Destilleerimiskolonn on asendamatu vahend puhta alkoholi valmistamiseks kodus. Ise-seda pudrukolonnid: joonised, juhised Alkoholi destilleerimise kolonn

Olles tutvunud populaarsete parandusteemade saitide ja foorumitega, otsustasin anda oma panuse ühisesse asja. Kodumeistrid võitlevad sammaste kallal ja kinnitavad neile palju automatiseerimist. Rõhuandurid, start-stopp süsteemid, mis häirivad kogu alaldamise protsessi jne.

Peamised probleemid seisnevad madalas kõrguses, paigaldiste ebaõigetes arvutustes, gaasipliidil töötades, kolonnis olevale rõhule keskendudes ja lihtsalt parandusprotsessi olemuse valesti mõistmises. Ja mis kõige tähtsam on see, et kõik unustavad selle täielikult õige veerg ei vaja automatiseerimist. Automatiseerimine on ainult assistent.

Antud destilleerimiskolonni diagramm on üks kuuest ülaltoodud probleemide lahendamise võimalusest. "Nipp" seisneb selles, et saate teha selle madalaks (ülimadalaks) ja saada üsna kvaliteetset alkoholi. Lubage mul teha broneering... gaasipliidil töötamine on ohtlik, väikseimgi viga võib viia korvamatute tagajärgedeni - teid on hoiatatud. Konkreetse skeemilahenduse töö stabiilsus seisneb nn. akumulatsioonipaak püstjahuti all nihutatud küljele, reguleerides toiteallikat (kütet) kuubis, jahutust ja tagasivoolu tagastusvõimet, jõuate stabiilse alkoholiriiulini, mille otsiku kõrgus on vaid 80 cm. Kolonnis puudub temperatuurisaag, kuna pritsmed ei saa termomeetri andurile sattuda. Valikuseadmesse paigaldatud hüdrauliline tase võimaldab jälgida kogunenud tagasivoolu taset, mis võimaldab täpsemalt stabiliseerida protsessi alaldamise alguses ja välistab kolonni üleujutuse õige töö ajal. Akumulatiivne “klaas” on laenatud samanimeliselt tuntud seadmelt (Soxhlet Extractor).. Franz von Soxhlet

Disainiideid arendades saab töötada ka automatiseerimisega. Valikuregulaatori asemel saate paigaldada elektroonilise ventiili, ühendades selle läbi võrdlusseadme, mis võtab temperatuurinäidud. Seega muutub kolonn fraktsionaalse valikuga üliväikese partii kolonniks. Võrdlusseade on programmeeritud avama ventiili teatud temperatuuril, klapp avaneb, kogunenud tagasivool juhitakse vastuvõtupaaki, mille järel kolonnis olev protsess laguneb ja temperatuur tõuseb ning komparaator sulgeb ventiili. . Muidugi saate seda käsitsi avada ja sulgeda, kuid see protsess on tüütu. Seega saab veerus valida kõik ained kordamööda, protsessi kirjeldatakse veidi täpsemalt

Destilleerimiskolonn on keeruline tehniline seade. Seda on keerulisem teha kui tavalist kuupaistet. Kuid see on kodus teostatav. Ja kuigi destilleerimiskolonne müüakse vabalt, pole kõigil võimalust neid osta. Lisaks on kodus, eriti maapiirkondades, ohtralt vanaraua, millest saab teha toimiva konstruktsiooni ja nautida omatehtud jooki. Sõltumatu disain maksab umbes 2-3 korda vähem kui ostetud minipiiritusetehas.

Konstruktsiooni komponendid

Omatehtud seadmel on samad funktsionaalsed osad kui tehases. Veeru struktuur koosneb järgmistest elementidest:

• Raam.
• Deflegmaator (külmik).
• Pihustid
• Soojusisolatsioonimaterjal.
• Elektroonilised abilised.

Kuupaiste tervikuna sisaldab lisaks:

• Mähis.

Kui teete oma destilleerimiskolonni õigesti, saab selle paigaldada mis tahes mahutile, mille maht on 20 liitrit või rohkem. Optimaalne maht on vahemikus 20 kuni 50 liitrit, nagu arvutus näitab. Väiksema mahuga paagi kasutamisel saab kolonni soojendada ainult töötemperatuurini ja saadakse pool võimalikust tootesaagist.

Optimaalse mahuga paagi kasutamine muudab optimaalse temperatuuri seadistamise lihtsamaks. See parameeter parandamise ajal on kvaliteetse toote tootmiseks peamine. Lisaks võtab 2-3 liitri kuupaiste destilleerimiseks ettevalmistamine sama palju aega kui 8-10 liitrit. Miks kasutada aega ebaefektiivselt, kui saate rohkem raisata? Lisaks vähendab see toote maksumust.

Kolonni tööpõhimõte

Puder valatakse kuubikusse, mis kuumutatakse. Selle tulemusena eraldub alkoholi sisaldav aur.. Aur on vedelikust kergem ja tõuseb kolonni tippu. Olemas on püstjahuti, mida jahutab jooksev vesi. Selle tulemusena aur kondenseerub ja voolab alla, kuid teel tabab see spetsiaalseid elemente. Samal ajal jätkab puder keemist ja selle aurud voolavad ülespoole, kus segunevad kondensaadiga. Seda pidevat protsessi nimetatakse parandamiseks. Kodus valmistatud kuupaiste pole ikkagi halvem: isetegemise destilleerimiskolonnil on konstruktsiooniparameetritest lähtuvalt samad omadused kui tehasetootel.

Rektifikatsiooni tulemusena küllastub kondensaat, mida nimetatakse tagasijooksuks, auruga. Ja aur, vastupidi, on flegmist küllastunud. Selle vahetuse tulemusena tõusevad ülespoole kõige kergemad auruosakesed, millel on kõrge alkoholisisaldus. Selle keemistemperatuur on madalam kui vee keemistemperatuur. Kolonni ülaosast juhitakse alkoholiaurud puhastamiseks ja küllastamiseks püstjahutisse ning seejärel külmkappi. Tulemuseks on puhas kuupaiste.

Staadioni omadused

Destilleerimiskuubiku jaoks sobiv anum, mis vastab järgmistele päringutele:

• Koosneb roostevabast terasest.
• Sellel on sobiv maht - 15–20 liitrit.

Algajad kasutavad kiirkeedukatet, kuid kolonni optimaalseks tööks on vaja suuremat mahutit.

Kuubiku soojendamine:

• Elekter.
• Gaas.

Paljud inimesed otsustavad kuubiku köögipliidile paigaldada, kuid samba kõrgus võib segada. Seetõttu on optimaalne asetada kuubik põrandale. Sellest lähtuvalt on meski parem kuumutada elektriga.

Elektrikütte võimsust on lihtsam reguleerida. Selleks paigaldasin kuubi sisse küttekeha, pingeregulaatori võtsin vanalt telerilt. Toimib Chatelier põhimõte – suurema kuumutamise korral satuvad fuseliõlid toote kehasse. Need on ohtlikud. Seetõttu peate kütmist jälgima ja automaatika tuleb sellega paremini toime.

Märge! Puderi kuumutusvõimsuse sujuv reguleerimine muudab elu palju lihtsamaks. Vastasel juhul on seadme stabiilset tööd võimatu saavutada.

Automaatsete juhtimissüsteemide kasutamine ei ole absoluutselt vajalik. Selleks on parem oma moonshine'i valmistamise kogemust suurendada. Seetõttu piisab esialgu lihtsast pudrukuumutusvõimsuse regulaatorist.

Aga ajaga saab protsessi automatiseerida. Lisaks on paljudel inimestel väga palju aega. Ja automaatikasüsteem on sel juhul hea abimees. Kuupaiste valmistamise protsess kulgeb minimaalse inimese sekkumisega. Valmistehnilist lahendust, mis hoiab ära aheraine sattumise tootesse, saab osta spetsialiseeritud kauplusest. Sellise süsteemi ülesanne on rektifitseeritud toote valik välja lülitada hetkel, kui temperatuur kolonnis lakkab olemast optimaalne.

Konstruktsiooni ehitamine ja kokkupanek

Destillatsioonikolonni isetootmise küsimust käsitletakse pooleldi. Nüüd peate võtma struktuuri põhikomponendid.

Alaldussüsteemi sahtel koosneb:

• Torud, millel on isolatsioon ja otsik.
• Deflegmaator. Sisaldab tootevalikuseadet, jahutussärgi ja temperatuuriandurit.
• Ühendused väliskommunikatsiooniks.

Alkohol on lenduv aine, mis on väga tuleohtlik. Kolonni ülaosas on auk atmosfääriga suhtlemiseks. Te ei saa seda lahti jätta. Sellesse peate sisestama toru ja asetama sellele kummist toru. Võite kasutada ka žgutti.

Toru ots tuleks langetada veenõusse.. Mullide olemasolu näitab, kas alkoholiaur levib väljaspool seadet. Kui tekib ülerõhk ja see tekib ülekuumenemise tõttu, aitab see õnnetust vältida.

Kolonni toru

See on kolonni otsik ise. Siin toimub külma flegma ja kuuma auru vaheline interaktsioon. Nende ainete kokkupuutepinna suurendamiseks kasutatakse täiteainet. Levinuim täiteaine on metallist küürimisvahendid nõude pesemiseks. Kuid iga roostevabast terasest traat sobib. Pakkimistihedus on umbes 250 g 1 liitri kolonni mahu kohta.

Märge! Kui kasutate pesulappe täiteainena, peate veenduma nende kvaliteedis - keetke pesulapi tükk soolalahuses. Kui toode on valmistatud muust metallist kui roostevabast terasest, ilmnevad korrosiooni jäljed. Enne katsetamist on vaja toode lõigata – tootjad on kavalad ja panevad mõnikord peale vaid roostevabast terasest kaitsekihi. Sisemine struktuur peab olema paljastatud.

Toru suurus:

• Minimaalne läbimõõt on 32 mm.
• Nõude pikkus mõjutab fraktsioonideks eraldamise kvaliteeti. Mida pikem, seda parem on eraldamine.
• Optimaalne kõrgus on 40–60 diameetrit.
• Minimaalne kõrgus on vähemalt 20 läbimõõtu.

Toru väliskülg on ümbritsetud soojusisolatsioonikihiga.

Selleks, et täiteaine oleks kindlalt toru sees fikseeritud, tuleks selle peale ja alla asetada roostevabast terasest võrk. Torul peab olema niit, mis kinnitatakse altpoolt destilleerimiskuubiku külge ja ülalt - deflegmaatoriga ühendamiseks.

Ideaalis peaks kõrgus olema 1,5 m. See võimaldab teil saada puhast alkoholi. Standardversioon - 2 sahtlit, igaüks 80 cm.

Täidan aparaadi pesulappidega ja kinnitan need teesõelaga. Samal ajal rõhk ei hüppa. Väljundkiirus - kuni 1 liiter tunnis. Destilleerimine pole nii keeruline, kui tundub.

Deflegmaator

Kerged fraktsioonid kondenseeruvad püstjahutis. Seadmel võib olla erinev kujundus. Praktikas on kõige lihtsam otsevoolu deflegmaator. Seda nimetatakse ka särgi või külmkapi kondensaatoriks. Internetis on reflukskondensaatori joonised, kuid lihtsam on teha allpool kirjeldatud variant.

Disain on valmistatud kahest erineva läbimõõduga torust, mis on üksteise sisse sisestatud. Nende vahele on paigaldatud jahutussärg.

Komponendid:

• Liitmikud jahutusvee sisse- ja väljavooluks.
• Ülaosas on toru atmosfääriga suhtlemiseks.
• Allosas on liitmik toote valimiseks.

Märge! Tagamaks, et toote kvaliteet ei kannataks, kasutage ainult silikoontorusid ja tihendeid kraaniliitmiku ja tihendina.

Püstjahuti valmistamise materjaliks võib olla vana termos või tavalised roostevabad torud. Sisemine toru on läbimõõdult võrdne düüsi toruga. Kui teil pole käepärast keevitusseadmeid, kasutage jootekolbi.

Märge! Eksperdid soovitavad kuupaisteliste fotode jaoks kasutada vaske või titaani. Asi on selles, et vask neelab vääveloksiidi ja see parandab kuupaiste omadusi. Kuid see materjal on kallis ja sellega on kodus ilma keevitamiseta raske töötada.

Tootevaliku sõlmeks on seib, mis keevitatakse tagasijooksukondensaatori sisetorusse. Asub allpool. Valikuüksus peab sisaldama järgmisi auke:

• Proovivõtutoru jaoks.
• Termomeetri jaoks selle kasutamisel.

Kogenud kasutajate jaoks ei pruugi termomeetrit vaja minna. Kuid algajatele on soovitatav see installida. Kolonni töövahemik on 45–55 kraadi jahutusvett. Temperatuuri saate mõõta püstjahuti ja sahtli ristmikul. Siis peaksid näitajad olema umbes 77-81 kraadi.

Enne karjamaa lõppu temperatuur tavaliselt kõigub.

Tõhusaks jahutamiseks tuleks kasutada kruvispiraali. Siis voolab vesi paremini deflegmaatori ümber.

Külmiku valimine

Märge! Dimrothi külmiku kasutamine ei ole soovitatav. Disain erineb selle poolest, et madala keemistemperatuuriga ained võivad jahutustsoonist mööda minna. Hämar pöördkülmik sobib hästi neile vedelikele, mis keevad temperatuuril üle 160 kraadi.

Õhujahutit ei tohi kasutada. Sel juhul on jahutamine ebaefektiivne. See oleks nii, kui destilleerimiskolonni külge oleks kinnitatud aurupaak. Kuid seda tüüpi seadmetes pole seda vaja.

Ideaalne alternatiiv on labori klaasijahuti. Seda saab osta igas laboriklaasi kaupluses. Tootevaliku kiiruse reguleerimiseks peaks püstjahutist külmkappi viiv toru olema varustatud kraaniga. Võite kasutada segisti klambrit.

Ühenduste järjestus:

• Külmiku põhi.
• Külmkapp.
• Külmiku ülaosa.
• Püstjahuti ülemine osa.
• Deflegmaator.
• Püstjahuti põhi.
• Varud.

Seda marsruuti mööda liigub jooksev jahutusvesi. On oluline, et see siseneks püstjahuti ümbrisesse soojalt.

Ideaalne kujundus moonshine ikka koos fusel õli eraldamine on destilleerimiskolonn. Kui järgite temperatuuritingimusi, saate kõige puhtama toote. Kuid see jääb ilma oma esialgsest maitsest.

Kuid tavalises kuupaistes ikkagi - destilleerija - saate kuupaistet selgelt väljendunud buketiga. Sel eesmärgil kasutatakse projekteerimisel aurupaaki. Kuid on nüanss - aroomibuketiga kuupaiste destillaat võib sisaldada fuseliõlide lisandeid.

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Kõige tavalisem viis kodus kange alkoholi hankimiseks on. Alkoholi ehk täpsemalt viina tootvad tehased kasutavad aga põhimõtteliselt teistsugust meetodit – rektifikatsiooni. Mis on kodupruulimise destilleerimiskolonn, millised on selle plussid ja miinused ning kuidas seda ise valmistada, mõtleme selle välja.

Rektifikatsiooni ja destilleerimise üldpõhimõtted

Liikuge kiiresti artikli juurde

Destilleerimine. Alkohol ja muud aurud eraldatakse kuumast puderist kuumenemisel, segatakse kuubiku ülemisse ossa ja peaaegu kõik lähevad koos väljalasketorusse ning seejärel külmkappi ja reservuaari. Neid aure on väga raske jagada kasulikeks (alkohol) ja kahjulikeks (nn "fusel"). Tulemuse osaline saavutamine saavutatakse temperatuuri reguleerimise ning “peade” ja “sabade” eraldamisega.

Parandamine. Aurud ei tõuse otse üles, vaid läbivad vedeliku – flegma. See asub "plaatidel", mis on paigaldatud destilleerimiskolonni. Väga lenduvad ained settivad vedelikku (keedevad kergesti, madalal temperatuuril), auru jäävad vähem lenduvad ained. Selle tulemusena tõusevad rasketest fraktsioonidest puhastatud aurud ülespoole. Kahjuks on ka maitse- ja aromaatseid komponente raske lenduda.

Mõlemal meski destilleerimisel on fännid. Ja mõlemad "fännide" rühmad on leppimatud. Lihtne omatehtud moonshine koos kannuga (tuntud ka kui auruti) toodab alkoholi, kuigi mitte väga puhast, kuid siiski standarditele vastavat. Ja mis kõige tähtsam, see osutub maitsvaks.

Kui tooraine destilleeritakse läbi ostetud või kodus valmistatud destilleerimiskolonni, on kuupaiste kvaliteet ja puhtus kõrgem. Kuid nagu eksperdid kurdavad, kaovad looduslike toorainete maitsed ja aroomid – toode muutub tuhmiks. See juhtub seetõttu, et see põhineb teistsugusel töötlemispõhimõttel.

Loe ka: Moonshine ikka Saksamaa jt

Destilleerimissüsteemide eelised ja puudused

Destilleerimise plussid:

Miinused:

• Puhast ja samal ajal kanget alkoholi on võimatu saada - vaja on keemilist dehüdratsiooni.

Parandamise plussid:

• kolonndestilleerimisega, eriti mitmetasandilise destilleerimisega, saadakse väga puhas produkt, mis on kättesaamatu kuupaiste destillaadi jaoks;
• Saate kohe toota ülikange alkoholi.

Miinused:

• protsess võtab kauem aega;
• kõrged vee- ja küttekulud;
• seade ei ole odav;
• protsessi mõistmine on üsna keeruline.

Saate kõike kaaluda ja otsustada, millise meetodi enda jaoks valida. Kuid igal juhul ei ole puhastatud alkohol 100% kahjulikest lisanditest puhastatud alkohol, see kehtib eriti ebatäiuslike ja omatehtud seadmete kohta. Kuid destillaadil on üsna vastuvõetavad omadused ja kui destilleerija läheneb protsessile vastutustundlikult ja on taibukas, on tema joogid palju paremad kui poest ostetud.

Lihtsaima alaldi skeem

Omatehtud kuupaiste valmistamiseks puhastamiseks rektifikatsioonimeetodi abil peate veidi vaeva nägema. Siin on lihtne ja usaldusväärne disain, mida saate kodus oma kätega teha:

Seda tüüpi moonshine seadme jaoks peate kulutama natuke raha. Põhimaterjalid, mida läheb vaja:

1. Roostevaba toru - D umbes 50 mm, pikkus 1,2–1,5 m.
2. Roostevabast terasest pesulapid. Peate need metallkääridega lõikama ja toru pooleldi nendega täitma.
3. Adapterid veekraani ja kuubikukaane jaoks.
4. Tavaline termos, mis toimib püstjahutina. See tuleb adapteri abil tilgapüüduri toruga kaela külge kinnitada. Selle külge on vaja keevitada ka adaptertorud veevarustuse / tühjendamise jaoks ja toru, mis on mõeldud atmosfääriga suhtlemiseks.
5. Toru ümber kinnitame isolatsioonimaterjali.
6. Sellest tõukuriibide lõikamiseks vajate metallilehte.
7. Samuti vajame:

Column) on seade "alarektifikatsiooni", st tugeva ja suhteliselt puhta kuupaiste tootmiseks. Saadud toode on parem kui destillaat, kuid ei saavuta rektifitseeritud toote taset. Selle erinevusest tavapärasest kuupaiste- ja destilleerimisseadmest saate lugeda siit -.

Täna kaalume võimalust teha tugevdav sammas oma kätega. See töö nõuab teadmised selle struktuurist ja keevitusmasina ja veski omamine. Prügist on üsna keeruline midagi adekvaatset kokku panna, kuid püüame pakkuda teile kõige soodsamat ja soodsamat varianti, mis annab tugeva ja suhteliselt kvaliteetse toote.

Komponente pole nii palju, kui esmapilgul võib tunduda.

• Kolm roostevabast terasest toru läbimõõduga 32 mm.
• Kaks mutrit kuubikuga ühendamiseks.
• Roostevabast terasest külmik
• Kanalisatsioonitorud, liitmik ja adapter pesumasinale (deflegmaator).
• Seda kasutatakse destilleerimiskuubiku alusena.

Kuidas me siis teeme tahke kolonn, siis läheb vaja elektroodidega keevitusmasinat ja veski.

Disain ei tähenda lahtivõtmist ja seda tuleb pesta otse veega.

Enne töö alustamist soovitan uurida selle seadme struktuuri ja tööpõhimõtet.

Tegi seda kõige edukamalt Õnnelik oma Youtube'i kanalil. Paljud küsimused on kommentaarides suletud, nii et uurige ka seda jaotist.

Joonised

Teie masina alus ei ole tõenäoliselt sama, mis meie oma. Sel põhjusel ei saa te identset kolonni teha, kuna teie torude ja ühenduste suurused on erinevad.

Sellepärast oleme teie jaoks valmistunud jooniste valik, mida saate kasutada töötamise ajal navigeerimiseks. Valige endale parim variant, pange kõik osad kokku ja võite asuda tööle. Video esitatakse allpool.

Joonis mõõtmete ja osade nimetustega.
Valmistatud vasest.
22 mm sahtliga.
Visuaalne diagramm.

Samm-sammult juhised tugevdava kolonni valmistamiseks

Praktilist osa on sõnadega väga raske seletada, seega soovitan vaadata Youtube’i kanalilt 2 videot omatehtud TOOTMINE. Neid videoid peetakse kõige populaarsemaks, kuna need näitavad eelarvevalikut tugevdussamba valmistamiseks.

Kogu protsessi võib jagada mitmeks osaks:

1. Seadmete ja aparaadi komponentide ettevalmistamine.
2. Torude ühendamine ja keevitamine, see tähendab suletud süsteemi loomine.
3. Destilleerimise testimine ja täiustamine (püstjahuti lisamine või sellega töötamine).

Tulemuseks üsna kole, aga töökorras kuupaiste ikkagi. Selle peal saate teha kuupaiste koos kindlustusega, valides tootest välja enamiku kahjulikest fraktsioonidest.

Vasest kolonn

Kui roostevaba teras teile mingil põhjusel ei sobi, oleks ainus alternatiiv vask. Seade on kallim, tõhusam ja parem. Seda materjali on raske hooldada, kuid tulemused on alati fantastilised.

Teen ettepaneku uurida vasest tugevdava kolonni tööskeemi ja mõista selle põhikomponente. Nendest räägib autor osad, millest see koosneb, nii et pärast video vaatamist on teil objektiivne pilt, kuidas seda teha saab.

Destilleerimiskolonnis toimuvate protsesside olemuse mõistmiseks soovitame viidata alkoholikolonnidele. See paljastab etanooli tootmise teooria, mille kvaliteet on maksimumilähedane.

Täna räägime koduse alaldi disainist ja sellest, kuidas seda seadet oma kätega teha.

Enne destilleerimiskolonni (RC) loomise alustamist peate ostma sobiva materjali. Tuleb kohe märkida, et seadme konstruktsioonist tuleks teadlikult välja jätta igasugused värvilised metallid: ei vasesulamid, toidukõlblik alumiinium jms. Ainult roostevaba teras on keemiliselt inertne sulam, mis ei allu korrosioonile ega eralda rektifitseerimisprotsessi käigus toksilisi lisandeid.

FORUMHOUSE'i lehekülgedelt leiate palju nõuandeid vase kasutamise kohta alaldi ja destilleerijate projekteerimisel. Aga kui lugeda, võib veelgi rohkem leida inimesi, kes selliste arvamustega ei nõustu. Seletus on üsna lihtne: kuum alkohol on väga tugev lahusti. Seetõttu on kuumade alkoholi sisaldavate vedelike kokkupuude värviliste metallidega äärmiselt ebasoovitav ja isegi tervisele ohtlik.

beutiflet Kasutaja FORUMHOUSE

Ainult klaas, silikoon ja roostevaba teras.

Kasahstani Vabariigi tööskeem

Joonisel on kujutatud standardse RK skeem, kui olete sellest aru saanud, saate kodus alaldi ise kokku panna.

Vaatame peamisi disainielemente üksikasjalikumalt.

Alembic

Destilleerimiskuubikuna võib kasutada mis tahes sobiva mahuga roostevabast terasest metallist anumat.

Mis mahusse puutub: osad kasutavad tavalist kiirkeedukatet (sisseehitatud soojendusega), teistel on aga veidi kõrgemad nõuded. Üldiselt keskendub igaüks oma vajadustele.

Viktor50 Kasutaja FORUMHOUSE

Kiirkeetja on liiga väike, vajate vähemalt 15-20 liitrit mahtu. Parandusprotsess võtab üsna kaua aega ja poole päevaga liitri saamine pole koššer.

Mis puutub kolonni soojendamisse: lihtsaim (kuid mitte väga praktiline) võimalus on paigaldada destilleerimiskuubik elektri- või gaasipliidile. Fakt on see, et kolonn on suhteliselt kõrge kõrgusega, seega on parem, kui destilleerimiskuubik seisab põrandal (mitte pliidil).

Elektriküte võimaldab paigaldada kuubi otse põrandale, mis muudab RK disaini vähem tülikaks ja kogu paigalduse võimalikult mugavaks kasutada.

Timothy 1

Peame gaasilt elektrile üle minema - seda on lihtsam reguleerida ja kõrgus lisandub! Lõikasin kütteelemendid kolbi sisse, ühendasin telekast pingeregulaatori ja läksime.

Olgu kuidas on, aga lähteaine kuumutamisel tuleb tagada kütteelemendi võimsuse sujuv reguleerimine. Vastasel juhul on kogu idee määratud läbikukkumisele.

Paljud kasutajad varustavad RK konstruktsiooni täiustamiseks seadme automaatsete juhtimissüsteemide ja keerukate regulaatoritega. Aga kui oled harjunud protsessi ise juhtima (ja isetehtud destilleerimiskolonni puhul esialgu teisiti ei saagi), siis pole automaatjuhtimissüsteemi paigaldamine äärmine vajadus. Kuni teil pole piisavalt kogemusi koduse alalduse alal, piisab ühe olemasoleva elektrisoojendi vooluringis olevast lihtsast võimsusregulaatorist.

Timothy 1

Mul on nõukogude veekeetjast kolm kütteelementi - 1,25 ruutmeetrit. Fotol näidatud LATR reguleerib suurepäraselt ühte kütteelementi.

Sel juhul toimub parandusprotsess ühe (reguleeritava) kütteelemendi abil. Ülejäänud 2 on vajalikud eranditult kütmiseks.

Kui olete juba jõudnud protsessi visuaalset tajumist põhjalikult nautida ja ajapuudus ei võimalda pidevalt töötava RK läheduses viibida, siis seadme konstruktsiooni integreeritud automatiseerimissüsteem võimaldab teil protsessi juhtida. , mis nõuavad minimaalset inimese sekkumist. Automatiseerimine võimaldab valida destilleerimiskuubiku sisu, vältides sabafraktsioonide sattumist toote “kehasse”. Seal on valmis tehnilisi lahendusi, mida saab osta spetsialiseeritud kauplustes. Sellised süsteemid, mis reageerivad temperatuurimuutustele, lülitavad õigel hetkel destillaadi valikuseadme välja või, vastupidi, avavad deflegmaatorile juurdepääsu külmale veele.

Parandussahtel

Parandusraam sisaldab mitmeid komponente:

1. Toru isolatsiooni ja otsikuga.
2. Deflegmaator destillaadi valikuseadme, veesärgi ja termomeetriga.
3. Ühendus atmosfääriga suhtlemiseks.

Arvestades, et alkoholiaur on väga tuleohtlik, peab atmosfääriga suhtlemise auk (mis luuakse tingimata destilleerimiskolonni ülaosas) olema varustatud liitmiku ja kummitoruga. Toru ots tuleks langetada veenõusse. See aitab vältida aurude levikut siseruumides ja nende süttimist.

Mõelgem loetletud sõlmede kujundusele.

Toru (pakitud kolonn)

Soojus- ja massiülekandeprotsess toimub destilleerimiskolonni alumises torus. Selle siseruumi asetatakse spetsiaalne täiteaine, mis suurendab kuuma auru ja jahutava flegmi vahelist kontaktpinda. Ise kolonni tehes on kõige lihtsam kasutada täiteainena (düüsina) roostevabast terasest nõudepesusvamme. Mõnikord kasutatakse spetsiaalset keerutatud traati (ka roostevabast terasest).

Kui kasutate täiteainena metallvilla, tuleks kõigepealt kontrollida nende valmistamise kvaliteeti. Selleks tuleb pesulappi tükk ära lõigata ja keeta lauasoola lahuses. Kui pesulappides on roostevaba terase asemel mõni muu sulam, ei pea tooted sellisele katsele vastu ja lähevad kiiresti rooste. Pesulapp on hädavajalik lõigata. Lõppude lõpuks, kui sellel on kaitsekate, siis ainult sel viisil saab selle sisemist struktuuri paljastada.

Pakkimistihedus peaks vastama indikaatorile - 250-280 g pakkimist täidetud kolonni sisemahu liitri kohta.

Keevate fraktsioonide eraldamise kvaliteet sõltub otseselt pakitud toru suurusest. Võttes arvesse FORUMHOUSE kasutajate praktilisi kogemusi, võime järeldada, et toru minimaalne läbimõõt peaks olema 32 mm. Üldiselt, mida kõrgem on toru, seda parem on fraktsioonide eraldamine. Toru optimaalne kõrgus peaks vastama 40-60 selle läbimõõdule (minimaalselt 20). Toru väliskülg tuleks isoleerida kaitsematerjali kihiga.

belor44 Kasutaja FORUMHOUSE

Toru sisemisse õõnsusse (ülemine ja alumine) paigaldatakse täiteaine hoidmiseks metallvõrk.

belor44

Minu NDRF-i veerus on täiteaineks pesulapid. Samas on teesõelalt võrgud. Rõhk on stabiilne. Meetrite pikkune 35 mm läbimõõduga kolonn annab kiirusega 950 ml tunnis 96% kangusega alarektifitseeritud toote. Puuduvad lämbumispunktid.

Destillatsioonitoru alumine ja ülemine osa on tavaliselt varustatud keermetega, mis võimaldavad seadet ühendada destilleerimiskuubiku ja püstjahutiga.

Deflegmaator

Püstjahuti põhieesmärk on kondenseerida ja eraldada kergeid fraktsioone, mille keemistemperatuur on madalam (refluksi suhtes). Praktikas võib püstjahuti olla erineva konstruktsiooniga. Kõige lihtsam on valmistada otsevooluga (mantel) tüüpi tagasijooksukondensaatorit või, nagu seda nimetatakse ka külmik-kondensaatoriks. See koosneb kahest erineva läbimõõduga torust, mille vahel on jooksva veega jahutussärg.

Sisuliselt on otsevoolu deflegmaator roostevabast terasest toru, mis on keevitatud teise samast materjalist (ainult suurema läbimõõduga) torusse. Väliselt näeb seade välja nagu pildil.

Fotol on näha, et püstjahutil on kaks liitmikku (jahutusvedeliku etteandmiseks ja tühjendamiseks) ja toru atmosfääriga suhtlemiseks (ülal). Samal ajal on püstjahuti põhjas liitmik destillaadi valimiseks.

Vältimaks võõrlisandite ja lõhnade ilmnemist lõpptootes, on soovitatav destillaadi proovide võtmiseks kasutada ainult silikoontorusid.

Püstjahuti korpus võib olla valmistatud roostevabast terasest torudest või tavalisest toidutermosest ja täiendavast sisetorust. Sisemise toru läbimõõt on tavaliselt võrdne pakitud kolonni läbimõõduga. Kui teil pole juurdepääsu argoonkeevitusele, saate konstruktsioonielemente kinnitada tavalise jootekolviga.

Destillaadi valimisüksus, mis asub püstjahuti allosas, on kujuline seib, mis on keevitatud seadme sisetorusse.

Proovivõtuüksuses on vaja eelnevalt teha augud termomeetri (kui kavatsete seda kasutada) ja proovivõtutoru jaoks.

Termomeetrite kasutuselevõtt Kasahstani Vabariigi kujunduses on vastuoluline küsimus. "Kogenud" inimesed saavad sageli ilma termomeetriteta. Samas on destilleerijaid, kes, vastupidi, mõõdavad temperatuuri seal, kus seda on vaja teha ja kus seda pole üldse vaja. Näiteks termomeetri paigaldamine destilleerimiskuubiku korpusesse võimaldab jälgida ainult kuumutamisprotsessi. See tähendab, et seda vaadates saate umbkaudu aru saada, kui palju aega on jäänud veeru keemiseni.

Kuid Kasahstani Vabariigis on kaks struktuuriüksust, kus temperatuuri reguleerimine toob käegakatsutavat praktilist kasu. See on püstjahuti ja püstjahuti proovivõtuseadme väljalasketoru (püstjahuti proovivõtuseadme asemel võite termomeetri paigaldamiseks kasutada täidetud kolonni ja püstjahuti vahelist ruumi).

Kui voolava vee temperatuur langeb püstjahuti väljalaskeava juures alla 45°C, siis ei toimu fraktsioonide eraldumine kuigi efektiivselt (seoses tagasijooksu ülejahutusega). Kui temperatuur on üle 55°C, siis “keha” valimisel murduvad “sabad” valikutorusse.

Temperatuuri jälgimine valikuüksuses võimaldab määrata auru temperatuuri pakitud kolonni väljalaskeava juures ja annab samal ajal mõista, milline fraktsioon parajasti eraldatakse. Näiteks kui auru temperatuur valikuüksuses on vahemikus – 77,5–81,5 ° C (olenevalt atmosfäärirõhust), siis siseneb destillaadi valikutorusse ainult toote “keha”.

Siberi kala Kasutaja FORUMHOUSE

Temperatuuri destilleerimise ajal hoiti vahemikus 78,8-81,3. Enne lõpetamist hakkas ta hüppama.

Termomeetri toru sisemine ots, mis on joodetud kolonni, tuleb sulgeda.

Selleks, et püstjahuti jahtuks kõikidest külgedest ühtlaselt, saab jahutussärgi sisse jootma kruvispiraali, mis määrab jahutusvoolu õige suuna.

Ja siin on ühe meie portaali kasutaja poolt välja pakutud reflukskondensaatori disain.

Timothy 1 Kasutaja FORUMHOUSE

Kerisin kaks meetrit lainelist defi - see eemaldab 3 liitrit tunnis!

Selle seadme disain on järgmine.

Enamasti on laine, mis laseb voolavat vett läbi lasta, mähitud ümber tagasijooksukondensaatori sisemise toru (joonisel pole seda näidatud). Kuid see lähenemine ei võimalda alati saavutada tõhusat soojusülekannet. Sellise kujunduse kasutuselevõtu teostatavust saab määrata ainult praktiliste vahenditega.

Praktikas leiate väga erineva disainiga deflegmaatoreid (sh horisontaalsed seadmed). Oleme kirjeldanud ainult kõige levinumaid.

Deflegmaatori mõõtmed

Peamine kogus, mis määrab seadme mõõtmed, on auru kokkupuuteala jahutatud pinnaga. See väärtus määratakse sageli empiiriliselt. See sõltub kolonnile antud võimsusest ja jahutusvedeliku temperatuurist.

Timothy 1

Minu kaks nädalat tagasi tehtud destilleerimiskolonn toodab 1200 ml alkoholi tunnis. Rohkem on võimalik, kuid jahutamisest ei piisa! Sisendvõimsus kiirendusel on 3,5 kW, vedamisel – 1,25 kW.

Toote väljund on alati võrdeline sisendvõimsusega. Näiteks kui kuubikule antav võimsus (alaldamise käigus) on 700 W, siis on kolonni maksimaalne tootlikkus 700 ml/h (praktikas on meil sellise võimsusega 300-500 ml/h). Sellise tootlikkusega püstjahuti pindala peaks olema 200-300 cm². See ala kuulub tagasivoolukondensaatori sisemisele torule, mille pikkus on 300 mm ja paksus 32 mm.

Doobik Kasutaja FORUMHOUSE

Destillatsiooni kiirus sõltub eelkõige kuumutusjõust. Kui pliit suudab keeta 1 liitri puderit tunnis, siis ükskõik mis seadmega ka poleks, 2 liitrit tunnis ei saa kunagi. Mida puhtam ja tugevam toode, seda aeglasem on destilleerimine. Seade ise saab protsessi aeglustada ainult ühel juhul - deflegmaatori väikese võimsusega, st kui seadme normaalseks tööks on vaja kuumutamist vähendada. Mida suurem on läbimõõt, seda suurem on soojusülekande pindala ja seda parem on soojuse eemaldamine.

Kõigest ülaltoodust võime järeldada, et parem on reflukskondensaator, mille mõõtmed ületavad arvutatud. Lõppude lõpuks ei põhjusta liigne jahutusala kunagi kondensaadi moodustumise peatumist ja järelikult puhastamise lõpetamist.

Muide, Internetist leiate deflegmaatori arvutamiseks kalkulaatori, mis aitab teil orienteeruda valmistatava seadme mõõtmetes.

Külmkapp

Proovidestillaadi külmikuna võite kasutada labori jahutit, mida tavaliselt ostetakse laboriklaasi poest.

Sel juhul saab seadet valmistada iseseisvalt - särgi tüüpi tagasivoolukondensaatori põhimõttel (ainult külmik on palju väiksem). Selleks peaksite jällegi kasutama väikese läbimõõduga roostevabast terasest torusid. Külmiku pikkus peaks olema ligikaudu võrdne püstjahuti pikkusega.

Destillaadi valimise kiiruse õigeaegseks reguleerimiseks või valiku peatamiseks (käivitamiseks) peaks destillaadi valimise toru olema varustatud kraani või klambriga (näiteks tilgutist). Klambri asukoht on näidatud RK üldskeemil.

Külmiku ja püstjahuti jahutusõõnsused on omavahel ühendatud järgmises järjestuses: külmiku põhi - külmik - külmiku ülaosa - püstjahuti ülemine osa - püstjahuti ülemine osa - püstjahuti põhi - kanalisatsioon. Lihtsamalt öeldes kasutatakse torude jadaühendust ja tagasijooksukondensaatorisse suunatakse vesi juba veidi kuumutatuna.

Nagu me juba teame, peab püstjahuti jahutusvee temperatuur vastama teatud väärtustele (umbes 45-55 °C). Ja täiendavad kraanid veevoolu reguleerimiseks aitavad meil saavutada vajalikke näitajaid. Gaaskeevituspõleti klapp reguleerib voolu kõige peenemalt.

Destillaadi destilleerimise jada

Vaatleme oma destilleerimiskolonniga töötamise järjekorda. Kõigepealt lahjendame toorpiirituse (saadud pärast meski eeldestilleerimist) kraaniveega kangusega 30%...40% (selle näitaja osas pole üksmeelt, kuid mida madalam see on, seda vähem juhusliku tulekahju tõenäosus). Seejärel valame selle destilleerimiskuubikusse, paneme kokku destilleerimiskolonni ja kinnitame selle destilleerimispaaki.

Veerg ei tohiks mingil juhul vertikaalsest tasemest kõrvale kalduda. Vastasel juhul kannatab lõpptoote kvaliteet märgatavalt.

Pärast RK paigaldamist võite alustada kuubiku sisu kuumutamist. Destillaadi kraan peab olema suletud. Sel hetkel, kui auru temperatuur deflegmaatoris hakkab järsult tõusma, on vaja kolonnile antavat võimsust vähendada miinimumini (temperatuur võib sel hetkel kiiresti jõuda 70–78 ° C-ni, mis on seotud auru järsk tõus läbi kolonni täisosa). Seade tuleks sellesse asendisse jätta 30 minutiks. See on vajalik RC soojenemiseks ning soojuse ja massiülekande protsessi alustamiseks selle sees. Kasahstani Vabariigi ülemises osas võib temperatuur langeda.

Pärast määratud aja möödumist lülitame sisse veevarustuse külmikusse (ja püstjahutisse) ja alustame “peade” valimist. Kordame veel kord, et te ei saa juua "päid"!

“Peade” valiku lõppu saab määrata mitme märgi järgi: temperatuuri stabiliseerumine 78°C ümber ja valitud destillaadi organoleptiliste omaduste muutus (destillaat hakkab haisema alkoholi järele).

Pärast "peade" valimist võite alustada "keha" valimist: suurendage kolonni võimsust ja reguleerige püstjahuti vee temperatuuri (45 °C - 55 °C).

Naudime protsessi seni, kuni “sabad” on ära lõigatud. Sabafraktsioonide kondenseerumise algust saab hinnata püstjahuti temperatuuri tõusu (ligikaudu 85 °C-ni) ja prooviks võetud destillaadis fuuseli lõhna järgi. Siinkohal loeme parandusprotsessi lõppenuks. Jäätmefraktsioonid saab valida järgmistel destilleerimistel kasutamiseks või need võib lihtsalt kõrvaldada. See on teie enda otsustada.

Kui olete praktikas tuttav, siis kutsume teid osalema selle põneva teemaga seotud küsimuste arutelus. Kui olete harjunud koos suurepäraste jookidega sööma võrdselt keerukaid suupisteid, siis see artikkel õpetab teile, kuidas oma külalisi valmistatud roogade ebatavalise maitsega lõputult üllatada.