنفش متغیر است. این گیاه در سال دوم پس از کاشت شکوفا می شود: دوره گلدهی خاصی ندارد، بنابراین گاهی اوقات پیش بینی برداشت آینده دشوار است.

نوع گرده افشانی در آناناس های وحشی اورنیتوفیلی است - یعنی گرده افشانی توسط پرندگان و به طور خاص مرغ مگس خوار. اما واریته های کشت شده معمولاً خود گرده افشان هستند.
میوه های کوچک و گوشتی آناناس میوه بزرگ مخروطی مانندی را تشکیل می دهند که با گل سرخی از برگ ها تاج گذاری می شود. جرم آسیب می تواند به 5 کیلوگرم برسد.

گیاه انار آواکادو - پرسئوس آمریکایی

پالپ میوه های رسیده زرد روشن، آبدار، شیرین و ترش و بسیار معطر است. انواعی از آناناس وجود دارد که گوشت رسیده آن زرد روشن یا تقریباً سفید است. میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها، کربوهیدرات‌های ساده، پکتین، فیبر و ریز عناصر هستند.

حقایق جالب در مورد آناناس

فیبر به دست آمده از برگ های گیاه برای به دست آوردن الیافی که از آن لباس تهیه می شد استفاده می شد.
آناناس نارس می تواند باعث مسمومیت غذایی شود که منجر به اختلالات معده و روده می شود.
از اولین دسته آناناسی که در پایان قرن پانزدهم به اروپا آورده شد، تنها یک میوه در راه پوسیده نشد و به پادشاه فردیناند تحویل داده شد.
برخی از میوه های آناناس می توانند بیش از 15 کیلوگرم وزن داشته باشند.
گلها در گل آذین به صورت مارپیچی قرار گرفته اند. در مجموع سه مارپیچ از این دست وجود دارد، و آنها همیشه به ترتیب خاصی قطع می شوند: هشت مارپیچ راست دست، سیزده مارپیچ چپ، بیست و یک مارپیچ عمودی.

جالب اینجاست که اعداد 8، 13، 21 بخشی از یک دنباله ریاضی هستند که به سری فیبوناچی معروف است.
آناناس در هرالدریک به تصویر کشیده شده است: بر روی نشان اسلحه آنتیگوا و باربودا این تصویر را تاج می اندازد و یادآور چیزی است که این جزایر به آن مشهور هستند. و بر روی نشان جامائیکا، آناناس بر روی یک صلیب قرمز نشان داده شده بر روی سپر نماد پوشش گیاهی استوایی است.

PERSIMO - گیاه چوبی استوایی علف موز

"وب سایت در مورد گیاهان" www.pro-rasteniya.ru

بازگشت به بخش

مترادف و نام های محلی: pineapple، annanas - به زبان انگلیسی؛ ananas - در آلمانی، فرانسوی، اسپانیایی؛ ananasso - در ایتالیایی؛ kappa-tsiaka، ungley - در چینی؛ nanas، sola - به زبان مالایی.

آناناس قرن ها پیش توسط تمدن های کشاورزی باستانی آمریکای جنوبی وارد فرهنگ شد. با این حال، تنها در قرن 20th. به یکی از مهمترین گیاهان میوه در جهان تبدیل شده است. در هند، آناناس را "پادشاه طلایی" می نامند. در آسیای جنوب شرقی می گویند که آناناس نماد قدرت شفابخش و آرامش مناطق استوایی است.

آناناس یکی از رایج ترین و محبوب ترین گیاهان میوه در مناطق گرمسیری است. زادگاه آن فلات خشک ماتو گروسو در مرز برزیل و پاراگوئه است. از اینجا به سایر مناطق آمریکا سرایت کرد. اعتقاد بر این است که این اتفاق بین قرن 12 و 15 رخ داده است. حتی در آن زمان، مردم بومی آمریکا اشکال تقریباً بدون دانه آناناس را کشت می کردند، در حالی که گونه های وحشی میوه هایی با دانه داشتند. در مکزیک باستان، نه تنها از میوه های تازه استفاده می کردند، بلکه می دانستند چگونه از آنها شراب شفابخش درست کنند که نوشیدنی عشق به حساب می آمد. یکی از دره های مکزیک "سرزمین شراب آناناس" نامیده می شود.

اروپایی ها در سال 1493 زمانی که کریستف کلمب در دومین سفر خود در سواحل جزیره گوادلوپ فرود آمد، با آناناس آشنا شدند. سپس فرهنگ آناناس توسط ملوانان اسپانیایی در سراسر سواحل اقیانوس اطلس از مکزیک تا برزیل کشف شد.

به زودی پس از این، به سرعت در سراسر جهان گسترش یافت و ملوانان اسپانیایی و پرتغالی در این امر سهیم شدند. در سال 1576 در هند شروع به کشت کرد، سپس به استرالیا، اندونزی، آفریقای جنوبی و غیره آوردند.

از آنجایی که حمل و نقل آناناس در کشتی های بادبانی زمان زیادی می برد و همیشه موفقیت آمیز نبود، اروپایی ها از قرن هفدهم. کشت آن را در گلخانه یاد گرفت. اولین آناناس در سال 1672 کشت شد.

آناناس: پنج قرن قدمت

در گلخانه ای در انگلستان، باغبان پرنسس کلیولند. او این میوه را به شاه چارلز اول تقدیم کرد. اولین آناناسی که توسط باغبان فرانسوی پرورش داده شد به لویی چهاردهم اهدا شد. آناناس گران قیمت و کمیاب بود و به همین دلیل میوه ای معتبر بود و میوه پادشاهان به حساب می آمد. برای مدت طولانی، آناناس فقط به عنوان تزئین میز خدمت می کرد.

اشراف حتی آن را برای پذیرایی قرض گرفتند.

اما قبلاً در آغاز قرن 18th. فرهنگ گلخانه ای آناناس در انگلستان اهمیت تجاری پیدا کرد. نقوش آناناس مبلمان، گلدان ها و نمای ساختمان های آن زمان را تزئین می کرد.

در قرن 18 استانیسلاو پونیاتوفسکی، برادر پادشاه لهستان، استانیسلاو آگوست، گلخانه‌هایی در ورشو ساخت که در آن حدود 5000 میوه آناناس رشد می‌کرد.

در قرن 19 مقادیر زیادی از میوه های آناناس با کشتی های بخار از آزور به اروپا و آمریکای شمالی تحویل داده شد. بریتانیایی ها انواع آناناس را بدون خار روی میوه تولید کردند و کشت صنعتی آناناس در مناطق استوایی شروع به توسعه کرد. فرهنگ گلخانه ای آناناس همچنان در اختیار آماتورها باقی مانده است. آناناس راهپیمایی پیروزمندانه خود را در سراسر جهان آغاز کرد. در همان زمان تولید کنسرو از میوه های آناناس آغاز شد.

Ananas comosus (L.) Merr.
اطلاعات مختصر و تصاویر

نامهای دیگر:آناناس درشت پر، آناناس تاج دار.

بیماری ها و عوارض:بیماری های دستگاه گوارش، بیماری های سیستم قلبی عروقی، بیماری کلیوی، اسکوربوت، اختلالات عملکردی سیستم عصبی مرکزی، چاقی.

مواد فعال:قندها، اسید سیتریک، ترکیبات نیتروژن دار، پتاسیم، مس، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B12، ویتامین PP، پروویتامین A، اسید اسکوربیک، بروملین.

توصیف گیاه شناسی آناناس واقعی

آناناس واقعی- گیاهی علفی و چند ساله از خانواده بروملیادها (Bromeliaceae).

ساقهکوتاه.

برگهابلند (تا 90 سانتی متر)، جمع آوری شده در گل رز در انتهای ساقه، آبدار با دندان های کوتاه در امتداد لبه ها. شاخه های رویشی در پایه روزت رشد می کنند.

گل هادر بالای ساقه به صورت گل آذین سرپوش جمع آوری می شود.

ناباروری- توت های گوشتی که با هم رشد می کنند (به همراه قسمت هایی از براکت ها و ساقه ها) به میوه ای آبدار تبدیل می شوند. در عین حال، حتی پس از تشکیل گل آذین، محور اصلی گل آذین به رشد خود ادامه می دهد و ستونی از برگ های چرمی را در بالا تشکیل می دهد. گونه های آناناس کشت شده دانه تولید نمی کنند. میوه آناناس شبیه یک مخروط بزرگ (از 2 تا 15 کیلوگرم، با قطر 15-20 سانتی متر) به رنگ زرد مایل به سبز است که با یک تاج - یک تاج برگ تزئین شده است.

این گیاه توسط شاخه های زیر بغل و نوک ریشه ای میوه، یعنی. به صورت رویشی

پراکندگی و زیستگاه آناناس واقعی

برزیل زادگاه آناناس است، جایی که اشکال وحشی این گیاه هنوز در آن یافت می شود.

آناناس تقریباً در تمام کشورهای گرمسیری جهان کشت می شود.

ترکیب شیمیایی آناناس واقعی

قسمت داخلی میوه آناناس تا 15 درصد قند (عمدتا ساکارز)، 0.5-0.7 درصد اسیدهای آلی (عمدتا اسید سیتریک) دارد. ترکیبات نیتروژن (0.3-0.4٪)، نمک های پتاسیم (تا 320 میلی گرم٪) و مس در مقادیر کم در آناناس یافت شد. علاوه بر این، آناناس حاوی ویتامین های B1، B2، B12، PP و پروویتامین A است.

آناناس حاوی اسید اسکوربیک (تا 40 میلی گرم در 100 گرم) و به اصطلاح بروملین است که از مجموعه ای از آنزیم های گیاهی مانند پپسین و پاپائین تشکیل شده است. اغلب، براملین را "چربی سوز" می نامند.

خواص دارویی آناناس واقعی

آب آناناس حاوی بروملین خاصیت ضد التهابی دارد و فعالیت آنزیمی را افزایش می دهد.

استفاده از آناناس واقعی در پزشکی

آب آناناس به طور گسترده برای بیماری های مختلف دستگاه گوارش و همچنین برای بهبود هضم استفاده می شود.

آب آناناس به دلیل داشتن اثر ضد ادم برای بیماری های سیستم قلبی عروقی و بیماری های کلیوی نیز توصیه می شود.

آناناس چگونه و در کجا رشد می کند؟

با توجه به محتوای قابل توجه اسید اسکوربیک در پالپ و آب میوه، آناناس یک داروی موثر در برابر اسکوربوت در نظر گرفته می شود. آب آناناس همچنین برای درمان اختلالات عملکردی سیستم عصبی مرکزی استفاده می شود.

آنزیم براملین موجود در آناناس اغلب در مکمل های مختلف کاهش وزن گنجانده شده است.

موارد منع مصرف آناناس واقعی

برای افرادی که فعالیت ترشحی شیره معده آنها افزایش یافته است، نوشیدن آب آناناس توصیه نمی شود. آب تند میوه آناناس نارس به معنای واقعی کلمه لب های شما را می سوزاند و معده شما را به شدت ناراحت می کند.

استفاده از آناناس واقعی در تغذیه

آناناس به طور گسترده ای به عنوان یک محصول لذیذ و رژیمی به صورت تازه و کنسرو شده مصرف می شود. قسمت داخلی میوه آبدار طعمی ترش و شیرین و عطری بسیار معطر و خاص دارد.

از میوه های آناناس نیز برای تهیه انواع نوشیدنی های میوه و گازدار، شراب، پانچ و لیکور استفاده می شود. در صنایع غذایی، مربا، کنسرو و آب میوه از آناناس تهیه می شود.

اطلاعات دیگر در مورد آناناس

در حال حاضر، مزارع آناناس در مجموع بیش از 100 هزار هکتار را اشغال کرده و تقریباً در تمام کشورهای گرمسیری یافت می شود. بیشتر آنها در وطن تاریخی آناناس نیستند - در برزیل، بلکه در جزایر هاوایی هستند، جایی که حدود 30٪ از برداشت جهانی این میوه ها برداشت می شود.

اگر سر میوه را با دقت برش دهید و در خاک مرطوب بکارید، ریشه می گیرد و گیاه جدیدی تولید می کند.

نام انگلیسی آناناس، آناناس، احتمالاً به دلیل شباهت خارجی میوه به مخروط‌های مخروطی شکل گرفته است.

در فیلیپین و برخی کشورهای دیگر از آناناس برای تولید الیاف برای انواع تکل ها و حتی پارچه ها استفاده می شود.

در مناطق گرم، آناناس را اغلب در میدان ها و کوچه ها به عنوان گیاهان زینتی دیدنی می کارند.

آناناس در تاریخ و اساطیر

از بین 8-9 نوع آناناس، معروف ترین آنها آناناس پرزدار (آناناس واقعی) بود. این میوه های آن بود که ساکنان جزیره گوادلوپ به کریستف کلمب و همراهانش تقدیم کردند. مسافران طعم و عطر این میوه بی سابقه را بسیار دوست داشتند. علاوه بر این، آنها به زودی از خواص درمانی آن متقاعد شدند - توانایی تحریک اشتها و بهبود هضم.

اروپایی ها شروع به گسترش فعال گیاهی کردند که مورد علاقه آنها بود. در آغاز قرن شانزدهم، آناناس به آفریقا به ماداگاسکار و سنت هلنا آورده شد و در پایان قرن در بیشتر کشورهای گرمسیری کشت شد.

آناناس به عنوان نماد باروری از باورهای باستانی وارد نمادگرایی مدرن شد - این میوه نماد الهه باروری زمینی Cybele بود و آناناس در بالای ستون یکی از ویژگی های خدای حاکم مردوک بود.

به گفته اسکات کانینگهام، آناناس دارای ویژگی های زیر است:

روزی روزگاری، آناناس خشک را در کیسه‌هایی قرار می‌دادند و به حمام اضافه می‌کردند تا خوش شانسی را به خود جلب کنند. آب آناناس نیز به حمام اضافه شد. آنها برای خنک کردن اشتیاق آب آناناس می نوشیدند و پوست خشک و پالپ میوه به مخلوط های مختلف پول اضافه می شد.

آناناس در خواب

آناناس در کتاب رویایی هزارتوی ماندراک

آناناس (آناناس)، سرده ای از گیاهان علفی و چند ساله خانواده. بروملیادها

ساقه کوتاه دارای گل رزتی از برگ های آبدار و دندانه خاردار (تا 90 سانتی متر طول) است که در پایه آن شاخه های متعددی رشد می کند. گلها در بالای ساقه در گل آذین انبوه جمع آوری می شوند. میوه های آبدار و معطر زیادی تولید می کند - انواع توت ها، که سپس با هم به صورت یک کل رشد می کنند و میوه ای خوش طعم با قطر 15-20 سانتی متر را تشکیل می دهند.

غافلگیر شدن؟ هنوز هم می خواهد! از این نظر (از نظر ساختار) میوه آناناس شبیه میوه تمشک است. محور اصلی فرورفتگی به رشد خود ادامه می دهد و گل سرخی از برگ ها (تاج) را در راس تشکیل می دهد.

بخش عملا غیرقابل خوردن میوه فقط پوسته پوسته دار و نسبتاً ضخیم است که از تاج و کاسه گل ها تشکیل می شود.

میوه ای که همیشه از بیش از صد عدد توت تشکیل می شود، شکلی استوانه ای یا پین مانند دارد. وزن آناناس بین 0.8 تا 4 کیلوگرم است، اما در میان آنها غول هایی با وزن 15 کیلوگرم نیز وجود دارند. با نگاه کردن به آن، فکر می کنید که یک مخروط سبز بزرگ است که روی درخت بزرگ مخروطی رشد کرده است. بیخود نیست که در انگلیسی به آناناس "pineapple" گفته می شود.

یعنی "سیب کاج".

پالپ میوه سفید یا زرد، معطر، شیرین و ترش مزه است. آناناس هایی با گوشت قرمز و حتی بنفش وجود دارد. پالپ حاوی حداکثر 15٪ قند (به طور متوسط ​​دو سوم ساکارز، بقیه مونوساکاریدها)، 0.5-0.8٪ اسیدها (سیتریک، مالیک، تارتاریک)، پروویتامین A، ویتامین های B و C است.

میوه های آناناس بیشتر به صورت تازه مصرف می شوند. آنها به خوبی ذخیره می شوند و حمل و نقل طولانی مدت را تحمل می کنند.

پارچه های ظریف از الیاف برگ ساخته می شوند.

گونه های کشت شده آناناس بذر تولید نمی کنند، اما پس از جمع آوری بذرهای "وحشی" می توان آناناس را کاشت. برای کاشت آناناس پرورشی کافیست سر میوه را با دقت برش دهید و در خاک مرطوب بکارید؛ ریشه می‌دهد و گیاه جدیدی تولید می‌کند. برخی آناناس را شکارچی می نامند، زیرا از پذیرایی با موجودات آبزی کوچک که در آب باران انباشته شده در بغل برگ های آن زندگی می کنند، مخالف نیست.

زادگاه آناناس به احتمال زیاد برزیل است، جایی که هنوز به صورت وحشی رشد می کند.

8-9 گونه، در مناطق گرمسیری آمریکا. آناناس از دوران باستان یعنی قرن شانزدهم کشت می شد. به اکثر کشورهای گرمسیری گسترش یافته است. آناناس کشت شده متعلق به گونه آناناس پرزدار بزرگ (Ananas comosus)، با برگ‌های غیر خاردار و میوه‌های بزرگ بدون دانه تا 2 تا 15 کیلوگرم است که به‌طور وحشی در جنوب برزیل رشد می‌کند.

تکثیر رویشی - توسط مکنده یا قلمه آپیکال.

بزرگترین مزارع در جزایر هاوایی (حدود 1/3 برداشت جهان) و جزایر فیلیپین، مالزی، مکزیک، برزیل و کوبا هستند. در اروپا از اواسط قرن هفدهم در گلخانه ها و گلخانه ها کشت می شود.

ђРќРђРќРђРЎ

هندوانه یک توت است و آناناس یک گیاه دارویی است (فکر می کنم شنیده ام)

نه توت نیست

هندوانه - کدو تنبل. آناناس یک میوه پیچیده است.

پاسخ روشنی برای این سوال وجود ندارد. برخی آن را توت می دانند. برخی استدلال می کنند که این یک میوه یا شاید حتی یک سبزی است. حتی شنیدم که چیزی شبیه غلات است.

میوه آناناس پیچیده است و نمایانگر یک مخروط گوشتی بزرگ از میوه های آبدار متعدد است که روی یک هسته گوشتی مرکزی (هسته) قرار دارد. در بالای میوه یک گل رز و یک دسته برگ وجود دارد - یک ستون. میانگین وزن میوه از 1.5 تا 3.0 کیلوگرم است.

عکس نحوه رشد آناناس

تفاله خوراکی تا 67 درصد از وزن کل میوه را تشکیل می دهد، مابقی پوست، ساقه، ساقه و محور (هسته) میوه غیر خوراکی است.

یک گیاه میوه ای علفی و چند ساله از خانواده بروملیادها است. زادگاه آن مناطق نیمه خشک در شمال شرقی آمریکای جنوبی، برزیل، گویان و پاراگوئه است. در حال حاضر در بسیاری از کشورهای گرمسیری کشت می شود و در هلند نیز کشت آن را در گلخانه ها آموخته اند.

آناناس گیاهی گرما دوست، نور دوست و مقاوم به خشکی است. برگ های خطی آن در گل رز جمع آوری شده، طول آن به 90 سانتی متر می رسد، سخت است، معمولاً با خارهایی در امتداد لبه ها. گل آذین روی دمگلی گوشتی، ساده، از گلهایی که به صورت متراکم و مارپیچی روی محور قرار گرفته اند، قرار دارد. گل ها دوجنسه هستند. ساختار میوه آناناس شبیه تمشک است. این میوه شامل میوه های ساکولنت منفرد است که روی میله ای مرکزی نشسته اند که میوه را از قاعده تا راس سوراخ می کند که دسته ای از برگ ها روی آن قرار دارد. رنگ میوه بسته به نوع آن زرد، طلایی، قرمز و حتی بنفش است.

بروملیادها خانواده ای از گیاهان زینتی اصیل هستند. آنها به طور فزاینده ای خانه ها و دفاتر ما را تزئین می کنند. دوستداران گل های داخلی با شکل عجیب و غریب، گلدهی طولانی مدت تماشایی، پایداری و سهولت نسبی رشد جذب می شوند.

اجازه دهید برخی از گیاهان مربوط به بروملیادها را فهرست کنیم. اینها تیلاندزیا، بیلبرگیا، نئورگلیا، اچمیا، گوزمانیا و آناناس معروف هستند. همچنین frisia (vriesia)، catopsis، cryptanthus، nidularium.

خانواده بروملیاد و جنس آن بروملیاد به نام گیاه شناس سوئدی اولاف بروملیوس نامگذاری شده اند. اینها بومیان مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آمریکا هستند. بیش از دو هزار نماینده این خانواده از فلوریدا و مکزیک تا شیلی و آرژانتین توزیع شده اند. بیشتر آنها اپی فیت هستند که روی تنه درختان و شاخه ها و همچنین روی سنگ ها می نشینند. برخی از گونه ها روی زمین رشد می کنند.

برگ های زیبایی که یک ساقه کوتاه را محکم می پوشانند در یک روزت قیفی شکل جمع آوری می شوند. آب باران لازم برای زندگی گیاه را در دوره های خشک سال جمع آوری می کند. بنابراین، بروملیادها گیاهان مخزنی، گیاهان ذخیره سازی نامیده می شوند.

قطر گل سرخ برخی از گونه ها به یک متر یا حتی بیشتر می رسد. این مخازن عجیب و غریب مملو از زندگی هستند، و شما اغلب می توانید آنجا را، بالای زمین ببینید... قورباغه ها! برخی از قورباغه های درختی موفق می شوند در گل رز پر از آب گرم تخم بگذارند.

برگ های گیاهان در امتداد لبه ها بلند، دندانه دار یا خاردار هستند، بسیاری از آنها دارای یک الگوی متنوع مشخص هستند: پهن یا باریک، نوارهای عرضی یا طولی، سکته مغزی، لکه هایی با اشکال و رنگ های مختلف.

در بیشتر گیاهان، فلش گل از مرکز گل رز ظاهر می شود (در برخی گونه ها به طور محسوسی فرو می ریزد). تعداد زیادی گل با اندازه متوسط ​​در سنبله ها، شاخه ها یا خوشه ها جمع آوری می شوند. گل های برخی از گونه ها بسیار معطر هستند. بذرها کوچک و پرک هستند و توسط باد پخش می شوند.

بیشتر گونه های اپی فیتی در بستر شل (مخلوطی از خزه اسفاگنوم و ریشه سرخس) یا در خاک برگ با ساختار سبک با افزودن خاک پوسیده، ذغال سنگ نارس فیبری و اسفاگنوم رشد می کنند. گونه های زمینی در مخلوطی از خاک برگ، ذغال سنگ نارس و ماسه کاشته می شوند. برای نمونه های بزرگ خاک چمن اضافه کنید.

در تمام طول سال، گیاهان به طور متوسط ​​آبیاری می شوند، در هوای گرم، به طور مرتب با باران یا آب جوشانده شده اسپری می شوند. افزودن آب نرم به خروجی بسیار مفید است اما در پاییز و زمستان اگر گیاه در اتاق خنک نگهداری شود نباید این کار را انجام داد زیرا ممکن است گیاه پوسیده شود.

سیستم ریشه بروملیادها ضعیف است. اما برگ های روزت که رطوبت را جمع آوری می کنند، مواد مغذی محلول در آن را نیز از طریق سلول های خاص و همچنین با کمک فلس های روی سطح خود جذب می کنند. بنابراین گیاهان به تغذیه برگی نیاز دارند. در طول دوره رشد شدید در فصل گرم، لازم است 1-2 بار در ماه به طور سخاوتمندانه با محلول ضعیف (0.1 - 0.2٪) کود معدنی کامل اسپری شود. شما می توانید محلول را خودتان (0.1٪) تهیه کنید، با مصرف 4 گرم نیترات آمونیوم، 5 گرم نمک پتاسیم در هر 10 لیتر آب.

بروملیادها در اتاق‌های گرم و نسبتاً گرم به خوبی رشد می‌کنند و شکوفا می‌شوند، به نور شدید خورشید نیاز ندارند و بسیاری از آنها هوای خشک را به خوبی تحمل می‌کنند. برخی از انواع Billbergia، Neoregelia و Aechmea در اتاق هایی با پنجره های رو به شمال احساس خوبی دارند. افتادگی بیلبرگیا که از دیرباز در فرهنگ شناخته شده است، یکی از بی تکلف ترین گیاهان سرپوشیده محسوب می شود.

گونه ها و هیبریدهای جنس های مختلف برای کشت داخل خانه مناسب ترین هستند neoregelia , بیلبرگیا , گوزمانیا (گوزمانیا)، frisia (vriesia) , کاتوپسیس , کریپتانتوس , نیدولاریوم .

انواع مختلف بیشتر به گرما نیاز دارند خاکستری با برگ های ظریف باریک برای رشد و گلدهی موفق، آنها همچنین به رطوبت هوای کافی (50-60٪) نیاز دارند، بنابراین باید بیشتر سمپاشی شوند. خاکریزهای مینیاتوری با برگهای متنوع و کریپتانتوس به ویژه خوب هستند.

بسیار جالب Tillandsia usneiformes است که در سرزمین مادری خود، مکزیک، آمریکای مرکزی و جنوبی، خزه اسپانیایی نامیده می شود. به نظر می رسد شاخه های بلند و آویزان آن با برگ های نازک با پودر نقره ای پاشیده شده اند. این - تجمع تعداد زیادی از همان فلس ها که با کمک آنها یک گیاه (اصلاً ریشه ندارد!) رطوبت هوا را به دست می آورد. Tillandsia usneiformes سازگارترین گونه از گروه آئروفیت ها در نظر گرفته می شود: اغلب روی سیم های تلگراف می نشیند.

دوستداران گیاهان سرپوشیده خاکسترندیا را در گلخانه های خانگی نگهداری می کنند. آنجا به خوبی رشد می کند، نیازی به خاک و بستر دیگری ندارد. کافی است آن را به شاخه خشک تزئینی یا هر شی بیرون زده دیگری آویزان کنید و کاملاً وارونه رشد کند. در تابستان گلهای کوچک (به طول 1 سانتی متر) زرد متمایل به قرمز یا بنفش در انتهای شاخه ها تشکیل می شود که پنج تا شش روز باقی می ماند.

گیاهان توسط گل رز و دانه های جوان تکثیر می شوند. بروملیادها شاخه های جانبی تولید می کنند. آنها بریده می شوند، بخش ها با زغال سنگ خرد شده یا گوگرد پاشیده می شوند و در خاک آماده کاشته می شوند.

روزت های بالغ کم رنگ شده به تدریج از بین می روند، اما گیاهان جوان در بغل برگ ها تشکیل می شوند. همچنین می توان آنها را جدا کرد و در گلدان های کوچک با مخلوط خاکی شنی شل کاشت. پس از دو سال (گاهی اوقات زودتر)، گیاهان جوان شکوفا می شوند.

روزت های اپیکال که روی فرورفتگی ها تشکیل می شوند نیز به راحتی ریشه می گیرند. آناناس که در فروشگاه ها به فروش می رسند. .

فناوری وجود دارد که به شما امکان می دهد به گلدهی و میوه دهی آناناس در داخل خانه برسید. نمونه های بالغ دو تا سه ساله با کیسه های پلاستیکی پوشانده می شوند. در کنار آناناس ها، زیر همان کلاهک، یک لیوان آب که یک و نیم تا دو گرم کاربید کلسیم در آن رقیق شده است قرار دهید. پس از گذشت دو ماه و نیم، ساقه های گل با برگ های کوتاه مایل به قرمز روی گیاهان شروع به رشد می کنند و سپس گل های بنفش آبی در عرض یک ماه شکوفا می شوند. توصیه می شود با استفاده از برس گرده افشانی کنید.

تکثیر گیاهان از طریق بذر آسان است. به عنوان مثال، برخی از انواع فریزیا، خود بذرها را تشکیل می دهند، در حالی که برخی دیگر، مانند خاکستر آبی و کریپتانتوس، باید به طور مصنوعی گرده افشانی شوند و گرده گل را از یک گل به کلاله گل دیگر با قلم مو منتقل کنند.

Frisia splendidus به خصوص به وفور میوه می دهد - یکی از بهترین گیاهان زینتی داخلی. دانه‌های رسیده (مگس‌ها نیازی به جدا شدن ندارند) در یک کاسه روی اسفاگنوم یا ذغال سنگ نارس خرد شده و از قبل جوشانده شده کاشته می‌شوند، به خوبی با آب جوشیده اسپری می‌شوند و با شیشه می‌پوشانند. برای تعداد کمی از گیاهان، استفاده از شیشه های پنیر فرآوری شده یا خامه ترش با درب شفاف راحت است. فقط کافی است چند سوراخ در کف آن ایجاد کنید تا آب تخلیه شود. در این ریزگلخانه ها بذرها در دمای 25-20 درجه در عرض دو تا سه هفته جوانه می زنند، اولین شاخه ها حتی پس از هفت روز ظاهر می شوند. همانطور که گیاهان رشد می کنند، آنها را دو یا سه بار در گلدان های کوچک با خاک سست می کارند. در سال دوم، نمونه های بزرگ یکی یکی کاشته می شوند. سه تا چهار سال پس از کاشت، فریزیا معمولا در زمستان و بهار شکوفا می شود. گل آذین قرمز آتشین اتاق را برای مدت طولانی تزئین می کند.

یک آناناس (آناناس) گیاهی علفی و چند ساله از خانواده بروملیاد، بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است. برگهای کمربندی شکل آن به رنگ سبز، با شکوفه مایل به آبی، در لبه های خاردار به صورت گل رز به ارتفاع 80-90 سانتی متر جمع آوری شده است.گل آذین از تعداد زیادی گل لوله ای جوش خورده تشکیل شده است که از آن گل های بزرگی رشد می کند. آسیب نارنجی قهوه ای، گاهی اوقات به 15 کیلوگرم می رسد. گلدهی تا 2 هفته طول می کشد و میوه شش ماه از شروع گلدهی ظاهر می شود. این گیاه در سن 3-4 سالگی شروع به میوه دادن می کند.

در خانه، آناناس را به عنوان یک گیاه زینتی با شاخ و برگ های جذاب پرورش می دهند. انواع آناناس های داخلی عبارتند از:

مراقبت از آناناس داخلی

آناناس ها گیاهان نور دوست هستند، بنابراین بهتر است آنها را روی پنجره های جنوبی و جنوب شرقی قرار دهید. توصیه نمی شود آناناس را روی طاقچه سرد قرار دهید؛ سرد شدن بیش از حد سیستم ریشه می تواند منجر به مرگ گیاه شود. بهتر است گلدان را روی پایه گل مخصوص یا روی میز کنار پنجره قرار دهید. در فصل سرد که از نوامبر شروع می شود، آناناس به نور نیاز دارد تا حداقل 12 ساعت روشنایی روز وجود داشته باشد.

هنگام رشد آناناس، رعایت رژیم درجه حرارت ضروری است؛ در تابستان، دما را در 22-28 درجه سانتیگراد حفظ کنید؛ همچنین می توانید آن را در هوای تازه بیرون بیاورید، اما در شب های خنک (در دمای 16 درجه سانتیگراد و در زیر)، گیاه باید به خانه آورده شود. در زمستان، برای اطمینان از یک دوره خواب، آناناس به دمای 18-20 درجه سانتیگراد نیاز دارد.

در طول دوره رشد فعال که برای آناناس از آوریل تا سپتامبر ادامه دارد، گیاه به آبیاری فراوان با آب ته نشین شده، آب پز یا باران نیاز دارد. شرط اصلی این است که آب گرم (35 درجه سانتیگراد) باشد و آهک نداشته باشد. همچنین در این دوره، کود دهی هر 2 هفته یک بار با کود مایع "رنگین کمان" یا کود جهانی "گل" ضروری است. در هوای گرم، لازم است رطوبت هوا افزایش یابد؛ برای این کار می توان یک گلدان آناناس را روی سینی با شن خیس قرار داد. آبیاری و کود دهی در تابستان مستقیماً در گل سرخ برگها انجام می شود و خاک با خشک شدن مرطوب می شود. در زمستان، آبیاری متوسط ​​​​یک بار در هفته (در داخل خاک) مورد نیاز است؛ کود دهی انجام نمی شود.

آفات

اگر رطوبت کافی وجود نداشته باشد، آناناس تحت تأثیر قرار می گیرد و برای جلوگیری از بروز آنها، باید برگ های گیاه را سمپاشی کرد و با اسفنج مرطوب پاک کرد. برای خلاص شدن از شر حشرات فلس، باید آنها را با استفاده از یک برس مرطوب شده با آب صابون از برگ ها تمیز کنید.

آنها همچنین می توانند روی گیاه مستقر شوند. برای مبارزه با همه این آفات می توانید از درمان با محلول صابون، شستشو با آب گرم و همچنین سمپاشی با حشره کش ها (کاربوفوس) استفاده کنید.

بیماری ها

اگر رطوبت هوا کافی نباشد، نوک برگ های آناناس ممکن است خشک شود. در زمستان، آناناس باید از هوای گرم و خشکی که از رادیاتورها می‌آید محافظت شود.

رطوبت بیش از حد باعث ایجاد لکه های روی برگ می شود. برای مبارزه با این بیماری از قارچ کش ها استفاده می شود: آلیرین، گامایر، فیتوسپورین.

تکثیر آناناس

آناناس از طریق نوک خراش ها یا لایه بندی های گرفته شده از گیاهان بالغ تکثیر می شود.

هنگام تکثیر با نوک میوه، آن را همراه با قسمتی از پالپ آن با چاقوی بسیار تیز یا تیغ قطع می کنند، سپس برش را با زغال سنگ خرد شده (مخلوط با پودر ریشه) پاشیده و به مدت 5 روز در دمای خنک خشک می کنند. مکانی با تهویه مناسب بستر از چمن و خاک برگ، خاک اره توس، ذغال سنگ نارس، ماسه درشت (3: 2: 2: 2: 1) تشکیل شده است. از آنجایی که ریشه آناناس در لایه بالایی خاک قرار دارد، خاک را در یک گلدان پهن و کم ریخته می شود. نوک عصاره با دقت 2-3 سانتی متر در خاک فشرده می شود، سپس با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم آبیاری می شود. برای حفظ رطوبت لازم، گیاه را با کیسه ای که به 4 میله چسبانده شده در اطراف نهال بسته شده، می پوشانند تا فیلم به برگ های آن برخورد نکند. لازم است دمای بستر در 25 درجه سانتیگراد حفظ شود و گیاه از نور مستقیم خورشید محافظت شود. ریشه دهی در 1-2 ماه اتفاق می افتد، پس از آن گیاه به خاک دیگری، متشکل از خاک چمن و ذغال سنگ نارس، در 3 قسمت، 2 قسمت هوموس و 1 قسمت ماسه درشت، پیوند می شود.

لایه ها (شاخه های ریشه) وقتی به 15-20 سانتی متر می رسند جدا می شوند. به عنوان یک قاعده، آنها قبلاً ریشه های خود را دارند. برای ریشه زایی بهتر، فرزندان را در مخلوطی از ماسه درشت، پرلیت و پیت می کارند. شرایط لازم برای گیاه ایجاد می شود: نور منتشر شده، گرما، پوشانده شده با شیشه یا فیلم برای افزایش رطوبت. پس از ریشه زایی، آناناس جوان به محل دائمی پیوند زده می شود.

پیوند آناناس

آناناس هر 2 سال یک بار در تابستان کاشته می شود. حجم گلدان کمی افزایش می یابد، خاک مانند زمان کاشت مورد استفاده قرار می گیرد. تکه های زغال یا آجر شکسته را در ته دیگ می ریزند. پیوند با استفاده از روش انتقال انجام می شود، یعنی بدون از بین بردن کمای خاکی، ریشه ها با زمین 2 سانتی متر بالاتر از سطح قبلی پوشانده می شوند. پس از این، گیاه با محلول گرم ضعیف پرمنگنات پتاسیم آبیاری می شود و به گیره ها بسته می شود که 2-3 هفته پس از پیوند برداشته می شوند.

روند ریشه زایی بالای آناناس - ویدئو.

تاپ ریشه دار.